《AI 烹饪从验证走向规模化，老板电器 2026 年 Q3 营收结构升级，AI 厨电占比 27%》

10月27日，老板电器发布2026年第三季度报告。当厨房迈入AI新时代，老板电器以稳固的业务基本盘为基石，推动AI烹饪从战略布局迈向规模化验证阶段，家用主业、技术研发、商厨拓展、全球化布局多点开花，持续书写“你的AI烹饪伙伴”全新篇章。

基盘业务稳健筑牢发展底气

2026年前三季度，老板电器实现营业收入62.61亿元，归母净利润8.38亿元；第三季度单季营业收入22.88亿元，归母净利润2.6亿元，营收、利润、现金流保持平稳运行，坚实的经营基本面，成为AI创新业务持续迭代的强大根基，为亿万家庭带来值得信赖的厨电选择。

核心品类实力持续领跑行业：吸油烟机、燃气灶三季度全渠道市占第一，连续11年全球销量领先；蒸烤一体机三季度全渠道市占第一，连续5年行业第一；消毒洗碗机截至2026年三季度连续4年行业销量第一；大型烹饪厨电连续5年全球销量第一，硬核产品力夯实龙头地位。

AI厨电增量持续兑现，三季度AI厨电营收占比提升至27%，占比增幅较上半年提升12.5%，AI驱动的消费新趋势正在加速成型。

食神AI智能体迭代升级，产品创新引爆市场

作为AI烹饪的核心载体，食神AI烹饪智能体持续进化，三季度新增陪伴模式、AIGC菜谱、视频通话等30余项能力，全方位陪伴用户每一餐。截至目前，食神APP及小程序累计服务用户超920万，三季度月均使用用户67万，同比增长63.4%；AI对话功能用户占比达31%，约为年初6.6 倍，月均对话用户数同比大涨127%，AI烹饪真正走进日常家庭生活。

行业首款AI蒸烤微机器人超级小贝果D5搭载食神智能体,实现食材识别、火候匹配、熟度判断、自动停火出餐，全流程自主烹饪。产品首发即爆，3分钟登顶三大电商单品TOP1、首发期登顶奥维行业TOP1，客单价高出行业均值33%,印证市场对AI烹饪产品的高度认可。同时更多AI烹饪创新形态也在探索落地，把用户从厨房繁琐劳作中解放出来。

强强联合拓展生态，技术底座持续加厚

10月23日，老板电器与京东科技达成战略合作，食神AI烹饪智能体接入京东科技JoyInside平台,作为烹饪垂直领域技术与数据底座，携手加速烹饪“GPT时刻”到来，推动硬件销售向AI能力输出延伸；双方将打通从菜谱生成、语音交互到设备执行的全链路,在炒菜机、烟灶、洗碗机、蒸烤箱等厨电产品上落地商业化方案，为行业输出协同赋能新范本。

公司重构两大核心研究院：AI未来厨房研究院聚焦人的真实需求，打造AI原生、柜电一体未来厨房解决方案；烹饪智能体研究院深耕食神AI智能体，构建“中枢智能体+设备端子智能体”协同体系，让每一台厨电拥有独立智能思考能力，读懂用户烹饪诉求，自主完成全流程烹饪调度。

长期积累的烹饪数据，是这些能力得以成立的前提。依托超5000万家庭的真实厨房数据、5000余道菜品的烹饪曲线库，老板电器把"大火""收汁"这类经验表述转化为温度与时间参数；公司已获批7张数据产权证书,并入选国家首批高质量数据集建设试点。

人才专利壁垒持续抬高，AI相关在职技术人员近千人，AI智能方向人员占比18%。2026年9月9日上榜全国工商联“2026民营企业发明专利500家”，位列第120位；近六年有效专利7276件,发明专利1048件，截至三季度有效专利969件，发明专利246件，AI烹饪大模型专利数量位列中国第一，专利储备领跑行业，为技术长期迭代保驾护航。

企业内部全面推进AI原生组织转型，落地AI研发助理、AI技师、智能客服等16类行业智能体，另有12款智能体正在研发。语音数字员工客户满意度达95.14%，电商售后机器人自动接待建单超5万单，研发文档检索效率提升60%，核心业务检索效率提升80%。完整AI增长飞轮已然成型：更多AI设备入口沉淀真实交互数据，驱动食神智能体持续迭代，提升产品体验，反哺用户规模与商业增长，形成正向循环。

商厨、全球化双轮驱动，开辟第二增长曲线

在家庭厨房之外，商用场景的增长更为直观。截至三季度，商厨业务销售收入同比增长332%；连锁餐饮方面，公司与新白鹿、绿茶等头部品牌合作落地标杆门店，借助食神AI烹饪智能体，连锁品牌新开门店也能保持出品口味稳定，为商厨业务的规模化复制提供可参照样板。

全球化战略按下加速键，公司经10月26日2026年第二次临时股东会审议通过，与控股股东老板集团共同收购海外iTronics Holding Limited 60%股权,获取厨房温湿度监测核心技术与海量场景数据，同时借力其成熟的欧美渠道网络，加速出海进程。海外市场版图持续扩张，新加坡首家旗舰店、奥克兰旗舰店相继开业,亮相新西兰 Auckland Home Show，把中国AI烹饪技术带给全球消费者。

品牌人文并行，传递烹饪温度

文化IP持续破圈，《烹饪史纲》正式开售，多位知名学者共同解读烹饪文明变迁；品牌IP“寻鲜记” 落地苏州站，食神AI携手明星大使共创秋鲜料理，全网曝光超6亿，GMV突破1600万元，让大众感受AI烹饪的生活美学。

公益步履不停，面向城管驿站捐赠厨电设备，慰问交警、环卫、消防一线工作者；联动高校打造共享厨房；启动“暖厨计划”，首期为两千户家庭捐赠价值1200万元电器物资，用科技力量传递社会温暖，践行企业社会责任。

长期价值曲线持续验证

站在行业变革节点，老板电器呈现出四方面经营特征：基盘稳，核心品类市占持续领跑为AI投入提供稳定支撑；增长实，AI厨电营收占比突破四分之一，创新业务成果逐季兑现；空间大，AI能力输出、商厨扩张、全球化布局打开硬件之外增量空间；壁垒深，专利储备 + 数据飞轮持续拉高行业追赶门槛。

从周期驱动迈向AI驱动,老板电器以硬核产品、前沿技术、开放生态，持续兑现 让更多人体验烹饪自由、享受创造、成全美好"的价值主张，致力于成为亿万家庭信赖的AI烹饪伙伴，拥抱厨电行业全新未来。