新疆
近日，走进塔城地区沙湾市乌兰乌苏镇黄家梁新村蘑菇种植棚外，村民刘成兵正忙着拌料，细碎的棉籽壳原料，在铁铲翻动下均匀拌和。拌料、发酵、灭菌、接种、养菌、催菇，一道道工序环环相扣、一丝不苟。
种蘑菇不靠蛮力，考验的是耐心与精细管护。棉籽壳、这些以往闲置的农业废弃物，经过科学配比、充分翻拌、堆料发酵、高温灭菌，摇身一变，成为菌菇生长的营养基质。完成接种后，菌棒要在避光环境里静养，静待菌丝慢慢吃透养料；等菌丝发育到位，再精准调控棚内光照、湿度，刺激蘑菇出菇。棚里的温差、湿度稍有失衡，都会直接影响蘑菇的产量和品相。这段时间，刘成兵几乎天天守在棚区，反复研究、试验，在实操试种中摸索适配本地气候的管护办法。
“过去年年种棉花、玉米，收成要看天气、受市场行情影响大，心里总悬着。种蘑菇不一样，光是拌料就有讲究，配比、干湿都要拿捏准，后续发酵不充分容易滋生杂菌，温湿度把控不到位，蘑菇就很难正常出菇。我自己在网上自学，购买资料书籍不断学习新技术，反复研究、试验积累了一定的经验；咱们这里是富硒土地，原料用的都是棉籽壳，把废料利用起来，不浪费资源。只要沉下心精细管护，小小的蘑菇就能带来稳定收入，多一条增收渠道，日子也越来越有奔头。”
依托乌兰乌苏镇富硒资源优势，当地因地制宜引导群众发展设施食用菌，把农作物秸秆、棉籽壳等下脚料变废为宝，走出一条低投入、见效快的循环农业路子，持续优化农业种植结构。鲜嫩的蘑菇，既是农业废弃物资源化利用的生动实践，也是农户转变种养思路、拓宽增收渠道的有力支点，在乡村振兴的道路上，稳稳撑开一把 “致富伞”。
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