山东
创作声明：本文为虚构创作，请勿与现实关联
一九九二年十月底的傍晚，湛江霞山渔档街刚落过一阵急雨，德叔酒档门口八张桌子，空了六张。
渔档街不长，三百来米，一边是鱼档，一边是大排档。德叔的酒档开在街当中，二十年了。街东头斜对面，海胆昌半年前盘下三处档口，一条鱼压两毛卖，半个月工夫，街上的客人都往东头去了。
德叔坐在档口里。他左手三根指头各短了一截，年轻时在冰舱里冻坏了截的，摸上去没有纹路。他就用这三根短指，一下一下抹桌上的雨水，抹完了，棚沿的水又滴上来。盆里的白鲳翻了肚，他添了半瓢井水，鱼尾巴摆了摆，又直了。他冲伙计交代：“往常一档一晚流水千三，这几天三四百都算好的。灯一晚煤油四毛，能不点就不点。”
伙计应了声，把两盏灯只点了一盏。
一个老熟客过街来，站在棚沿下搓手：“德叔，不是我不来，家里那口子数落了半个月，说一条鱼差两毛，一个月差出好几斤肉钱。”
“去吧去吧。”德叔摆摆手，“吃饱了再来。”
“德叔，下个月我儿子满月，酒席还是得摆你这里。”
“摆。”德叔说，“价钱我给你按老数。”
“那哪行，你档上挣不着钱。”
“挣得着，人来了就挣得着。”
老熟客临走回头：“德叔，街里要真回八块，我天天来。”
“来，我给你留最大那条。”
老熟客这才过了街。对面档口的马仔扬声吆喝：“白鲳七块八！比街里便宜两毛！”一声连一声，就吆喝在德叔的档口前。
“连粥带菜，我们档上通便宜两毛！”马仔又添了一句。
德叔的伙计回嘴：“便宜两毛，秤上找补！”
“我们秤上只会多给！”马仔又喊。
德叔的伙计把水瓢往盆边一搁：“多给的那点，抵不上差的两毛！”
德叔站起来，走到街心：“阿昌，都是吃这条街的，价压成这样，图什么？”
海胆昌从对面踱出来，捏着一包烟，慢条斯理地弹了弹烟灰：“德叔，我做薄利，客人自己会用脚。这话我挑不出错，你也挑不出错。”
旁边几个档主听着，没人接话。一个档主小声劝：“德叔，少说两句，他手底下七八号人。”
“七八号人，也是吃鱼的。”德叔眼睛没挪。
这时候，街口进来一个人，裤脚带着码头的鱼腥气。加代坐了两天船才到湛江。
海胆昌眯眼打量他，又弹了弹烟灰：“外江佬也敢进渔档街？”
德叔手下的伙计凑到加代耳边：“阿代，忍不忍？”
加代望着满街的食客。他把袖口放下来，遮住手背。
“忍。”他低声说，“街市正当头，当场翻了脸，惊了满街食客，两边的档口一起遭殃。”
“忍到几时？”伙计又问。
“忍到有理讲得清的时候。”
伙计咂了咂嘴：“讲理？阿昌的秤砣是他自己铸的。”
“秤砣是他铸的，心不是。”加代说。
话音没落，对面一个圆脸马仔已经进了德叔的档口，摘下墙上那块价目黑板，扛在肩上就过街，还回头喊：“德叔，黑板借走几天，回头还你个新写的！”
“用不着你新写！”德叔在后面追着喊。德叔追出去，一手抓住黑板边框：“牌子放下！”
两个后生一人架了他一条胳膊，往街边一送。德叔一个趔趄，半条裤腿踏进水洼，人坐在了水里，左手撑地，三根短指硌在砖棱上。
黑板让马仔挂在对面档口上，粉笔字擦了，照着海胆昌的价重写。海胆昌拍了拍手上的灰：“牌子嘛，挂谁家都一样。”
“阿昌。”德叔撑着膝盖站起来，裤腿往下滴水，“你摘我的牌子，摘得走这条街的人心？”
“人心？”海胆昌把烟头一丢，“人心跟着价钱走，德叔，你老了。”
满街的食客探着头看，没有一个人下场说话。加代走过去把德叔扶起来，德叔的左手在裤腿上蹭了蹭，短指的根处硌得通红。
收档的时候，对面的马仔端着半盆洗档的汤路过街口，手一歪，大半盆泼在了街口那盏街灯的灯柱下。马仔吹着口哨走了，丢下一句：“德叔，灯都替你洗了！”
入夜，德叔换了干裤子，和加代对着坐在档口里。桌上两碗鱼杂粥，谁都没动筷子。
“阿代，你远来是客，不该让你看这个。”德叔把碗往加代跟前推了推。
加代用右手把碗推回去：“德叔，十年前码头那回事，你还记着？”
“记着。”德叔说，“我带着老渔工把你挡在身后，没讲过客不客。”
“这份情，我记到今天。”
“那时候是那时候。”德叔笑了一下，笑得比哭还难看。
他端起粥又放下：“阿代，我那些老客，走了一个我记一个。半个月，记了四十三个。”
“记着好。”加代说，“酒桌上，一个一个请回来。”
