参观大阪一所小学，原来天下真有免费的午餐

原文首发于微公号：在日寻唐2

看到一篇文章《上海学生的午餐，吃出了发展中国家的纯正味道》，说实话，心里挺难过的。替孩子们难过，也为事实之后的无力感到难过。

珍珠明年就要读小学了，这几天刚好去看了居家附近的一所小学校。借此记录下真实所见，供读者朋友们了解，发达国家小学的内部场景。

入校参观后才知道，这是一所有着150年建校史的学校了。细算一下，1875年，光绪皇帝登基，这座学校建立。这当然不是大阪历史最悠久的学校，但这意味着150年前，这里的孩子们就接受现代教育了，而且没有断层，这份底蕴和传承，显得不易也厚重。

每所学校，都有定期的开放日，供外来人入校参观。自行参观结束以后，会在一间活动室内，有专职老师讲解，为孩子家长将来的择校问题，进行详细的解答。

入校参观前，以家庭为单位，发给两份资料，一份是学校的教育目标（教育理念），一份是学校的校舍分布地图，为参观者提供更清晰便捷的观览体验。

学校办公区域

先看学校平面图，我只展示了一半，除教学区域外的办公部分。 画红圈的位置是入门处，教职员工办公室和校长室都设立在人员流动最密集的位置。这位置很方便学生们每天上学和放学，校长在门口迎送孩子们（亲眼所见）。

学校图书室

图书室在二楼，规模不大，但图书种类齐全，人文社科，绘本漫画都有。尤其漫画，感觉快成了全民读物，学校并不禁止这类课外书，甚至楼道的置物架上，都摆放着一排排的漫画书，我还乱翻一通，种类太多，其中我所熟悉的也就只有柯南。

学校教育目标

再看学校教育目标：培养能够"珍惜自己和朋友"、“主动学习”、“敢于挑战并能付诸行动”的孩子。一所百年学校，所总结出来的教育真谛也不过这三句话。

根据教育目标，另有三个重点方向，分别为：安全教育的推进；提升开创未来所需的学力和体力；完善支撑学习的教育环境。

后面还有很多细分，如：自信力的培养、健康安全保障、礼仪和规范的养成、珍惜生命的意识、防止霸凌等等，暂不细说。

我曾在珍珠幼儿园开放日时，参观后写了《图文解说：大阪一所幼儿园的百年历程，看当下日本的学前教育》一文，可与该小学的教育理念对比，感兴趣的朋友可作了解。

重点说一说小学配餐，毕竟孩子学习成绩好坏不太重要，身体健康倒与学校的配餐息息相关，所以这也是我此次来学校参观最关注的区域。

由于日本各地根据实际情况，施行高度自治的管理政策，所以日本的中小学校对于学生的配餐制，各地区有不同的规定。

但据我所知，东京和大阪全境区域内的中小学校，都施行统一配餐制，费用由当地政府财政承担。而现任首相石破茂也已作出承诺，两年内，日本全境的中小学都可实现餐食供应。也就是说，全国的中小学生，在不久的将来，都可以吃上免费的午餐了。

由于学校的对外开放时间是下午，所以学生就餐场景没有机会看到，我就把看到的真实情景，图文并茂地做如下记录：

整排摆放在楼道内的冰柜，外观非常干净。

日本实行严格的垃圾分类。孩子们喝过的牛奶，就餐结束后，牛奶盒子按要求放到指定位置，被回集罗列起来。

盛菜的容器，一些刚刚被工作人员洗刷好，一些被放置在消毒柜内。

厨房内部场景，全透明的玻璃窗，没有进去，隔着门窗拍摄。

总体来看就是整洁干净，用手摸一摸厨房用具不锈钢的触感，感觉和国内的不一样，用料扎实厚重，拎在手里，显得非常有分量。

图上这是小学公布的当日营养教育“午餐板”。

上面内容主要介绍了，要有规矩，正确洗手，要好好整理。

以及今天的菜单：鸡肉蘑菇、豆腐汤、牛肉和胡萝卜拌菜、米饭、牛奶。

下半部分，将食材分为三类，用赤（红）、黄、绿三种颜色表示：

黄色表示给身体提供的能量，有米饭、糖、油、淀粉、芝麻等。

赤色（红色）表示帮助身体生长、形成肌肉和骨骼的食物，有牛奶、豆腐、肉、鸡蛋、奶酪、鱼等。

绿色表示调整身体机能，保持健康的蔬菜类，有胡萝卜、洋葱、卷心菜、蘑菇等。

学校用这种每日菜单和食材营养分类的展示板，来为孩子们更直观立体的介绍不同事物对身体的作用，如何供给能量、长身体、保持健康。

参观完学校厨房，来到教学区域，刚巧遇到孩子们放学。有的小朋友很热情，见到陌生人，会主动向你打招呼。

在走廊里，我遇到一位行动不便，需借助轮椅放学的孩子。她一直充满善意，对每一位擦肩而过的人都微笑着表示友好，走到乘坐电梯的地方，后面四位小朋友，就协助她下楼，显得和谐又顺理成章。

还路过一个标牌叫“理科准备室”的地方，屋里屋外的桌子上，都摆放着很多器具，应该是提供给孩子们做趣味实验用的。

平日上课的教室就是这个样子，与奢华不沾边，但足够干净整洁，进入教室要更换室内鞋。他们也学习毛笔字，练习书法，后面贴着孩子们写下的“成长”二字。

学校自行参观完以后，会去到活动室，由校长讲解学校的教育目的与教学理念，并现场互动，为即将入学的孩子家长答疑。

整体参观下来，这所学校给我的感觉就是真实。这仅是位于大阪市内，一所普普通通的公立学校，能够代表当下日本小学现阶段内的一个平均水平，硬件设施不算先进，倒也齐全。

毕竟教育不是天花烂坠，这种扑面而来的真实感，给到我和小鹿的心理感受就成了安全感。

这所学校，不会今天为了迎合家长参观，就特意去做任何一点装饰与伪装，也没有喊出高亢嘹亮的口号，也不强调孩子会取得怎样的学习成绩。她只是一如既往地承担着教书育人的本职责任，明厨亮灶着展示出为孩子们应尽的义务。

回过头来看，以我们目前的能力，做到日本小学平均水平这样，难吗？

相信国内大城市（如上海）有的学校硬件设置，甚至要远远高于日本的同类中小学校。那两国之间的教育差距，差在哪里了呢？

我觉得差在“真实”。

真实，是学校与家长相互信任，并基于信任保持有效沟通的基石。安全，无论是关乎孩子们的人身安全还是食品安全，都是学校本应给予学生最基础的底线保障。

我们作为家长，所求不多，不过是真实与安全。我想每所学校与教育工作者也该如此，但求坦诚，无愧于心。