河南
无论是汜水烧饼夹、高村烧饼夹，还是庙子卤肉、崔庙烧饼夹，有时候终究还是离得太远。想吃的时候，未必能立刻吃到。更何况，这些大多夹的是猪头肉或者卤肉。
可我有时候，偏偏就特别想吃烧饼夹大肠。
每次一想起来，都会忍不住嘴馋。
以前，意墅蓝山南门附近有一家卖烧饼的小店，是一对年龄稍大的老两口经营的。我经常去他们那里买烧饼夹大肠，每次都要特意叮嘱，多放青椒，再来点红油辣椒。
那味道吃起来特别过瘾。
我每次去，基本都是20元起步，老板夹得满满当当，一个烧饼拿在手里沉甸甸的，吃着特别满足。
可不知道从什么时候开始，那家店突然就不干了。后来我再也没找到他们。
从那以后，在东区附近，我一直没再遇到能让我满意的烧饼夹大肠。
上周六，不知道怎么又突然想起这一口。馋劲一上来，我就在社群里问大家：东区附近哪里还有好吃的烧饼夹大肠？
一位老友看到后私信我，说京城大街有一家特别不错，应该很符合我的口味。她一时没想起店名，还专门路过帮我拍了张门头照片发给我。
我一看，立马就赶了过去。
到店后，我先问老板：“15块钱能不能夹满？”
老板笑着说：“估计不太行。”
我说：“那就来20块钱的吧。我以前吃烧饼夹大肠，都是20元起步。”
随后又专门叮嘱了一句：“我要辣的，多放辣椒。”
老板爽快地答应：“没问题。”
等烧饼递到我手里的那一刻，光看卖相，我就已经很满意了。
大肠塞得满满的，辣椒红亮，热气腾腾。
我边走边吃，结果还没走出京城大街，一个烧饼就已经只剩下最后两口了。
那种久违的满足感，实在太过瘾。
后来我把照片发到群里，大家都说，这家其实已经是很多年的老店了。
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