浙江
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秋天不少人想着补充维生素C，
如果你觉得苹果维C含量不够，
不妨了解下沙棘，
它也被大家称作“长寿果”
记者采访福建省第二人民医院专家了解到，每100克沙棘维生素C含量约204毫克，是苹果的数十倍。除维C之外，沙棘还富含维生素E、β-胡萝卜素、多种B族维生素、原花青素、氨基酸以及多种微量元素，营养密度很高。
沙棘口感极酸，
怎么吃才能更好保留营养？
推荐“原浆锁鲜”
鲜果采摘后清洗除杂、冷榨取汁、灌装锁鲜，不加水、不提取果油，最大程度留住沙棘本身的营养与风味。
如果接受不了酸涩口感，可以兑水或者搭配蜂蜜，调节酸度后饮用。
⚠️重要提醒：沙棘酸度高，胃酸过多、胃溃疡活动期人群不宜空腹饮用；孕妇、正在服用抗凝药物的人群，食用前一定要先咨询医生。
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