这才是去伊宁旅行前，一定要读的私藏攻略

“蓝是伊宁的灵晕。”

作家杨方的一句话，写出了你我心中的伊宁，最浓烈的形象。

不止杨方，王蒙、毕淑敏等作家，也都为伊宁施下笔墨。

这座刚柔并济的城市，像是立体的。

既有历史的厚重，又充满烟火气与人情味。

上一次来伊宁，是盛夏。

沿街道漫步，转角买杯冰淇淋，晃到广场舞池，融入舞群畅跳一曲。

再次踏入伊宁。

我们解锁了新季节——深秋。

端起相机于城市中穿行：

看白杨树叶被烘得焦黄，与蓝色重逢，收获礼物，更少不了令人垂涎三尺的美食。

仔细逛过伊宁，我们整理出了这份指南。

包括吃、住、行，还有值得带回家的礼物。

这些实用的旅行建议；

这一路的惊喜与奇遇；

今天，统统与你分享。

提起伊宁，

“苹果之乡”“白杨城”“塞外江南”的头衔们，凸显着它的富饶。

汉朝，伊宁以西域都护府面世。

清代乾隆年间建城，称为“宁远”。

几经更名，1952 年正式建“伊宁市”。

如今，这里是伊犁哈萨克自治州的首府。

初识伊宁，一定是从蓝色开始。

无论路过多少次伊宁的蓝房子，总是走不动道。

四季流转，各有其美，看不够，拍不尽。

不论景区，还是街巷，都可以看见各种各样的蓝色。

在建筑中常被大面积用于底色处理，突出白色的石膏图案。

我开始好奇：

为什么伊犁人如此热衷于蓝色？

无处不在的蓝，又从何而来？

查了资料，说法不一。

有种说法是与一种名为“sinka”的蓝色颜料有关。

其颜色鲜艳、价格便宜且容易获得，是粉刷门窗和墙壁的首选。

也有人说受到了俄罗斯建筑风格等影响。

无论是何种原因。

伊犁蓝之于这片土地，早已是符号般的存在。

在伊宁最不缺的是什么？是街角飘香、丰盛的美食。

一碗奶茶、一张锡伯大饼，或是一口家常拌面……

这里用一日三餐，诠释着“你中有我，我中有你”的日常。

若想在早晨感受伊宁不同的特色早餐，可以去光明街。

有2 家开了二十多年的老味道；

也可以去本地人“家里”吃个奶皮子葱花饼尝尝鲜。

伊宁的艾山江水煎包有两家店。

一家在光明路开了 24 年，一家新开的分店在巴依库勒路。

水煎包外皮有一定厚度，是牛肉皮牙子馅儿。

暄软多汁，两个顶饱，跟咸奶茶是最佳拍档。

9:00 营业，卖完就下班，记得赶早～

同样在光明路，开了 21 年的大鼻子面肺子。

是很多本地人认准的老味道。

店里位置不多。

大家索性围在锅边站着吃、或蹲着吃，随时加些热腾腾的原汤。

一碗面肺子，根据口味自己加辣椒、醋、香菜、蒜泥。

第一口先喝汤。

牛骨汤醇厚鲜美，很够味。

面肺子入口爽滑，米肠子扎实饱满。

除了经典老味道。

我们还挖到了本地人都未必熟知的美味——奶皮子葱花饼。

发展乡街十七巷 303 号，没有招牌。

要顺着巷子拐几个弯才能找到。

奶皮子葱花饼店的老板哈斯亚提（右）

葱花饼外裹一层厚厚的奶皮子，在铁锅上煎得两面金黄。

刚出锅的饼，一口咬下，能清晰感受到表皮的脆感，接着是面饼的柔软。

一路循着本地人的推荐在伊宁寻味，会收获什么？

是一碗令人回味至今的碎肉拌面，是一口久违的面肺子，或是香到迷糊的炒米粉。

跟着出租车司机的推荐，到了这家库尔班江老牌子拌面。

老板库尔班江开口就是北京儿腔，还夹杂着些东北话，热情招呼我们。

这家店开了 11 年，只卖碎肉拌面。

面属筋道的细面，搭配浓香碎肉，很入味。

吃面配烤肉，焦酥的红柳烤肉，带着一丝甜味，实实在在的新疆味儿。

新疆人吃面肺子不挑时段。

它可以是暖胃的早餐，也能是一份午间正餐。

一口绝面肺子是朋友力荐我们去尝尝的。

也是伊宁的老馆子，今年做了装修升级。

空间敞亮，热腾腾的面肺子更是敞亮。

面肺子是爽滑口感。

推荐你一定要喝一口汤，便知道为什么叫“一口绝”。

在仁和小区门口，回味米粉、口口香凉皮、肉夹馍并排。

被会吃的伊宁人称之为“幸福三件套”。

老式浓酱米粉上桌。

第一反应：确实很霸道。

油厚，够辣，也更香。

