广东
好酒配好菜，越喝越有味！
现如今，白酒成为越来越多人“心头好”，高兴时喝两口，身心愉悦；烦闷时喝两口，舒缓情绪；它不仅仅再是一种饮品，更多的时候是充当着人们生活中的“调剂品”。
喝酒当然得有菜！这似乎是酒桌上多年流传下来的规矩，南方爱牛肉干、泡鸡脚；北方爱拍黄瓜、煮毛豆，如此看来是各有不同又各具特色，但在众多小酒小菜中，有一道可以说是全国统一，无论东西南北都少不了。
这道小菜就是油炸花生米，它以香酥的口感从众多小菜中脱颖而出，成为全国酒友的“宠儿”，但最近小编在网上看到了关于它的一则消息。
“喝酒不能吃油炸花生米，而且酒的度数越低高越危险”！这一消息一出，自然是备受关注，不仅全国不少酒友可是白酒配花生大半辈子了！
为此，小编也查了不少资料，最终验证这一消息还是具有可信度。因为花生本身酒富含丰富的油脂，油炸之后油脂含量会倍增，而这时再搭配高度数白酒，就会增加身体的负荷。尤其是对于上了年纪的酒友们来说，更加“危险”。
当然，这里说的花生，特指油炸花生，而像水煮花生、盐水花生这一类的还是可以吃的。
下酒菜众多，并不是非油炸花生不可，因此建议酒友们，喝酒时牢记“2喝3不吃”，早了解早受益。
“2喝”
▶喝纯粮酒
纯粮酒是采用粮食和水酿造而成，而且大多工艺复杂、周期长，在酿造过程中有害物质能够被及时分化，除此之外，纯粮酒酿造时不会添加任何的添加剂，喝起来比较安心，即便是喝多也不会出现上头的现象。
▶喝适量的酒
现在很多年轻人喝酒都是毫无节制，只要是酒，端起来就喝，仿佛在比赛，慢一秒就会输，因此年纪轻轻因为酒染上了一身病。
喝酒讲究适量，一般白酒每日控制在2两，特殊情况下5两为最佳，这一范围内的酒精进入身体之后能够被酒精分解酶很好地分化，不会在身体中堆积。
知道了如何选酒，如何正确喝酒，相信很多酒友已经是“心中有数”！因此大家日常选酒时可以多看看产品信息，一般情况下选择一款好酒不是难题，如果还是担心“踩雷”的话，不妨看看这2款。
汉董大师酒
是一款酱香型白酒，产自贵州，近年来凭借酱香浓郁、酒质上乘，深受酒友们的喜爱，因此还被称为“酱酒新星”，虽说其酿造工艺距今已有几十年，到现在仍被称为“新星”，略微有些尴尬，但总算是得到了认可。
酿造以当地优质高粱为原料，多年来检出纯粮固态发酵，酒体醇厚绵甜，喝着空腔中充斥着浓浓的酱香，没有丝毫的刺激感，回味舒适，属于越喝越有味的一类酒。
全兴大曲
一款浓香型白酒，在酒友们心中有着不低的地位，尤其是在老酒友们心中，绝对是独一无二的存在。全兴大曲是我国八大名酒之一，巅峰时期曾创造出销量破十亿的辉煌，其性价比甚至比五粮液更高，因此在全国范围内名声大噪，可惜后期酒厂经营不善，导致其辉煌没有被延续。
酿造以经典五粮为原料，酒体干净透明，粮香淡，糟香重，入口醇厚，微甜，没有多余的杂味，而且喝完完全不用担心上头的现象。
“3不吃”
▶胆固醇含量较高的动物内脏
动物内脏中含有丰富的矿物质，营养均衡，适量食用有利于身体各方面，因此受到了很多酒友们的喜爱。
但实际上，除了有益的营养物质，这些动物内脏中还含有大量的胆固醇，因此还是少吃为好。
▶油脂含量高的油炸食品
油炸食品的吸引力男女老少都抵抗不了，对于酒友们来说，更是无法抗拒，一般是街边烧烤摊必点。
但这类油炸食品本身油脂含量高，经过油炸之后还会产生其他的有害物质，尤其是对于年纪大的酒友来说，更是十分不友好。
▶咸菜
临时想喝两口酒，但是又不想下厨准备小菜了，这时咸菜便成了大众的选择，而且可供选择的种类还比较丰富。
咸菜虽好，但是建议少吃为好，因为腌制过程中会使用大量的食盐，经发酵之后这些盐不会被分解，长期食用，血压估计会首先顶不住！
饮酒能够愉悦身心，但是一定要牢记，喝正确的酒、正确的喝好酒方式以及正确的吃，这些不仅仅是喝的健康的秘诀，也是让你能够纵横酒场的绝招。
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