北京
贵州人的“灵魂饭伴侣”‼️
非遗老字号线下门店同款
【徐家脆哨•麻辣软哨】
配料干净，无添加剂，大颗肉粒
麻辣软糯，既是下饭神器，也是解馋零食
精选优质猪五花，黄金肥瘦比，匠人手工鲜切
古法慢火熬制，一斤肉出二两哨！
麻辣鲜香，软糯q弹，肉香浓郁
搭配粉面、炒饭、炒菜、下火锅都是一绝✌
万能选手，一勺解放餐桌‼️
【北京仓，除偏远地区】
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如果说脆哨是贵州人舌尖上的美味
那么这款【麻辣软哨】
它带着糯、香、麻、辣的复合滋味
重磅来袭‼️
是不是总觉得吃饭缺点味儿？
米饭不香，面条没劲？
那么你的“救星”来了！
这勺麻辣软哨，解救各种没胃口！
【徐家脆哨】贵州老字号、非物质文化遗产
这些名号都宣称了它的不一般！
配料表也超级干净，没有任何添加剂
满满一瓶全是裹满了他家秘制香料的肉肉！
看一眼口水止不住的流啊
救命这个麻辣软哨一定要安利给大家‼️
这个麻辣味真的征服我了！
软哨的口感太妙了 介于脆哨和肉脯之间
说直白点就像猪肉干一样，但是又不那么干
也不硬、不费牙，入口即化，软糯Q弹的绝妙口感
就像…就像麻糬，但又多了层奇妙的嚼劲！
肥瘦相间，恰到好处的麻辣味，一切都刚刚好
越嚼越香根本停不下来 本来想着试吃
结果……根本停不下来哇
软糯焦香，一口就沦陷
精选肥瘦相间的五花肉
慢火熬炼，肉感糯中带弹！
入口是浓郁肉香，嚼起来麻辣鲜香＋糯劲
一起上头，越吃越香，根本刹不住车～
虽说是麻辣味，但是不是那种干巴巴的辣
而是醇厚、鲜香、回甘的辣！
用的都是徐家秘制的香料
层层叠叠的香味回味无穷！
越吃越香，根本停不下来！
保证让你“辣”出幸福感！
好多外地的宝宝都以为软哨就是猪油渣
其实这种看法真的是大错特错啊
软哨可比猪油渣好吃多了
油渣是肥肉或板油提炼出油后剩下的渣滓
通常称为油渣儿或猪油渣，吃着只有猪油味儿
软哨的制作工艺相对复杂
需要将猪肉经过特殊处理和调味
最终达到香、咸、脆、爽的口感
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麻辣软哨是徐家传统软哨的升级版本
精选肥瘦相间猪肉与贵州优质辣椒
在基于非遗技艺制作的软哨基础上
巧妙融合合贵州特色的麻辣风味
形成了一种香辣软糯、肉香四溢的独特美食
每个地方都有刻进DNA的美食地标
北京是烤鸭，武汉是热干面
而贵州人心里，一定有脆哨/软哨的位置
不管是街头粉面摊、家里炒菜锅
还是过年的团圆饭
少了这口脆哨/软哨就像少了灵魂！
每一颗软哨，皆选用优质猪五花
沿用徐家四十余年古法工艺
慢火熬炼，逼出油脂，锁住肉香
肉丁变脆后，关火，再加入冷油搅拌
不添加防腐剂，是手艺人对传统与健康的坚守
软哨之妙，在于百搭，更在于点睛
严选四川优质花椒，麻味醇和，香气持久
只为那一口地道的“麻”上心头
贵州辣椒的香辣与多种香辛料巧妙融合
辣得层次分明，香得回味无穷
酱香、辣椒香与肉香在慢炒中充分融合
每一种香气都不抢戏
只为成就这一勺复合型的味觉盛宴
麻辣鲜香，软糯Q弹
麻辣软哨拿捏味蕾的秘密武器
拌饭/拌面：简单一勺，普通米饭秒变餐厅级大餐！
夹馒头/配粥：妥妥的C位配料，一口下去，幸福感爆棚！
炒菜/烧菜：往里加一勺，普通的青菜、豆腐瞬间变身美味佳肴！
让这勺软糯香麻的滋味，点亮你的每一个饥肠辘辘的瞬间
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