广东
广东入夏后闷热潮湿，祛湿成为市民刚需。近期走红的顺德莫氏鸡煲直接带火了云安养生消费市场。一起来看看。
记者近日走访南乡街发现，莫氏鸡煲的同款祛湿汤料成了热销品，多家汤料铺客流量明显增长，五指毛桃、土茯苓、茯苓等祛湿药材销量大幅提升。
汤料店老板 刘姨：莫氏鸡煲红了后，很多街坊会来买同款配方，五指毛桃、陈皮、茯苓、土茯苓、黄豆这些，一份大概10块钱。
煲祛湿汤本就是广东家庭的传统。不少本地市民表示，虽然没喝过莫氏鸡煲的汤，但在家也会自配类似的祛湿汤。
街坊 刘姨：广东天气比较热，湿气比较重，一个月都会煲4次左右的祛湿汤，会放赤小豆、猪横利、鸡骨草、鱼腥草、金钱草这些药材一起煲。
本地餐饮商家也紧跟需求，纷纷推出清热祛湿类炖汤产品，以满足广大消费者。
饭店老板 黄姨：现在天气热了，推出清热祛湿的炖汤，有鸡骨草炖牛大力、猪横脷炖小肚、茵陈猪横脷炖小肚，大概在18元到20元一盅。
在菜市场，同样能感受到这股养生热潮带来的变化。原本普通的蔬菜，因具备清热祛湿的功效，摇身一变成了市民餐桌上的“新宠”。
蔬菜店老板 罗姨：丝瓜、苦瓜、枸杞、青瓜都比较畅销，适合现在的天气。
莫氏鸡煲祛湿汤的走红，既直接带动了汤料、汤饮及相关食材市场的消费升温，也从侧面反映出大众对健康生活方式的需求正在持续提升。
记者丨陈小钰 郑夏匀
摄像丨徐廷俊（见习）
一审丨黎嘉慧
二审丨钟燕华
三审丨汪远志
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