北京
德国BrauBeviale开幕
啤酒设备聚焦无醇化与产线利用
11月10日，德国纽伦堡BrauBeviale饮料工业展进入首日，展期至12日。展会覆盖酿造、灌装、包装和物流等环节，主办方将啤酒厂的产线改造、无醇产品生产及水和能源使用列为主要议题。
主办方介绍的展品包括可接入现有发酵罐的模块化设备，以及结合纳滤与真空蒸馏的脱醇系统。前者着眼于提高设备适用范围，后者用于降低发酵饮品酒精度并回收部分水和香气成分。对酒厂来说，这些方案提供的是可比较的工艺路径，实际成本与成品表现仍要经过各自的生产验证。
百威、时代啤酒
分别推出节日限定款
11月10日，百威在美国推出品牌150周年冬季限定罐。新包装采用1910年代风格的品牌元素，画面中克莱兹代尔马队驶过圣路易斯老酒厂；限定罐已在美国百威销售渠道供应，售完为止。品牌同期推出纪念啤酒杯等周边，并举办周年木箱抽奖。
同日，百威集团旗下时代啤酒（Stella Artois）在比利时推出限量新品Spiced Apple，酒精度为3.4%，带有苹果和肉桂风味，在当地零售及餐饮渠道限时销售。时代啤酒最初于1926年作为圣诞啤酒推出；这次百周年上新，品牌选择了低醇、带水果香料风味的新酒款。
百威2026年冬季限定罐
时代啤酒Spiced Apple限量新品
日本三家酒厂
同日推出冬季限定啤酒
11月10日，札幌、三得利和朝日三家日本酒厂的限定啤酒按计划在全国上市：札幌推出“冬物語”，三得利推出Perfect Suntory Beer琥珀艾尔，朝日推出The Bitterist Extra Bitter。三款产品此前均已公布，当天进入上市期。
三款新品的风味方向各不相同。札幌“冬物語”使用部分小麦麦芽与芳香型啤酒花；三得利以深色麦芽和上面发酵酵母突出琥珀艾尔的麦香；朝日增加苦味酒花用量，并把酒精度提高到6.5%。同一上市日，酒厂分别用麦香、艾尔香气和苦味争夺冬季货架。
札幌“冬物語”2026年款
三得利琥珀艾尔
朝日Extra Bitter限定款
图片来源网络
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