剩下肉夹馍和凉皮，下次来尝。

吃过的朋友，欢迎在评论区分享“幸福”。

伊宁的晚餐，总是耐人寻味。

既有令人舒心的家常味道，也藏着很多意想不到的惊喜。

凛冽的季节，需要一顿熨帖的食物来温暖身心。

锡伯大饼配疙瘩汤，便是这样舒服的美食。

吃锡伯大饼还少不了花花菜。

它是用胡萝卜、芹菜、辣椒等多种蔬菜腌制的五彩小菜。

咸香爽口，和面饼绝配。

在伊宁寻味，常伴着惊喜。

“盲选”饭馆，意外选到了开了 30 年的老店——兰兰特色家常拌面。

店如其名，只卖家常拌面。

茄子肉、土豆丝、恰玛古丁等 3 种配菜混装一盘，扣进面里。

筋道的面条与筷子同粗，一盘下肚有些晕碳。

若晚上并不想吃得太饱，又馋虫作祟。

建议你去尝尝鲁鼎记的老式炸串。

小店立在小区门口，开了 13 年。

这里的炸串属于“湿炸”。

在炸好的串上刷一层特制的酱料，味道浓郁。

我很喜欢吃菜卷和蘑菇，梦回学生时代。

在伊宁放慢时光，少不了睡个好觉。

住民宿，我称之为伊宁旅行的必体验之一。

像是我们参观的阿帕民宿，有不少带娃的朋友推荐过。

就在喀赞其景区里，有独立的院落，空间很大。

院落里有秋千、草坪，还有仿佛童话世界的楼体墙绘。

共有 12 间房。

房间内通铺地毯，榻榻米式的床落在地上。

落地窗可以望见院落风景，有浴缸。

细节之处有不少游牧风装饰。

作为开了甜品店的民宿，下午茶是特色之一。

有独立餐厅，可以提供一日三餐。

除了喀赞其，六星街里也有不少特色民宿。

玛格丽特就是其中之一，红砖城堡的造型颇有俄罗斯风情美学。

图源：玛格丽特民宿

图源：玛格丽特民宿

图源：玛格丽特民宿

内部环境复古感十足，共有 14 间客房。

包含大床房、亲子房、家庭房等，自带早餐厅、咖啡厅和酒廊。

听朋友推荐说，走出门就是六星街。

睡到自然醒，出门晒太阳刚刚好。

除了民宿，伊宁也有不少酒店可选。

豪华型的，有今年新开的华美胜地洲际酒店。

有泳池、浴缸，配备了全套的 Byredo 洗护用品。

图源：新疆华美胜地伊宁洲际酒店

图源：新疆华美胜地伊宁洲际酒店

图源：新疆华美胜地伊宁洲际酒店

看到网友晒出的图，酒店整体设计结合了不少伊宁院落、纹样的特色。

从酒店的窗景，还可以看到雪山、伊犁河，落日时分格外美。

若想选高性价比的酒店，位于伊宁上海城小区附近的亚朵酒店就不错。

是当地朋友推荐的，位置很便利。

图源@M.

图源@M.

伊宁这家亚朵，一以贯之品牌的舒适和高性价比。

住过亚朵的朋友都知道亚朵的枕头有多好睡吧！

这家有亲子房型，适合带娃住。

图源：亚朵酒店

晚上 21:00-23:00 有免费的自助粥。

逛罢一天，喝一碗热粥刚刚好。

我们这次选择了高性价比的伊宁福朋喜来登酒店。

亲测，食、住、行各方面表现都很均衡。

酒店环境舒适整洁，床品柔软。

窗帘遮光性很好！保障一夜好眠。

房间内有胶囊咖啡，吹风机是好用的徕芬。每日的清洁也很到位。

虽然在伊宁每天都会寻觅美食。

但每天出发前，还是不忍放弃酒店的早餐。

每天 7:00-10:30 供应早餐，早起 or 晚起都能饱餐。

早餐种类很多，中餐、西餐或是沙拉都有。

晚归时，酒店的“玩啤食社”有免费的热粥供应。

伊宁下雪的那天，我们喝到了热乎乎的醪糟汤。

更值得一提的是它的好位置。

无论去机场、高铁站、还是去看景散步，车程基本都在 15 分钟左右。

11 月的伊宁，空气带着一丝凛冽，好在阳光依旧慷慨。

我们漫步公园、流连巴扎

等待日落，收集让身心放慢的宁静。

伊宁的色彩远比我想象的更缤纷、更大胆。

在发展乡街或是喀赞其，除了蓝，还有诸多色彩。

不止有蓝，门窗、墙壁被泼上明黄、青绿、丁香紫……

它们和谐地挤在一起，无不在“炫耀”伊宁人的色彩美学。

从宁静的斑斓街巷，转向沸腾的伊犁国际大巴扎。

踏入另一重生活与鲜活。

我推荐你尝一尝“吊死干”，还是小时候的味道。

偶遇保安大叔“特工馕馕七”

