北京
前阵子翻某书，看到了收藏夹里的 “好吃的火锅” 标签突然蹦出来 —— 第一条就是蝎王府的羊蝎子，红亮汤汁在屏幕里咕嘟冒热气，我立马跟家人说：“这周必须安排，别等降温冻得慌，再说了，你们不都不都说秋冬吃羊肉贴补嘛！”
蝎王府羊蝎子超级火爆！
其实入秋之后，总觉得非常的“寒”，少点 “实在的暖”。平时下班就是随便吃吃，没那种 “从胃暖到脚尖” 的微微汗感。直到想起小时候，每到降温，家里就会炖锅羊肉，妈妈总说 “吃点羊肉，身上不冷”。现在长大了，虽然现在很少炖，但吃到蝎王府的羊蝎子时，那种暖到心里的感觉，倒和小时候，很像家里的味道。
谁懂！香晕了！
这次到店还是老样子，下班一到，大厅就坐满了人，门口也开始有了队，邻桌阿姨点的鸳鸯锅，给孩子夹肉边说 “多吃点羊肉，秋冬暖和”，这话听着就亲切~等羊蝎子端上桌，汤汁在锅里滚得冒小泡，表层浮着薄薄一层油花，热气裹着肉香直往鼻子里钻，刚进门时冻得稍凉的手，瞬间就暖了一半。
超好吃！冲就完事
先啃肉是老规矩，手指捏着骨头，一口撕下带筋的肉，鲜香味儿在嘴里散开，越啃越香。肉嫩得刚好，连骨缝里的碎肉都得狠狠吃干净才肯放过。现在嚼着这口嫩肉，倒真觉得浑身都在慢慢发热。等肉啃得差不多，加一勺热汤涮毛肚，脆弹的毛肚裹满汤汁，辣得温和，微麻微辣的感觉超赞！
毛肚香香！
再下点娃娃菜、小油条，吸饱了肉香的食材，嚼起来满是汁水。最后一定要点手扯面！！！！面条裹着浓稠的汤汁，呼噜呼噜下肚，感觉都冒出细汗了，感觉这一周上班的累，全被这锅热乎的给煮散了！
现扯面就是好吃！筋道！
秋冬别总凑活吃饭，一定给蝎王府留一顿时间，和好朋友、家人聚餐就来蝎王府！围坐桌前，啃着热乎的羊蝎子，既尝了口好味，又借着这口羊肉的暖，把降温的凉都给冲散。
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