辽宁
深秋最想吃热乎乎的火锅，火锅以其独特的魅力撩拨着人们的味蕾，它将五湖四海的鲜美汇聚一堂，周末去艾美赴一场沸腾的盛宴，品尝醇厚香辣和鲜香，这是一场酣畅淋漓的味觉狂欢。
这个冬季，沈阳和平艾美酒店新食谱餐厅匠心独运，推出了高品质甄选小火锅。大厨们潜心钻研食材，精心打造火锅特色，自成一派，推出了高品质火锅，为食客们带来自助餐中的一抹独特亮色！
随心选择汤底，是开启火锅盛宴的第一步，川味麻辣汤，感受火辣的激情；广式花胶鸡风味骨汤，醇厚滋补；风味番茄牛骨汤，酸甜可口；糟粕醋风味骨汤，独特风味令人回味无穷。酒店大厨说他们的基础汤底以高汤入锅，加入精心炒制的香料，无添加，全部真材实料。配出各具特色的味道，将味蕾的层次向不同方向延伸。
涮火锅，肉是精髓。自助餐选用鲜美的内蒙古羔羊肉，肉质鲜香无膻味。每一片羊肉卷都经过精心修剪，厚薄均匀，口感极佳。将羊肉放入特制锅中涮煮，火候恰到好处，羊肉卷保持了鲜嫩的口感，又充分吸收了汤汁的鲜美。
还有澳洲5A级牛上脑和新西兰草饲牛后胸肉，这是高品质美味独有的味道。牛肉口感嫩滑、奶香浓郁、软嫩多汁，与羊肉的鲜美相得益彰，为您带来极致的味觉享受。
东北那小火锅，涮的东西可老多了！不光有牛羊肉，还有应季的海鲜和特色菜呢。像鸭血、鱼丸、午餐肉这些，那都是标配。更有丰富的蔬菜及配菜，还有好多当季的海鲜，青口贝、大虾啥的，想吃啥就涮啥。
吃这小火锅讲究仪式感了，一人一个小锅，想选啥汤底就选啥汤底，全凭自己喜好。这哪是一顿普普通通的饭啊，分明就是跟自己味蕾来一场浪漫的“约会”！一天忙忙碌碌的，吃上这么一顿小火锅，就像是对这操劳生活的温柔“反抗”，也是实实在在犒劳一下辛苦的自己。
深秋时节，大家围坐在锅边，有说有笑的，那氛围轻松又自在。这不就是咱繁忙日子里的一抹温柔嘛，满满的都是人间烟火气！
蚬子、蛏子、扇贝、南美熟虾、翡翠螺等应季海鲜品种，每日实时更换，尽享海洋的馈赠。每日精心烹制的中西式热菜，让您不觉乏味，时刻保持对美食的新鲜感。东北特色烤串与BBQ烧烤，令人垂涎欲滴，满足您对烧烤的所有期待。
三文鱼、红金枪鱼、白金枪鱼、深海八爪鱼足，还原经典和风，领略日式美食的精致与美味。
招牌拿破仑远近闻名，法式水果奶油酥皮塔、巧克力慕斯、芝士蛋糕，口感浓醇。杨枝甘露、桂花焦糖布丁，入口鲜甜爽滑，幸福感倍增。酒水无限量畅饮，本地啤酒、白酒、汽水、果汁，更有多种口味杜佰瑞冰激凌带来清凉与甜蜜。
在安心品尝美食的同时，感受到美食背后的文化魅力。艾美酒店一直尊重食材原味，注重视觉、味觉与器皿的搭配，让菜品的呈现充满活力和色彩，让您重温美食的诱惑和鲜香带来的味觉快感！
用餐信息
- 用餐时间：每周五/周六 17:30-21:00
- 用餐地点：新食谱标帜餐厅 酒店二层
*以上所有菜品图片仅供参考，以当天实际出品为准
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