吃掉南京5号线！

前不久，南京人盼了9年的五号线，终于开通了！

我一老下关朋友欣喜地表示，咱也吃上细糠了。

从老下关到三山街，再也不用307路转两趟地铁了，现在20分钟直达，新桥猪蹄、新桥水饺，我来了！

还有江宁朋友跃跃欲试，追一次江边落日，再把下关烤鸭面条一网打尽。

OK，我们奉上《5号线美食专列特辑》，欢迎各方高手吃货赏味切磋。

当老下关变成新鼓楼，5号线的下关站，拉满念想。

走出下关地铁站，避开各方修路围挡，方圆1公里，一整个碳水大世界。

春园小吃、李杨面馆、好榕意面馆、全家福大碗面……掉进面食爱好者的老窝了。

对一碗炒面的最高评价：吃完不口渴！

热河南路上的「春园小吃」做到了，三鲜炒面，皮肚香肠肉丝木耳青菜，配菜新鲜，猛火开炒，自带锅气。

新鲜出锅的炒面，油润不干，带点赤酱，配上一碗青菜汤，老南京传统了。

春园小吃加分项，24小时营业，半夜嘴馋了，都可以去huai一碗。

「好榕意面馆」，热河南路上最火爆的面条店了。

有人赶在关门前去吃，大晚上的，店里依然热热闹闹。

在好榕意，拌面叫“拌川”，这实际上是杭州拌面的一种做法，主打酱香和镬气。

猪肝拌川，店里的金字招牌，15块钱一碗，份量超足。

猪肝、韭菜、洋葱、青椒混合爆炒，浓油赤酱，看得人食欲大涨。

店里值得推荐系列还有芹菜牛肉拌川、青椒香干肉丝拌川，浇头无敌，无数回头客二刷三刷。

每个南京人都觉得自家楼下的烤鸭最好吃。

在老下关土著心中，「扬子卤菜店」就是第一名，热河南路、新民路、金陵小区……扬子烤鸭制霸老下关。

小时候家里来客了，一定要去他们家斩上半只，有时候还多要份卤子，回来烧冬瓜。

烤鸭皮油润焦脆，鸭肉鲜嫩不柴，配上咸甜的卤子，没得挑。

他们家的麻辣牛肉也是一绝，鸭肠、鸭四件，买来回当追剧的零食，大白嘴也能啃。

5号线途径福建路站，驶进主城中心。

由中山北路、福建路、察哈尔路、萨家湾、三牌楼……勾勒出的街巷 肌理，袅袅烟火气，勾人心弦。

关于福建路上的美味，吃货们心里早有一张通关地图。

24小时营业的「金中鸭血粉丝」，让加班到深夜的打工人，也能喝上一口热乎的老鸭汤。

鸭肝鸭肠干净新鲜，鸭血滑嫩有气孔，挖上一勺辣油，呼哧开吃，很过瘾。

不远处的「春苗炸鸡」，33年的老味道。

最早是鸡腿、鸡块、鸡翅、鸡柳出圈，后来又与时俱进，炸平菇、韩式炸鸡纷纷上线。

炸鸡腿是永恒的心头好，最爱啃那一圈金黄的外壳，焦脆咸香，比大口吃鸡腿都幸福。

「春苗炸鸡」对面是「毛家水饺」，南京老老老老字号水饺了。

不想做饭的时候，直接到店，来上二两。

荠菜肉、白菜肉、韭菜肉、香菇玉米……家常内馅，配上手擀面皮，很有家的味道。

很多人乘坐5号线，就是为了在青春广场站下车，重温湖南路。

学生时代的奶茶店、毕业前的最后一顿火锅……谁的记忆里，没有一段属于湖南路的青春？

鸡鸣汤包、尹氏汤包、澳门轩、多克多奶茶、湘酥味臭豆腐……聊起湖南路美食，80、90后各个眼里有光。

「鸡鸣汤包」湖南路总店，足足两层高，牌面很大。

走进大厅，古色古香的装饰，很有江南韵味。

鸡汁汤包、鸭血粉丝、菊叶汤包、糖芋苗、鸡汤泡泡馄饨……南京特色小吃，叠加非遗名号，外地特种兵吃了狂喜。

朴实的价格，畅快点上一桌，也不用担心荷包受罪。

「小肥熊糖葫芦」，它有个更熟悉的大名，京城葫芦王，狮子桥的老店了。

任凭网红夹心馅的糖葫芦，更新换代，在这儿，原味山楂是永恒的经典。

亮晶晶的糖浆裹着赤红的山楂，嗦起来甜丝丝，吃起来酸酸的。

开在湖北路的「正宗武汉热干面」，暗藏地名梗。

在宁鄂人，亲自盖章推荐，热干面、三鲜豆皮、蛋酒，抚慰乡愁。

狮子桥的美食店换了一茬又一茬，「湘酥味」臭豆腐一直屹立不倒，是有点东西的。

点评近9000条，统一夸夸画风：外皮焦脆，一咬爆汁。

很多人从初中吃到大学，现在一逛湖南路，必吃湘酥味。

见过狮子桥巅峰热闹的人气，如今仍守在这里的老店，还有「澳门轩」。

东南亚甜点王马来喳喳，杠起粤菜大旗的西柠煎软鸭，还有既能当主食又能当菜的星洲炒米粉，依旧还是熟悉的好味道。

5号线开通后，上海路站凭借着“好一个二百五站”的经典机位，小火一把。

单论美食，上海路上洋气小资的新店和经久不衰的老店，彼此交织。

开在上海路菜场里的「大叔披萨」，含外国大学生率超高。

松露菌菇披萨，店里招牌。超薄饼皮，越嚼越香，还有能拉丝的芝士，大胃王们一次炫掉一盘不在话下。

