江苏
近日，打假人王海披露一份检测报告，称胖东来超市售卖的一款松林散养鸡蛋含有人工色素（斑蝥黄），含量达9.54mg/kg，超出《饲料添加剂安全使用规范》中规定的蛋禽类饲料中斑蝥黄允许的最大添加量8mg/kg。
面对这一指控，胖东来争锋相对，称王海不仅损害胖东来商誉，也在误导公众，因为目前国标对于生蛋产品的斑蝥黄限值并无规定，王海使用《饲料添加剂安全使用规范》作为评判依据，适用标准错误。
严格来说，胖东来的回应不无道理，用饲料的标准，来判定鸡蛋是否色素超标，这在科学上缺乏严谨性，不过，胖东来同时却回避了一个更关键的真相：这款松林散养鸡蛋是否含有人工色素？相关企业是都在养殖蛋鸡中有没有添加人工色素？
我看不少网民认为，这个问题不重要，因为斑蝥黄这种人工色素，是合法的添加剂，斑蝥黄的每日的摄入只要不超标，对人体健康的影响很小。
斑蝥黄对于人体健康的影响，这个问题见仁见智。但我觉得，一个企业如果在蛋鸡饲料中添加斑蝥黄，其动机是极为可耻的，因为它无非是想通过色素添加，是生产出来的鸡蛋蛋黄更红更鲜艳，从来让消费者认为自己买到的是不折不扣的“土鸡蛋”。
换言之，鸡蛋含有人工色素，不仅关乎健康问题，还是一个消费者知情权的问题，企业如果明明生产的就是普通的鸡蛋，却通过人工色素对蛋黄进行“美颜”，将鸡蛋卖上“散养土鸡蛋”的高价，这已经涉嫌严重的消费欺诈。
从这意义上说，打假人王海提供的检测报告，其实是一份消费欺诈的举报，然而，针对这份举报，胖东来不仅没有给予应有的重视，反而给举报者扣上大帽子，避重就轻，这种对于消费者知情权的轻忽，委实令人遗憾。
得承认，打假人王海此次的爆料，确实存在不够严谨的细节。不过，大家反过来想想，如果王海爆料属实，那款松林散养鸡蛋斑蝥黄含量却为9.54mg/kg，饲料添加上限只有8mg/kg。
那岂不意味着，我们人吃的鸡蛋的安全标准，连鸡吃的饲料都不如？抛开食用安全不说，这种“人不如鸡”的现实，很是让人膈应。
当然，斑蝥黄是合法的添加剂，不过，合法并不等于合理。纵观全世界，食品添加剂有一个最最基本的使用原则，那就是“无必要，不添加”。
而给鸡蛋蛋黄染色的斑蝥黄，显然是没有添加的“必要性”的，允许其添加，只会给一些无良企业以机会，方便其用普通鸡蛋冒充土鸡蛋售卖，以获取暴利。对此，此前央视等众多媒体，都曝光过斑蝥黄滥用的问题（见下图）。
令人错愕的是，央视曝光其他品牌鸡蛋没事，而王海曝光胖东来售卖鸡蛋，却似乎成了千夫所指，我看许多网贴下面，网友几乎一边倒力挺胖东来，对王海则冷嘲热讽，指责王海“碰瓷”，“没事找事”。
王海如果曝光的不是胖东来，而是其他超市售卖的鸡蛋，那么结局会如何呢？
只讲立场，不讲是非，这或许就是我们这个时代，常识和真相常常缺失的原因所在！
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