很多人一到秋冬,就容易浑身乏力、头晕眼花,头发干枯掉得多,夜里睡不踏实,脸色暗沉没有光泽。不少人第一反应就是拿枸杞泡水,枸杞虽好,偏于平补,滋阴养血的力量有限。桑葚干自古就是滋养肝肾的药食同源食材,民间常说一斤桑葚干抵十斤枸杞,它富含花青素、多种维生素,既能补肝肾之阴,又能养血润燥,性质温润,不容易上火。不用复杂的炮制,简单搭配几样家常食材,煮水喝就很合适,肝肾亏虚、气血不足的人坚持轮换着喝,慢慢改善身体亏虚的状态。
一、桑葚桂圆水
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准备食材:桑葚干10克、桂圆肉6颗
1. 桂圆肉冲洗干净,桑葚干清洗,不要长时间浸泡。
2. 桂圆肉先下锅,加水小火煮15分钟。
3. 放入桑葚干,小火再煮10分钟,放温饮用。
养生功效:养血安神,滋补肝肾。适合气血不足、脸色发黄、睡眠浅易醒的人群。
二、桑葚黑豆水
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准备食材:桑葚干10克、黑豆12克
1. 黑豆提前浸泡30分钟,洗净备用。
2. 黑豆下锅,加水大火烧开,小火慢煮30分钟。
3. 加入桑葚干,继续煮10分钟,喝汤吃豆。
养生功效:益肾填精,乌发润燥。适合腰膝酸软、头发干枯发白、眼干眼花的人。
三、桑葚枸杞红枣水
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准备食材:桑葚干10克、枸杞8克、红枣2颗
1. 红枣剪开去核,减少燥热,桑葚、枸杞冲洗。
2. 红枣先入锅,加水小火煮15分钟。
3. 放入桑葚、枸杞,再煮8分钟,焖5分钟。
养生功效:肝肾同补,益气养血。适合容易疲惫、头晕乏力、面色暗沉的人群。
四、桑葚百合水
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准备食材:桑葚干10克、干百合10克
1. 干百合提前泡20分钟,泡软洗净。
2. 百合先下锅,小火煮20分钟。
3. 加入桑葚干,小火煮10分钟,关火焖出滋味。
养生功效:滋阴润燥,清心安神。适合阴虚口干、心烦燥热、夜里盗汗的人。
温馨提示:桑葚偏润,脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜天天喝;血糖偏高人群少量饮用。食疗仅日常调理,不能替代药物。
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