最近总在外边吃饭,外卖、食堂来回换,吃久了总觉得少点味道。今天下班早,打算自己在家煮一碗面,不用复杂的食材。天还亮着,厨房窗户有光进来,比点外卖的时候有心情多了。
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去楼下超市买了青菜和鸡蛋,还有一把鲜面条。锅里烧水,水开下面,面下锅的时候用筷子搅了两下,免得粘底,再烫几片青菜,煎一个溏心蛋。调料就放生抽、一点点香油和葱花,没有复杂的酱料。
等待的时间很短,厨房里飘着淡淡的香气。盛出来的时候看着平平无奇,但是吃第一口,觉得很舒服,没有重油重盐,面条软硬刚好,吃得很安心。
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一边吃面一边看窗外,不用刷短视频赶热点,慢慢吃。以前总觉得做饭很麻烦,不如点外卖省事,偶尔动手才发现,简单一餐也很治愈。吃完把碗洗了,灶台擦干净,厨房又恢复安静,心里也踏实。
好吃不一定是昂贵大餐,好好吃饭,认真对待自己的一餐一饭,也是好好生活的一种方式。你们平时一个人在家,会自己动手做点什么吃吗?
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