山东
齐鲁网·闪电新闻10月30日讯 金秋十月，冠世榴园果香弥漫。在“聚焦枣庄・榴住精彩”全国主流媒体采风行活动中，采风团走进枣庄峄州石榴产品开发有限公司，探访石榴叶茶研发、生产全链条，看一片小小的石榴叶，从昔日山野枝叶蜕变为特色茶饮，以一叶兴一业，串起榴乡共富新链条。
峄城坐落于北纬34度黄金种植带，坐拥吉尼斯纪录认证的冠世榴园，榴叶制茶的历史由来已久。但过去依靠土法炒制的榴叶茶口感粗糙、涩味偏重，很难走向更大市场。2012年，公司总经理褚洪琦带领团队开启石榴茶改良攻关，专程请来外地制茶专家，逐一破解石榴叶单宁含量高、叶片易碎等技术难题，创新研发发酵石榴茶工艺，2014年成功推出石榴红茶、石榴乌龙茶，让榴叶茶告别农家小作坊，完成向标准化商品茶的华丽转型。
如今，企业配套建成标准化生产车间、产品研发实验室、化验室，实现石榴茶稳定量产。作为国内首部石榴茶执行标准起草单位、全国首家拿到食品生产许可认证的石榴茶企业，峄州石榴茶牢牢掌握行业话语权。冲泡后的石榴茶汤色明亮、回甘悠长、香气馥郁、耐冲泡，已经打造出红石榴乌龙茶、红石榴草本茶、石榴红茶等多款产品，成为枣庄石榴特色产业一张亮眼名片。
“老百姓卖叶子，收益比卖果子还要高出一倍以上。” 褚洪琦向采风团介绍，企业在周边村落布设收购网点，培育村级收购代理人，茶农清晨采摘鲜叶、傍晚交货，工厂专车收运、当日加工，最大限度守住原料新鲜度。这套成熟的联农带农模式，让榴农稳定分享产业链增值红利。
在企业展厅，石榴叶、石榴皮、石榴籽的全果转化路径清晰呈现；依托与北京中医药大学共建的研发平台，实验室持续加快高附加值产品研发步伐。
“石榴籽油是高端化妆品重要原料，石榴皮提取物具备天然广谱抗菌特性，可开发凝胶、冰剂产品，还能提取天然植物染料供给服装企业。” 褚洪琦介绍，企业将持续深挖石榴资源价值，向下游供应高端植物提取物，不断延伸产业链条。
文旅融合的新规划也在同步推进。企业计划打造仿古非遗制茶、石榴植物染布体验区，游客可以沉浸式体验制茶、植物染技艺，在茶香与斑斓布艺之中感受榴乡千年文化底蕴。
从一片石榴叶到一条特色产业，从传统土法炒制到标准化、产业化、品牌化发展，峄州石榴茶持续探索石榴全资源开发路径。采风团真切感受到，小小的石榴叶正在释放大能量，在做好品牌、提升品质、拉长产业链的道路上，为石榴产业赋能乡村振兴写下鲜活实践。
闪电新闻记者 李环宇 报道
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