追求性价比的，可直冲玛格丽特披萨，30元一份，盲点不会出错。

热乎乎的「朱氏梅花糕」，屹立上海路120-1小区传达室多年。

5块钱一个，有豆沙、紫薯两种口味。

小元宵红枣葡萄干点缀的梅花糕，捧着吃，软糯弹牙，流心的馅儿，甜到心里。

夫子庙站已经是特种兵的天下，建议土著们挪步三山街大快朵颐。

仅用一块猪蹄就征服大家胃的，就是「新桥方记猪蹄」。

每天下午四点，一众美食家们前去督促老板到岗上班。

猪蹄卤得软烂，浸泡子在老卤里，香菜和辣椒，是神来之笔。一嗦脱骨，胶质满满。

拎着打包好的猪蹄，直接拐进隔壁的「新桥水饺」，点上二两韭菜水饺。

今晚这一餐，我愿意称之为全南京脂肪+碳水的最佳组合。

都到城南了，一定少不了一碗皮肚面。

「巴子面馆」靠着灵魂三要素「辣油、油渣、热汤」，打下了自己的皮肚面江山。

面条是炝面，汤底鲜，加上辣油，很是绝摆。

升州路139号的「八八餐厅」，历经岁月考验的家常小馆。

酸菜鱼、椒盐鸡翅、青菜烧油渣、三鲜臭豆腐，硬核下饭菜，份量实在，口味在线。

酸菜鱼是每桌必点，鱼片搭配热油里滚过的蒜末，鲜香有味。

椒盐鸡翅，小朋友们的最爱，啃得停不下来。

当5号线驶到文靖路，江宁的一众美食们在向你招手。

率先出场的是「行运二0五老面馆」，被评为江宁区的top1，很多城南老饕不信，纷纷去一尝高下。

掌勺的老板是马鞍山人，店名来源于老家当涂县205国道。

大肉腰花面，是店里主打，腰花切得很大，吸收了微辣的汤汁，鲜嫩有味。

不过相比南京老卤面里的大肉，这里的大肉只能称作是肉片。

文靖路上还有一家「乐喜面馆」，本地人强推。

电视剧《我的后半生》里，梅婷huai面的地方，就是这儿，老板激动地把剧照贴在了菜单栏上。

大肉面、小排面、牛杂面……红烧的汤底，面条劲道，很满足。

东山人舌尖上的情怀，都给了金宝市场。

青稞馒头、盐城鸡蛋饼、还有开了十几年的海涛大排档、笑笑大排挡，嘴巴馋了，就去金宝市场打打牙祭。

「李秀兰鸭血粉丝」，金宝市场里的老店。

很多人从小吃到大，最早看她搭棚子卖，到开店，再到现在将连锁店开遍江宁。

16块钱的全套鸭血粉丝，鸭胗弹牙，鸭肠脆嫩，加分项是免费续汤续粉丝，良心价管饱。

同样开在金宝美食城的，还有「海涛大排档」，东山人藏着掖着的酸菜鱼馆子，还有人从奥体跑过去吃。

酸菜鱼、芦蒿臭干、油焖茄子，三件套一上桌，直接戳中南京人。

黑鱼片，热油蒜末，可以喝的金色汤底，酸菜鱼控入股不亏。

5号线直达新亭路站，让在南京的福建人有口福了。

「福州人铭小吃」，精准断句福州人/铭小吃，意为福州人做的知名小吃。

粉干、肉燕、鱼饺、锅边……光听菜名，福州人就要叹一声正宗。

海蛎煎，小时候看《转角遇到爱》，嘴馋大S常吃的蚵仔煎（ǒu-ā-jiān），没想到如今在店里解锁同款。

不过老板娘做法，有别于台湾，没加红薯粉，鸡蛋包裹海蛎肉，口感肥美多汁。

店里还有炒兴化粉、肉燕汤、仙草冻和芋泥，款款都很好吃。

「红玫瑰餐厅」，光看名字，很有上世纪歌舞厅的调调，真实身份是人均50的江宁家常馆子。

开了很多年，八仙桌、手写菜单，来吃的都是附近街坊，烟火气很足。

酱猪肘和炒鸭肠，是桌桌必点，一个肉嫩皮弹，一个脆韧爽利。

去晚了吃不到猪肘，可以大胆入手糖醋排骨，价格香，份量大。

深入江宁腹地，我同事强烈安利，来都来了，「江宁肚包鸡」必吃。

鸡+猪肚清炖，鸡汤醇香浓郁，先喝鸡汤再吃肉，完了再就着鸡汤，下份宽面，嘎嘎香。

竹山路的小伙伴们也有自己的鸭子要斩，「宝龙烤鸭」，据说江宁烤鸭排名前三。

甜口的烤鸭，肉多骨头小，搭配辣油，特别下饭。

鸭肝鸭心价格便宜，可以买来当零嘴。

当然，饭点时分，拎着宝龙烤鸭，拐进「童扬馄饨」是常规操作。

一口烤鸭，一口泡泡馄饨，幸福感拉满。

「陶大面馆」，一家开在花园里的面店。

花草环绕，清爽干净，进门就会心情很好。

大肉面、三鲜面、雪菜黄鱼面，都是热门浇头，搭配着老卤手擀面，口感不会差。

5号线还途径哪些美食店？欢迎大家评论区交出心仪馆子。‍♀️

摄影 / 达文西、大众点评@猪猪最爱小眷村、@daly0123、@姚小蜜3344、@amshen2012、@Mr^KJ、小红书@五塘酥肉、@爱吃吃吃的史迪奇、@AIKali、@开开、@QSQ、@爱干饭的田田、@Ya阳要战斗

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