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茅台出品却不含茅台,月饼过度“包装”从未停止

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顶流茅台冰淇淋热度刚退,茅台月饼又来了。

临近中秋,茅台推出了玉虎迎月和流心两款月饼礼盒套装,售价分别为188元/盒和318元/盒,共计发售约10万盒。

此次的茅台月饼一经出售就均已售罄,其中不乏黄牛抢占先机、加价售卖。在各大二手平台上搜索,可以看到茅台礼盒已经加价卖到了698元/盒。茅台方对此现象发出声明,表示坚决抵制这种加价销售行为,并请求广大消费者理性消费。



然而,当我们扫一眼流心月饼礼盒的食品标签,会发现这款茅台月饼并不含有任何茅台酒的成分。这款月饼由广东日美食品有限公司代工生产,与常规月饼成分无异。

但是茅台的“国酒”人设深入人心,多年以来都给大家一种“高大上”、“有面子”的感觉,所以只要是与茅台品牌相关,很多人都觉得值得购买,是送礼的最佳选择。但是也有很多网友表示“不理解”,觉得这种保质期较短的食品没必要炒,而且价格太过离谱。



其实不只是茅台月饼,很多包装别致的月饼,在中秋节来临前都卖得火热。作为和睦团圆文化的代表食品,同时作为表现中华文化重要的支撑点之一,月饼近年来越来越带有“礼品属性”与“社交属性”,这些属性也为其带来了溢价。

去年的半岛酒店就推出了价格上千元的月饼,如此高价惊呆众人,但是依旧有很多消费者甘愿买单。这种高价月饼往往包装精良,做工精致,月饼的味道和品质相比就没那么重要。


(图源网络)

“每年中秋节送礼买月饼的钱就要上万,中秋都要给领导送份看起来高大上点儿的月饼,寓意好,看起来也好看,想着进一步维系关系。”一位北京的打工人小李说。

但是调查显示,虽然月饼的馅料、包装不同,盒装月饼生产成本会存在一定的差异,但是总体上不会差异太大。然而低价生产而过度包装的月饼却能以超高价格售卖,产生暴利,毛利率能达50%以上。

而这种包装精良的月饼虽较普通月饼价格高出很多,但是很多人表示疑问:“这种月饼再贵也贵不到这么离谱吧?”经进一步调查我们才发现,很多让人惊掉眼球的高价月饼,关键贵在其礼盒内的搭售品、混销品上。

由于社会上“中秋送礼”的风气越来越盛行,商家的销售套路则也会变得五花八门。很多企业在月饼礼盒中搭售、混销鱼翅、燕窝、人参、丝巾、白酒、珠宝等高价奢侈品,这些商品的价值远远高于月饼本身,却以中秋月饼礼盒方式售卖,是月饼变“天价”的主要原因。

月饼礼盒越来越“卷”,中秋送礼也越来越“卷”的情况下,月饼这个食品本身已背离了其原本代表的美好含义,转而变成了一种奢侈、浪费与虚荣,不利于维护和营造良好的社会风气。

因此,国家发改委、国家市场监督管理总局等四部门未雨绸缪,于今年6月7日发布了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,明确细致地指出,对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

今年 8 月 15 日起实施的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第 1 号修改单规定,月饼的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层,包装材料不得使用贵金属和红木材料,月饼不应与其他产品混装等。

国家在为褪去月饼的礼品属性做出努力,但是很多商家选择在监管红线边缘游走,网络平台中不乏许多临近500元的月饼礼盒。



月饼市场想要回归良性发展还需要一定的时间,无论商家还是消费者都应将目光更多放在月饼本身的质量上。几百元的月饼或是几十元的月饼,只要好吃就是好月饼。消费者应理性消费,不要为了“面子”频频跳入商家的“坑”,毕竟赚得盆满钵满的是商家,而你攒下的几个盒子却还要卖废品。我们相信在严格监管下,月饼终会还原其本身的蕴意,中秋节和家人团聚、共享美味的月饼才是最重要的。

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