湖南
慈利县杉木桥镇堰坪村农民周海军利用屋后的山林优势，进行生态猪养殖产生了良好的经济效益和社会效益。
1月6日，笔者来到周海军的亿达林下生态养猪基地，在基地后面一片山林里中，只见10多头黑白两色的生猪正在山林里或奔跑，或觅食，俨然成为猪群原生态的“运动场”。
“猪在树林中嬉戏奔跑，吃落果杂草，可增强体质，减少疾病，最重要的是可控制脂肪，让肉质变得紧实，猪粪化作树林里天然有机肥料。”45岁的周海军笑道。
2020年以前周海军一直从事商品猪养殖，年均出栏近500头，他在养殖过程中发现，这几年，人们越来越讲究回归天然、吃得健康，尤其是猪肉。
“过去，农村养猪吃的是田间的杂草、野菜，一头猪养1年甚至更久才出栏，是真正的土猪。而今，商品猪的成长周期大大缩短，但是猪肉的口感也不如从前了，再加上商品猪的市价跟随市场价格波动而定，甚至还会出现亏损，”在周海军脑海中一个念头随之而来：自家屋后延绵的山林相当于生猪的生态运动场，何不利用这片空地仿照野生环境养猪，既能留住乡情乡愁，也能提高效益。
周海军介绍说，为了慎重起见，从2020年开始，他将屋后延绵的山林利用起来，尝试性生态化养殖生猪20多头，一年下来，一头生态猪可卖2000多元左右，而且生态猪的市价比较稳定，出售定价权又在自已手里，看到希望的他，决定逐年转换生态养殖模式，减少商品猪的养殖量，并流转40多亩田地专门用于猪草种植，目前，他在林下放养的生态猪已经达到了100多头，虽说生态猪比普通猪肉贵，但因肉质鲜美、富含多种氨基酸且胆固醇含量低，仍有不少人慕名来买，并建立了稳定的客户群。
“我现在的想法是：借助电商平台，打造直播团队，以拓宽销路打响品牌，让生态猪“香”出大山。”周海军说。（黄岳云 文/图）
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