北京
如果你是资深影迷，想看一部过瘾的爆米花电影，推荐《猎金·游戏》或《大风杀》。
如果你是家长，带孩子一起看电影，推荐刘伟强导演、马丽领衔主演的《水饺皇后》。
《水饺皇后》是一部标准的香港电影流水线作业，大牌导演+票房号召力女演员+一票实力派老戏骨+主旋律叙事，虽然算不上精品，但绝对在及格分以上，目前票房迫近2个亿，考虑到离暑期档还有接近两个月的周期，期间鲜有大片上映，最终票房有可能飘到5个亿，也算是大丰收了。
很多观众吐槽故事性太差，起承转合缺少戏剧张力。
其实，人物传记片不好拍，尤其是“水饺皇后”臧健和是著名女企业家，人物的主要行动轨迹有记载，事迹脉络也有资料佐证，给编剧留下的想象空间不大。如果编的过了，又会被吐槽演绎痕迹过重。
所以，很适合孩子看，对写作文帮助很大。如果以臧健和女儿的视角，可以写《我的妈妈》，如果以臧健和本人的视角，可以写《难忘的一件事》。主题正能量，真实感很强，细节描写突出，情绪饱满······很容易拿高分。
臧健和作为单亲妈妈，带着两个女儿，独自在香港打拼，每天要打三份工。前脚在酒楼处理厨余垃圾，后脚赶去其他地方打扫厕所，她还凭借之前做老家做护士的经验，做私人护工。最后，她通过一步步的坚持和打拼，从湾仔码头摆摊，到开起自己的门店，再到跟各种百货商场建立合作，开起自己的水饺生产线。很励志，催泪的情节很感人。
对于娇生惯养、吃不下一点苦的孩子，可以旁敲侧击地认识一下什么叫苦难，什么叫坚韧。比家长苦口婆心地讲大道理，有说服力。
臧健和的山东饺子皮厚、馅大、味道浓郁。香港人不喜欢饺子皮太厚，她就将皮擀得像馄饨皮一样薄，香港人喜欢清淡饮食，她就在饺子馅里减少肥肉的比例，还增加鱼、虾等本土化的馅料。臧健和因地制宜，不断改良自己的饺子，在香港市场大获成功。
臧健和对产品有严格的要求，即使跟大型商场签约大批订单，也不因为赶时间而忽略产品的质量，反而赢得更多合作方的信任和合作。
臧健和这种对食品品质的苛刻要求，无疑给这个忽视食品质量和安全、把利益最大化放在第一位的年代上了一课。
我相信孩子们看完这个电影，对学校食堂粗制滥造的预制菜会有不一样的想法。如果自己以后从事餐饮食品行业，也会有不一样的要求。
臧健和吃水不忘挖井人，在生意做大以后，对照顾自己和女儿的包租婆视为座上宾，又找到当年鼓励自己摆摊、还为自己垫付摆摊炊具的糖水伯，发誓照顾他的后半生，温暖人心。
在这个人情淡薄的时代，对家长、孩子都是一次人性的洗礼。
但如果你是资深港片影迷，冲刘伟强电影去的，可能会失望。
这里没有《古惑仔》那种快意江湖的恩怨情仇，也没有《无间道》那种箭在弦上的紧张刺激。这只是一碗很家常的“饺子”，没有山珍海味的诱惑，也没有辛辣酸爽的刺激，但如果你经过长途跋涉，身心疲惫，它可以让你吃饱、吃暖，养胃，养心。
戏中出现了很多久违的香港老戏骨，惠英红、袁富华、谢天华、江美仪、张达明、姜大卫、鲍起静、谷德昭、秦煌、卢惠光、林晓峰、吴志雄，虽然着墨不多，惊鸿一瞥，还是让港片影迷倍感亲切。
如果你冲马丽买票，想好好地笑一场，肯定会大失所望。
这部电影从头到尾没有笑点，只有泪点。马丽已经不甘心只做一个喜剧女王，她想挑战不同的角色。
被丈夫欺骗后的绝望，初到香港的艰难求生，第一次摆摊时的羞怯和无助，面对黑帮压制时的拔刀相向，飞黄腾达后的忆苦思甜，都演绎得淋漓尽致，丝毫不输于一票久经沙场的老戏骨。
有人说马丽只能演喜剧，挑不起正剧。但马丽的这次转型，很成功，她让很多人记住了这个角色。
人生如水饺，要经得起滚水翻腾，才能成熟。
这部电影，对刘伟强、马丽都是一次全新的挑战，也许开水翻腾后，它会烂了皮，掉了馅，但如果你只是把它当作一盘饺子，也算是过节了。
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