江苏
众所周知，牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素和钙物质成分，而汽车成分也是孩子成长过程中必不可少的存在。为了让孩子健康成长，很多家长们都习惯每天给孩子喝牛奶，为了让牛奶更利于吸收，他们还会把牛奶加热一下。殊不知，错误的加热方式，不仅导致牛奶中的营养大打折扣，还会对孩子的健康造成潜在威胁。
一、几种错误的热奶方式，很多家长都在用
1、袋装牛奶开水煮
有些家长为了赶时间，会直接将袋装牛奶放入开水里煮，殊不知，这些袋装牛奶的包装材料大多为聚乙烯材质，在高温环境当中会释放有害物质，这些有害物质会渗入到牛奶中，从而对孩子的健康造成影响。
2、带包装直接进微波炉
有些家长会将带包装牛奶直接放进微波炉加热，其实这是一种很危险的行为，因为大多数牛奶包装往往使用了金属复合膜或者是塑料材质，这些材质在微波加热的过程中会出现反射微波，从而诱发火花，轻则会导致微波炉损害，重则还会诱发火灾。此外，塑料包装在高温环境中也会融化或者是释放有害物质，从而影响孩子健康。
二、正确的热奶方式
1、温水泡一泡
如果想省事又简单的话，不妨采用温水浸泡的方式去热牛奶，先准备一个较大的容器，倒入适量温水，水温控制在50~60度左右。将牛奶连包装放入温水里浸泡5~10分钟就可以了，这样既能避免高温对牛奶营养成分的破坏，也不会产生有害物质。
2、奶锅小火热
如果是瓶装牛奶或者是盒装牛奶的话，我们就可以将牛奶放入奶锅里加热，在加热过程中要开小火并用勺子不断搅拌，以防局部过热。当牛奶表面出现小气泡，微微冒热气时就可以关火了，这样加热出来的牛奶温度一般在40~50度左右，口感适宜，营养成分也不会流失。
三、牛奶的神仙吃法
1、烤牛奶
准备材料：牛奶，蛋黄，白糖，淀粉
制作步骤：
（1）准备一个干净的容器，放500克牛奶，2个蛋黄，20克白糖，50克淀粉，搅拌均匀，
（2）倒入不粘锅中，开小火慢慢熬煮，呈浓稠酸奶状即可关火，
（3）盛入碗中铺平，冰箱2~3个小时使其彻底冷却，
（4）倒出脱模，切成自己喜欢的形状，放入空气炸锅，
（5）表面刷一层蛋黄液，190℃烤15分钟。
2、蛋奶饼
准备材料：牛奶，鸡蛋，面粉，白糖，黄油，葡萄干
制作步骤：
（1）黄油倒入锅中小火融化，倒牛奶、白糖、面粉，搅成面糊状，
（2）放鸡蛋、葡萄干继续搅拌，直至面糊变得细腻，
（3）平底锅刷一层薄油，开小火，将面糊倒入锅里摊成圆形，煎至两面金黄即可出锅。
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