来北京的第二天,去全聚德吃过烤鸭,也来体验了老北京豆汁和门钉肉饼,躺在酒店了规划着今天的晚餐,开始看到了北京美食推荐,“今天换点不一样的?” 朋友翻着某团,突然把屏幕凑过来,“你看这‘蝎王府’,推荐里出现了好多回回,都说来北京不吃一次等于白来。”
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路人和探店博主某书强推
羊蝎子?这名字看得人一愣。是蝎子和羊肉炖在一起?还是什么东西?划开评论区,满屏都是美女帅哥吃羊蝎子火锅的推荐,配文清一色的 “排队两小时也值”。好奇心被吊起来,导航直接搜 “蝎王府”一看好多家啊。
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超多店铺,选择就近门店很方便!~
到店之前查某书,才闹明白羊蝎子原来是羊脊骨!“俗话说最香不过贴骨肉,不就是羊肉版的猪排骨?”。不知不觉就到了,人真的不少。还看到有很多拿着行李箱就过来吃蝎王府的。
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人来人往,超级火爆
吃到嘴里时,我彻底懂了为什么这么多人喜欢。羊蝎子堆得形状好看,汤汁在锅底咕嘟冒泡,香气往鼻子里钻。服务人员还贴心拿了围裙,戴起手套捏起一块,肉炖得酥软,轻轻一掰就与骨头分开,果然贴骨肉各有各的香,听到门口的广播说是草原的羔羊,怪不得没半点膻气~
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香香嫩嫩我们都爱!
服务人员也特别周到,需要时来扯面,及时撤骨盆,尤其是葱花饼,特别有家的味道,弄的鲜香酥脆,里面的葱十足。吃到半锅,再往汤里下份青菜、放上面条,汤汁浸透了蔬菜的清甜,再加上筋道的面片,又是另一番滋味。
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吃完蝎子再涮菜,味道超赞!
来这吃火锅就是能这么灵活。想吃肉就专心啃羊蝎子,想丰富点就加涮菜。突然觉得,那些攻略太真实了 —— 来逛胡同、赏故宫是看京城的风景,在蝎王府吃着满手肉香的羊蝎子,是尝快乐的味道!
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谁吃谁知道~
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