广东
干了西贝这碗现熬的鸡汤。
西贝熬的鸡汤，手法用的是82年的，日期都是新鲜的。
9月23日，西贝又整大活了，在自家公众号上发布了一篇爆款文章——
《7岁的毛毛：我以为自己再也吃不到西贝了……》
毛毛才7岁就已经成长为西贝的一名忠实粉丝，他忠诚可靠、不惧诱惑、信守约定，完美得像是杜撰出来的。
当妈妈跟家人说，要不星期天别带孩子去西贝了，毛毛一下子就受到了刺激。
他哭着闹着就是要去西贝，搬出“姥姥”和“玩具”都不好使。
结果当然是毛毛妈妈动摇了，选择了妥协。毛毛再次来到西贝的那一刻，积攒的情绪一涌而出，抱住店长的大腿哭了起来。
抱大腿，这么俗的词被西贝演绎得如此温馨。
当然，也有很多不明所以的吃瓜群众看了爆文之后都觉得有点尴尬。
毕竟咱是俗人，见不得情绪这么饱满的场面。
不过，如果大伙正儿八经了解一下西贝，就知道这不是一场作秀，而是一种深入骨髓的文化。
西贝熬鸡汤的功夫，可不比它熬羊肉汤的功夫差。
3个月前，西贝贾老板被一位杜女士给深深激励到了，他都听落泪了。
随后，他就着白酒干了这碗鸡汤。
杜女士是西贝的忠实顾客，也是一位妈妈。
当时应该是在西贝的一场内部吐槽大会上，她背后的显示屏上还打着“火力全开”几个字。
杜女士是懂吐槽和火力全开的，全程几乎是毫无保留地在赞美西贝。
这样的吐槽大会，哪个老板顶得住，当场就迷失了。
她的孩子将近一岁的时候，不肯吃饭，后来在西贝治好了这毛病。
孩子在西贝学会吃饭了，每天在楼下玩完了就去西贝吃饭。讲到这里，杜女士还特地强调了——
每一天，everyday。
孩子对西贝的感情特别深，以至于有一天那家门店撤了，她就在门口徘徊，不肯去吃别的。
剧本都没有这么丝滑。
就在这时，店长出现了，孩子就冲着店长哭。
西贝值得全行业认真研究一下，它的产品里面究竟添加了什么了不得的东西，让孩子们如此上头。
上头的症状还如此一致，就是冲着店长哭。
西贝的这种现象，别说是餐饮行业了，所有跟孩子有关的行业都应该学一学。
能学到西贝的一半剂量，估计老板们都不用愁客流量了。
就冲孩子们这种上头程度，在西贝面前，斯基觉得什么迪士尼、环球影城、熊大熊二都过于逊色了。
孩子们都不仅仅是忠实了，简直是虔诚。
这种景象能成批出现，斯基甚至只能在隔壁邻居曹县那种氛围下才能想象得到——
西贝的恩情还不完。
有一位大爷为了还西贝员工的恩情，竟然提出要把自己的一室一厅送给她。
这位员工自己也想不明白哪儿感动他了，明明自己只是给了大爷一碗汤，大爷却提出要送她北京一套房。
西贝对待客户的这种手段，比传说中的保险业务员、保健品推销员都牛逼了。
简直是施恩于无形之中。
今天很多吃瓜群众还在拿西贝这篇文章当乐子看，还说这种等级的乐子已经很少见了。
怪不得人家贾老板挣钱，大伙只能吃瓜了。
别怪斯基没有提醒过你们，这个乐子背后可都是贾老板致富的秘笈。
反正斯基已经保存到硬盘了，打算以后自个儿在月黑风高的晚上点击打开，默默偷师。
别以为贾老板比咱们还不懂事儿，其实贾老板精明得很。
当然这种精明，是基于对自家生意有足够底气的基础之上的。
一般人，在遇到这种突然的舆情，哪敢开放后厨给大伙儿吃瓜啊。这年头，也就贾老板这么有勇有谋了。
哪怕是到了现在这种情况，贾老板也对自家生意很有信心。
9月24日，西贝在线下门店发起了一个活动：
西贝请您吃饭。
向在店消费的顾客免费发放100元堂食代金券，代金券在西贝全国门店通用，仅限堂食。
只是代金券只能从下一餐开始用，西贝方面给出的理由是——
因当餐系统无法直接核销券。
涉及这种专业的技术手段，斯基这种只吃过几顿西贝的脑子，是识别不出真假的。
不过斯基好歹也是在各大团购平台混大的，直接把价位砍到底的代金券和套餐，几乎每天都有涉猎。
就斯基中午经常光顾的江西小炒，一个35块的套餐就能解决三四个人吃得饱又吃得好的问题。
人家老板从来没有跟咱说过当餐无法核销的技术难题。
难怪江西小炒的老板不如贾老板挣钱呢，一度斯基都觉得小炒店老板快撑不住了。
贾老板最了不起的地方，就是既挣了钱，又积了恩情。
这种功德，也就是释永信这样的人物能超越了。
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