“我这三根指头，冰舱里落下的。”德叔用短指敲着桌面，“这条街要是没了，我拿什么跟当年的老伙计交代？”
“街在。”加代说，“你的指头还在，就端得稳碗。”
德叔又笑了一下：“如今这条街，怕是容不下我这个老头子了。”
“容得下。”加代回头看了看自家这头黑着的档口，伸手把灯点亮了，“街市要人气，人气要公道。明早你去收鱼，照常开档。”
“照常？照常就是等死。”德叔把碗一放。
“明早再说明早的。”加代说，“桌凳板子，我让人来张罗。”
“张罗多大场面？”
“三桌。”加代说，“一桌渔民，一桌档主，中间一桌，坐你我。”
第二天清早，鱼市刚开，加代卷着袖子跟德叔一起在档口收鱼，一边抬筐一边分派。
“小航，渔民那边你去请，街心摆一桌，鱼市上说了算数的老人，一个别落下。”
小航是他从广州带来的兄弟，蹲在筐边应了：“渔民请谁？”
“请老渔工，再请撑船的、赶海的，人齐了才有分量。”
小航把筐沿往上一提：“档主那边呢？”
“挨家递话，就说德叔请，不看海胆昌的脸色。中间再摆一桌，两家的人，都坐。”
德叔杀鱼的手顿了顿：“阿代，摆酒？”
“和头酒。”加代拿过抹布擦手，“有理讲在酒桌上，这条街的人来评。”
“评？阿昌的价摆在那里，评得出什么？”
“评得出本钱。”加代把一筐鱼抬上案板，“他的货哪里来的，你比我清楚。”
“他要是认呢？”德叔问。
“认了，价就回八块。不认，这条街看着谁是真本钱。”
德叔用三根短指给鱼刮鳞，头也没抬，嘴角动了一下：“雷州倒手的，头晚装车，天亮进街。”
“那就是了。”加代把烟别到耳朵上，“车费吃多少，酒桌上让挑夫自己讲。”
两个挑夫抬着筐从街口过，加代递了两根烟。
“阿哥，这筐白鲳，雷州来的？”
“是啊，头晚装车，天亮进街。”挑夫把烟别在耳朵上，扁担换了个肩，压得颤了两颤。
“运费贵不贵？”
“贵哟，一斤摊下来，两毛打不住。”挑夫抹了把汗。
加代把话记下了，回头看了德叔一眼。当夜小航出去了一趟，回来只说了句车的事妥了。
渔民那边，一个白胡子老渔工把烟锅在鞋底磕了磕：“一条鱼压两毛，压到最后，压的是我们渔民的本。昌哥的酒我不喝，德叔的桌我坐。”
“坐。”加代给他续上茶，“明晚不喝他的，喝德叔的。”
老渔工把烟锅在鞋底又磕了磕：“外江老板，你说句实在话，摆酒顶什么用？价钱是人家的。”
“价钱是他家的，本钱也是他家的。”加代说，“雷州的货车认谁，明晚你看。”
小航挨家送了话。到了晌午，德叔档口后头支起大锅，案板剁得山响。街坊探头探脑。
“德叔这是要请街？”一个街坊问。
“请吧请吧，有热闹看。”另一个接了话。
海胆昌听说了，在对面档口里嗤了一声：“和头酒？我倒要看看，谁给他撑这个场。”
他手下一个马仔凑趣：“昌哥，德叔请来那个外江佬，能在渔档街顶什么用？”
“顶不了用。”海胆昌点了根烟，“我做薄利，做的是买卖，他摆的是人情。人情几个钱一斤？”
渔档街口那盏汽灯亮起来了，灯罩让昨夜泼的汤糊了一半，光发黄。
当晚，加代带着小航和德叔档上两个后生摸到街尾。海胆昌住在一个带院的二层小楼。
门房的马仔横在门口：“我家老板不见客。”
“不谈生意，谈价。”加代说，“一条鱼两毛的事，得当面谈。”
“话撂这儿，老板睡了。”马仔把门框一撑。
小航在后面补了一句：“我家大哥从广州来，话就这些。”
“谈价？踩场就说踩场。”马仔一拳捣向加代面门。
加代侧头让过，抬肘顶在他肩窝里，顺势扣腕一带，人趴在了门墩上。
“抄家伙！”门里有人喊。
又冲出两个。小航迎上去，肩头挨了一拳，退了两步，反手抱住一个的后腰，两人撞在院墙上；跟来的两个后生把门房另一扇门顶死。
墙头上有人抡下一只空啤酒瓶。加代抬手去挡，瓶子磕在门框上迸开，手指背让玻璃碴划开一道。
“还来不来？”被顶在门里那个喊。
“来。”加代说。
小航扯起汗衫下摆，撕下一圈布条给他缠上。
“回去告诉海胆昌，”加代声音没抬，“明晚街心三桌和头酒，全街的人都在。他来，酒桌上见；不来，这条街往后见。”
门里有个声音骂：“哪来的野仔，砸我门面！”
“门面没砸，先给你留了个人情。”加代朝院里说，“明晚的酒，桌上等你。”
“代哥，他明晚会来吗？”小航问。
“会。”加代说，“他要看热闹，更要用他的价。”
