北京
1
如果你经常回老家，或者去二三线城市出差，你会发现一个极其诡异的现象。
现在的奶茶行业明明已经卷成了血葫芦，各大品牌天天在网上热搜打架，一堆高贵的新中式茶饮门店冷清得像鬼屋。
但只要街角有一家古茗，不管什么时候去，门口永远挤满了等号的年轻人，外卖小哥的电动车把路都给堵死了。
甚至在很多县城，古茗狂到了直接把店开在那些二三十块钱一杯的高端奶茶店正对面，然后眼睁睁看着对面倒闭。
太狂了，也太诡异了。
大家兜里都没钱了，凭什么古茗还能这么疯狂地收割我们的钱包？
你只要自己去排一次队，花十几块钱买一杯喝下去，你瞬间就明白了。
古茗这种生态位乱杀，简直太特么有道理了。
2
作为一个牛马，我们现在买杯奶茶，心里有多憋屈？
我们不仅要花钱，还要被品牌方按在地上摩擦智商。
你想喝点好的，去买那些所谓的高端鲜果茶。好家伙，一杯二十大几甚至三十多。
品牌方给你讲东方美学，给你讲高山原叶，给你讲主理人的匠心。
但喝一口你就想骂人，不就是几颗葡萄加上点茶水吗？
你收我三十？
你那杯子里装的是金子还是主理人的舍利子？
这不叫卖奶茶，这叫抢劫。
你想省点钱，去买几块钱一杯的便宜货。价格是便宜了，但喝进嘴里，一股子浓烈的化工香精味直冲脑门。
你看着杯子里那颜色鲜艳得能发光的糖浆，你都害怕喝完晚上起夜自己会发光。
牛马们太难了，既不想交三十块钱的智商税，也不想喝一张化学元素周期表。
这时候，你花个十三四块钱，买了一杯古茗。
你拿吸管一吸，满嘴都是实打实的鲜果肉，甚至还能吃到新鲜水果那种带着点微酸的涩味。
不是那种甜得发腻的罐头果酱，是真真正正的新鲜水果。
就这一瞬间，你突然觉得有些感动。
不是古茗做得有多么不可思议，而是那堆同行，实在是太特么欺负人了。
凡事，全靠同行衬托。
3
看着杯子里的真水果，再看看十四五块钱的账单，你心里一定有一万个为什么。
古茗什么能做到又便宜、又新鲜？
古茗是不是在水果上偷工减料了？
因为在我们的常识里，新鲜水果极度容易烂。
高端奶茶店收你三十一杯，是因为坏掉的水果成本和昂贵的运输成本，全都要算在你头上。
但古茗不一样，古茗解决这个问题的思路，极其硬核，硬核到了完全不讲道理的地步。
它知道你怕喝到烂水果，它也知道你不想为昂贵的运费买单。
于是，古茗直接把自己逼成了一家“重资产冷链物流大厂”。
别的品牌开店，是全国各地到处撒网。
古茗开店的规矩是先建一个巨大的冷链仓库，冷链大货车两天内送不到的地方，老子坚决不开店！
它所有的门店，全部密密麻麻地围绕着冷链仓库开。
这就是为什么你在很多区域看到古茗多得像牛毛。又在北京这样的城市看不到古茗一根毛。
这种变态的打法，意味着一辆装满新鲜草莓和葡萄的冷链车开出来，顺路就能给几十家店补货。
运费直接被摊薄到了几乎可以忽略不计的地步。水果从摘下来到送进店里，一路都在冷柜里，根本没机会烂。
4
而且你有没有发现一个特别有意思的事情。
那些卖你二十多三十多一杯的高端茶饮，天天在干什么？
天天在搞联名，搞限定，搞包装，搞周边，搞东方美学，搞主理人故事。
搞了一大圈，杯子设计得比婚礼请帖还精美，纸袋做得比相亲对象还体面。
然后你吸一口。
就这？
你花了三十块买了一个拍照道具，顺便附赠了一杯味道不功不过的糖水。
你看看古茗在干嘛。
古茗什么联名都没搞，什么美学都没整，包装就是那个普普通通的塑料杯，logo设计得像县城打印店出品的。
但你吸一口，满嘴都是水果。
别人把钱花在了让你拍照的地方，古茗把钱花在了让你闭嘴的地方。
因为嘴被水果塞满了，没空说话。
你说这个模式高级吗？一点都不高级。
冷链仓库，大货车，县城档口，真水果。
这四样东西拼在一起，没有任何性感的商业故事可讲，投资人听了都打哈欠。
但消费者的嘴比投资人的耳朵诚实。
嘴它不听故事的，只认真货。
所以你问古茗凭什么这么狂。
不是它做得多好，是同行太欺负人了。
一帮人拿着香精果酱兑糖水卖你三十块还跟你讲匠心，古茗拿真水果卖你十几块，它就显得像个圣人了。
注意，我不是说古茗是圣人，我是说这个行业的平均道德水准低到让一个正常做生意的都能显得光芒万丈。
凡事，多靠同行衬托。
只能说，我爱这个魔幻的世界
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