乌斯曼眉笔和皂。据说是伊犁人眉毛浓密的秘密～

伊宁并不大，出租车起步价 7 元。

若想凉爽出行，共享电动车随处可见。

从伊犁国际大巴扎骑行 15 分钟，到达人民公园。

公园始建于 1937 年，也是当地人口中的“西公园”。

园内古木参天，松柏长青。

常见乌鸦聚群，羽毛在阳光下泛着五彩斑斓的黑。

我们运气不错，邂逅到闲庭信步的野鸡。

逛罢一天别急着回去。

伊犁河大桥的蓝调时刻值得等待。

伊犁河自东向西穿城而过。

赋予伊宁“塞外江南”的温润。

我们约莫19:30 到达桥边。

每一分钟，落日都有新变化。

大约过半小时，天空便从暖橙渐变成静谧的蓝。

伊宁的夜，也就此开启。

在伊宁慢慢逛，我们淘到了不少好东西。

有独特、小众的，也有兼具设计与艺术感的好物。

分享 6 家小店，涵盖首饰、衣服……值得细细挑、慢慢选。

对于爱淘首饰的朋友来说，能在吉纳吉细逛两个小时，也看不够。

走进吉纳吉，像是步入电影《哈尔的移动城堡》的奇幻卧室。

店以首饰为主，偶尔也能淘到一些刺绣地毯的特色装饰。

首饰的材质大多是石头和水晶。

由店主吉娜亲自设计、穿制，几乎每件都是孤品。

她的作品巧妙融合了中国传统文化中的五行智慧与新疆特色纹样。

对于我这样的实用主义来说：

淘得实用又貌美的物件，自然是满心欢喜。

把钱花对地方，让生活变得好看。

比如我在新疆雕塑艺术家沙克玛的小店，淘到水杯和冰箱贴。

沙克玛笔下的“比达尔”形象看似简单，却有千变万化的样子。

雕塑、画作、文创产品等都有。

其形象寓意“失眠者”，曾在北京、广州、米兰都有展出。

印着“比达尔”的杯子很有重量，属于有质感的釉面马克杯。

选了一个“比达尔”冰箱贴，散发着“ Slay 全场”的潇洒态度。

除了艺术设计，这里还有可爱。

在六星街的一个转角小院里，我们遇见了云沃文创。

有冰箱贴、帆布包、“会动”的笔记本……都是老板的原创设计

每一件小物都讲着在地的故事

25 号仓古着店没有我所想象中的“旧”味道。

每件衣服都悉心照顾、打理得很好。

样式风格让我想到《欲望都市》里的 Carrie 。

伊古屋，是另一家古着店。

在伊宁开了 4 年

集纳了来自法国、韩国、日本、尼泊尔等地的衣服。

衣服没有特别的陈列，需要仔细挑、慢慢选。

来自乌兹别克斯坦的百年古董衣

拐个弯来到下班满屋

古着+原创设计的融合空间。

主理人索非燕是地道的伊宁人，把在地美学融入当代服饰设计。

开创的LockFlyDuck品牌，连续两年登上亚欧时装周，也登上北京时装周的舞台。

2025 年亚欧时装周 LockFlyDuck 秀款

店内有“暂停托以”“五彩斑斓的巴扎”系列

一眼看上去就大胆明亮，但同样适合日常穿着。

在伊宁逛了四天，总也逛不够。

写这篇指南亦是如此，一股脑地想把所有伊宁的值得看、值得逛都写尽。

但我发现，我好像做不到。

即使我是个伊宁人，我仍未曾了解伊宁所有的好。

我在伊宁长大，生活了 15 年。

离开伊宁的这些年，总有人问我，去伊宁玩什么？

我有些说不上来。

每次回到伊宁，行程总是匆忙。

但这次，我让自己慢下来，记忆里模糊的故乡轮廓，逐渐变得明亮、清晰。

这里的生活很“慢”，车、人都气定神闲。

曾经觉得宽阔的马路，现在走着正好。

它少了几分豪迈，多了些适从。

但有些东西从未改变。

这里的阳光如记忆里一般明亮而温煦

这里的依旧充满热情与真诚

伊宁到底哪里好？

不妨在某个平日出发，亲自体验。

作者：许瑞娴、韩雨琪

图片：许瑞娴、韩雨琪、爱乌及乌

编辑：许瑞娴