云南
“今年的香椿长势特别好，近期收购单价暴涨到每公斤200元，我们每天都忙着采摘，希望能卖个好价钱。”拉弄村村民李大哥一边采摘香椿，一边高兴地说。
近日，云县忙怀乡千亩四季红油香椿基地迎来“椿”意盎然的丰收季，红绿相间的香椿芽缀满枝头，村民们穿梭田间，巧手轻摘“树上黄金”。
近年来，忙怀乡紧扣“生态产业化、产业生态化”的发展目标，通过“党建+公司+农户+分红”和“党建+产业发展+示范带动+分红”的双模式，引进了临沧云椿农业发展有限公司。该公司通过土地流转、订单种植、技术培训、保底收购等“四联动”措施，盘活了低效山地千余亩，带动了300余户村民参与香椿产业链。2024年，全乡香椿种植面积达到1100亩，亩产突破45公斤，均价达102元每公斤，户均增收超8000元。
邦六村的张大姐在分拣香椿时算起了“增收账”，她表示，香椿每年可以采收9茬，采摘香椿芽一天能挣150元，套种蜜本南瓜还能多一份收入，一年下来全家能增收3万多元，真正实现“一地生三金”。许多村民都表示，种植香椿不仅比传统农作物更赚钱，而且劳动强度也相对较低，非常适合他们这种年龄较大、体力有限的村民。截至2024年，忙怀乡香椿种植实现总产值460万元，带动了周边邦六、慢卡、拉弄等村壮大集体经济。为破解传统香椿“一季鲜，三季闲”的瓶颈，怀远乡全力释放出“香椿+”乘数效应，将新鲜椿芽制成香椿酱、香椿粉、香椿面等系列产品，深受市场欢迎。“我们的‘滇茅’香椿酱有三种口味，麻辣味卖到川湘，原味直供京沪，去年光酱料销售额就突破百万元。”临沧云椿农业发展有限公司董事长杨红军介绍道。
忙怀乡主要领导表示，将继续打造“春尝椿、夏避暑、秋康养、冬怡情”的农旅融合新业态，探索“农光互补”新模式，同步发展庭院经济，让香椿产业成为强村富民的“绿色引擎”。同时，依托香椿产业，发展乡村旅游和农家乐等产业，吸引游客前来观赏香椿园、品尝香椿美食，进一步拓宽村民的收入渠道。
2024年，随着云县品牌强农工程深入实施，香椿、蜜本南瓜、香葱、香蕉、释迦果、万寿菊、热情果、羊肚菌、姬松茸等特色小众特色产业多元化、集约化、规模化发展，有力助推了农民增收、企业增效，新增云南省“绿色云品”品牌6个。新型农业经营主体培育成效显著，新增市级以上农业产业化龙头企业4户、农业企业177户。脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接更加紧密。（郭璇、沈仕春）
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