（1图源：今日头条网头条号科学驿站）
过了除夕，就是大年初一，从此开始旧历新年第一天。
过春节（过年）是中国人一年中最看重、最隆重、也最郑重的节日。一年一度的春节一年年到来，一年年过去，人们就在这样一个个春节轮回中，年复一年，生活度日。
时代不同，过年的核心主题变化不大，但形式却随着时代的变化和社会的发展而不断变化。
想起上个世纪70年代鲁西南农村过年的情景，虽然过去了四十多年，但仍历历在目。
那个年代，经济不发达，人们大抵都不富裕，过年的风俗文化成为了人们观念认同、心理融通纽带，能聚了人们的情感价值观的趋同性。这在某种意义上，成为了社会道德风尚和道德规则的土壤，有利于社会的稳定和谐发展。
从进入农历腊月，人们就开始为过年做准备，到了腊月底，过年的各项事务基本准备就绪，就等着除夕这一天的到来。
除夕这一天，俗称大年三十（腊月30天的最后一天，有的年份腊月是29天），一家人早早起来就开始忙活，择菜、洗菜、切肉、煮肉、炸东西，忙得不亦乐乎。忙是忙了点，但人们忙得高兴，忙得快乐，忙的是一家人团团圆圆，忙的是对未来的希望。
除夕这天下午，全家人开始准备年夜饭。年夜饭不单单是一顿饭，还是一种郑重庄严的仪式，有着传统风俗讲究。
一家人有分工，一般是老年人负责叠红纸锞子（类似金银元宝形状），用裁成巴掌大小的方块红纸，对角卷成个纸筒，将两头露出的部分用手指按进去，再将翘起来的纸角捏一捏，一个锞子就成了；家庭主妇将上供的供品放在大锅上的笼屉里馏好，在屋里、院子里各个需要上供的地方摆放供品。中国人神的观念很深，堂屋里大桌子上供奉着先人的牌位，这是敬祖；院子里的香台子上摆放供品是敬天地；大门底下是门神牌位，敬的是门神；水井边上供的是敬龙王爷，只要人们觉得值得敬畏的神灵之位，都要摆供以示敬意。这中国年习俗，有人说是迷信，其实它所表达的是人们对天地自然的敬畏之心，是对先祖的敬畏之心，是对万物的敬畏之心。
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各个神位的供品摆好之后，家里的男主人带着孩子们端着簸箕（平日里簸粮食的用具），里面放着叠好的红纸锞子和香，拿着一把酒壶和一个酒盅子，每到一个摆供的地方，一边烧香，一边点着几个纸锞子，再浇奠上酒，然后跪下磕头，大人磕头，孩子们也跟着磕。磕完头，敬神敬祖的仪式完成。
完成了敬神敬祖的仪式，就开始忙活着炒菜，菜炒得差不多的时候，就开始把酒烫热，一家人围在饭桌前，开始吃年夜饭。年夜饭有两个步骤，先是喝酒，都是长辈喝酒，晚辈年龄大的喝酒，年龄小的不喝酒，只跟着吃菜。长辈酒喝得差不多的时候，小孩子菜也吃得差不多了。后一个步骤就是吃水饺，不论菜是否吃饱，睡觉时必须要吃的。如果谁家有还不会吃饭的婴儿，也要盛一碗水饺放那里，如果婴儿睡了觉，就把水饺碗放在孩子的枕头边上，大年夜里，一家人吃饭一个都不能拉下。
吃过年夜饭，大人坐着喝茶聊天，大些的孩子走这家串那家，相约一起打扑克牌，不打牌的就去各家各户院子里捡捻子没烧着的哑炮仗。
除夕之夜，只要能熬得住，一般都是整个通宵不睡觉，那叫坐夜。据老人说，除夕夜里能熬夜的人好，预示着精神好，来年有福。但也有不少人熬不住，困得实在不行，就去睡了。
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过了除夕，第二天就是大年初一，天刚蒙蒙亮，大约早上五六点钟，各家各户就开始放鞭炮，接着就是做正月初一的早饭。这顿饭是旧历新年的第一顿饭，照例是要吃水饺，要炒菜，尽量丰盛一些，预示着新年开始生活富裕。吃早饭前长辈也要喝点酒，晚辈不喝酒的就只吃菜、吃水饺。
吃完早饭，各家各户刷好茶壶茶碗，大桌子上一字摆开，备好茶叶，静等本家晚辈或同辈来串门拜年。串门拜年的时候，大家相互问好，说着过年祝福的吉祥话，一边坐下喝茶，坐一会便起身告辞，再去另一家拜年。
一个家族，几十户人家，挨家挨户拜年完毕，也就到了中午头上，各自回家准备吃午饭。正月初一这天主要的礼节性拜年活动也就基本结束了。
上个世纪七十年代往前，一个家族里，晚辈给长辈拜年都是要磕头的，无论年龄大小，只要是长辈，晚辈都要给他（她）磕头。
我的印象中，70年代初，有一位本家族的大爷，年龄五六十岁，每年正月初一一大早，他都要到辈分高的各家各户去拜年。我清楚地记得，那位大爷来我们家给我奶奶拜年，一边说着“婶子，我给您老人家拜年来啦”，一边双膝跪地磕头，磕完头起身，再问寒问暖……
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到了上个世纪八九十年代，大年初一相互拜年的时候，很多地方磕头的礼节基本上就免了，只是问候一下，说些祝福的过年话。
再后来，很多地方大年初一这天也串门拜年，但似乎已没有了原来那种郑重其事的样子，大多都是象征性地走过场，很多人往别人家门里一站，打个招呼说声拜年，拜年的礼数到了就算拜年了。
现如今，人们离开村子的越来越多，搬进了城市里，甚至很多村里成了空村，人们回乡村老家过年的越来越少，智能手机有了视频聊天功能，不少人千里遥远打个电话，视频一下，相互拜年成了常态。
（作者声明：原创文章，配图来源已注明。首发于2022-02-01 14:13·本人头条号大汶河文化故事会，图片有更换。未经许可，请勿转载至其他平台！）
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