北京
时隔俩月，作为罗永浩暴打西贝的“副产品”，上海绿捷校园餐事件有了重大进展。
除了确认有食品安全问题外，绿捷还涉及瞒报和串通投标的问题，该公司8个责任人被逮捕，拟吊销绿捷的执照。
这是一个标准的黑色幽默，罗永浩打西贝弄死了绿捷。
绿捷彻底凉凉，也应该凉凉。但我更想知道是的，这8个责任人“该当何罪”。
官方通报中一个数字值得做生意的人艳羡——绿捷在上海服务200多所学校。我的感觉是，在上海这样的地方，绿捷能够搞定200多所学校的校园餐，真可谓“能量巨大”。或许正因为能量巨大，才能藐视食品安全吧，才会在明知有臭虾仁时撒谎应对吧。
我更想知道是，上海200所学校的校园餐里藏着多大的“利益”和“油水”。一所学校如果一天能够产生5000元的利润，一天就能净赚100万元，一个月按20天算就是2000万，一年按10个月算，就是2亿吧。你可能会说，一天一个学校赚不了5000，那就打个对折吧，是不是还有1亿？事实上，或许不需要打对折，而是需要乘以2，那就是4亿。不管是1亿还是4亿还是其他数字，总之，这是一个稳赚不赔的好生意。不用担心客源，不用招揽顾客，不用担心市场环境，生意像印钞机。
如此好的生意，能不想尽一切办法搞定利益链条上的风险？
如此丰厚的利润，能够由绿捷独享？
或许正是有丰厚的油水，这家公司自查出的问题可以被掩盖，200个学校没有一个学校发现问题，监管者更是“鞭长莫及”。是啊，虾仁偶尔臭点有什么问题呢？吃不出人命的，上海的孩子不会营养不良的。所以，用些劣质食材，基本上是万无一失的。
除非遇上“黑天鹅”。
不是不报时候未到，黑天鹅真的来了，就是那个爱穿黑色衬衣的罗永浩。他炮轰西贝的预制菜，莫名其妙地给上海的校园餐提供了一个“风口”。
当西贝被老罗按在地上摩擦的时候，有上海家长希望西贝能够参与上海的校园餐。家长变相地表达了一个令人悲哀的真相——罗永浩鄙视的西贝预制菜可能是上海不分学校校园餐的天花板。
如此黑色幽默，如此反差效果，让上海校园餐借助西贝预制菜风波酿成了舆论。
这才有了绿捷在上海的滑铁卢。
这场“惨案”，一定是绿捷及其利益链条上的人，想破脑袋也想不到的崩盘方式。
话说回来，对于上海的学生家长来说，绿捷的人判多少年都已经无关紧要了，重要的是今后校园餐会不会就没事儿了？关于如何亡羊补牢，不妨看看此次官方通报里面怎么说的——
一是强化食材供应链管理，严格校园餐招投标工作全过程管理，落实定期抽检，主动接受社会监督；二是改善制餐用餐环境，实施中小学厨房提升工程；三是改进满意度调查，根据调查结果针对性改进校园餐供应管理；四是拓展家长参与校园餐管理渠道，优化陪餐制度；五是广泛听取意见建议，落实“接诉即办”，不断提升校园餐监督管理水平。
当看到“强化”、“严格”、“改善”、“改进”、“拓展”、“优化”、“广泛”、“不断提升”这些词儿的时候，我产生了一个疑问：谁能这些词儿下一个定义？恐怕不能吧，因为这些词儿的共同特征就是无法定义。
做到什么程度才算严格、改善和优化？解释权归谁，谁才知道吧。
如此说，并非对上海校园餐悲观。毕竟是上海嘛，如果上海的校园餐都弄不好，哪里还能弄好?单位食堂能管好，校园食堂没有理由管不好。
上海光明食品集团下属企业，之前已经临时接管绿捷的校园餐业务，接下来将启动相关学校校园餐招投标工作。
不知道西贝会不会去竞标。
祝福上海的孩子，祝福所有的孩子。
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