北京
“他们不算整洁，也不太干净的样子……他们演奏的时候总是烟不离手，边吃边聊。他们还假装彼此打来打去。他们转过身，背对观众，对观众大喊，会在听到观众席私人之间的笑话时笑出声。”
“他们不算整洁，也不太干净的样子……他们演奏的时候总是烟不离手，边吃边聊。他们还假装彼此打来打去。他们转过身，背对观众，对观众大喊，会在听到观众席私人之间的笑话时笑出声。”
1961年，当布赖恩·爱泼斯坦（BrianEpstein）第一次在利物浦俱乐部里见到披头士乐队（ The Beatles）时，是这样形容他们的。这个组织散漫的四人组合并没有引起英国任何一家唱片公司的兴趣，也没有引起近在咫尺的众人的一丁点儿兴趣。
是的，他们邋里邋遢。不过，他们有活力、有吸引力、有动力，而且胸怀壮志。他们不识谱，但是他们有令人难以抗拒的声音。虽然爱泼斯坦从未管理过乐队，但是他让这四人加入自己麾下，决心助他们走上成功之路。爱泼斯坦把他们带到一名裁缝那里，甩下40英镑。一进一出，原本的皮夹克和牛仔裤变成了合身的西装，也是时候换个新发型了。禁止在舞台上吃东西、吸烟或骂人，并且要在演出结束时向观众鞠躬。爱泼斯坦安排演出和宣传，确保每个人都得到相应的报酬。
在不到9个月的时间里，披头士乐队的一首歌曲就进入了英国流行音乐排行榜，大放异彩。不到两年，他们就征服了全世界。
我之所以说这些，是因为在你的大脑里也存在难以控制的需求、欲望、动力和野心。你的“早期披头士”深藏在你的大脑之中，就在一个叫作下丘脑的地方。这个和坚果一样大小的器官是饥渴、性和愤怒的所在。如果说这里缺点儿什么的话，那就是管理。当你出生的时候，你的下丘脑已经表明了它的需要。但那时你所能做的只是号啕大哭，还有挥舞你的小胳膊、小腿儿。
在你的大脑外层也住着一位属于你的“布赖恩·爱泼斯坦”。这位管理者就在你的大脑皮层。它带着你衣衫不整、邀遢不堪的自我及其所有的欲望、动力和抱负，把事情变得井井有条。它帮助绝望的下丘脑耐心地等待食物。它解决你的问题，引导你更有效地获得你想要的结果，而不是跺着脚着急。随着岁月的流逝，你的管理者逐渐成熟，发展出越来越复杂的方法以满足你的需要和喜好。
1967年8月27日，披头士乐队有18首歌曲高居排行榜前列。他们备受欢迎，事业如日中天，可布赖恩·爱泼斯坦的死改变了一切。去世时，他年仅32岁。对披头士乐队来说，这是结束之始。这几个人开始语无伦次地吵来吵去，没有人来给他们裁决定案。充斥着分歧的时间又漫长又痛苦。没有了舵，披头士乐队失去了音乐的凝聚力。他们渐行渐远，最终这个有史以来最成功的音乐团体解散了。乐队成员各奔东西。
在你的大脑里，你宿命般的8月27日即将来临。正当你的知识和经验达到最佳状态，你的家庭生活或许还有你的经济保障最终建立起来的时候，那正是你面临失去你的布赖恩·爱泼斯坦——大脑中的管理者的风险的时刻。如果发生这种情况，你会发现你记不住东西或很难条理清晰、逻辑严谨地思考。你大脑中的管理者丧失功能的那一天， 就是生命结束的那一天。
《健脑饮食》是一本关于让你大脑中的管理者保持健康的书。这本书的主题是关于记忆力和保持头脑清晰的科学道理，以及如何终生保持头脑清晰和记忆完整的方法。
（插图来自freePik）
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