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海底捞,试点5天被骂停?

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一只白色宠物狗站在海底捞餐厅的座位上,兴奋地舔食主人手中餐盘里的蛋糕,一旁的火锅正冒着滚烫的热气。

5月21日,这段视频在社交平台很快炸开了锅,有不少网友直言难以接受宠物上桌吃饭。当天,海底捞宣布暂停国内三家宠物友好门店的宠物接待服务。其中,位于深圳的首家宠物友好门店从2025年9月开始试点,还有一家试点只有5天。

类似的争议并不只发生在餐饮门店。5月中旬,四川乐山世豪广场因开展宠物友好活动引发投诉和受到监管,撤下了相关宣传广告和设施。此前,有媒体报道,上海兴业太古汇、静安嘉里中心、苏河湾万象天地等曾经开放宠物进入的商场,也陆续在收紧宠物友好的政策。

但争议的另一端,是越来越旺盛的市场需求。根据《2026年中国宠物行业白皮书(消费报告)》,2025年城镇犬猫消费市场规模已超过3100亿元,超过七成的宠物主有携宠出行的意愿。从街区到商场,从咖啡馆、餐厅到酒店,不少消费场所开始向宠物打开大门。但问题是:宠物该以什么样的方式进入公共消费空间?


图/视频截图

从“风口”到遭受争议

近年来,宠物友好已经成为不少商业地产项目、餐饮门店争相尝试的新标签。但在2019年前后,情况完全不同。2019年,徐昕瑞创办挥爪实验室初期,希望推动宠物友好空间设计和改造。她最早接触的合作对象就是商场。但当她和团队拿着方案拜访商场时,几乎处处碰壁。在许多商业运营者眼里,宠物入场,意味着卫生、安全和顾客投诉等多重风险。

转机从2020年下半年出现,商场开始思考如何把人吸引回来。一线城市商业竞争异常激烈,不少项目也在寻找差异化的定位。深圳深业上城相关负责人曾在接受媒体采访时提到,希望通过打造人宠友好空间,区别于传统购物中心,吸引年轻客群并延长停留时间。

《2026年中国宠物行业白皮书(消费报告)》显示,宠物主年轻化趋势明显,“90后”和“00后”已经成为养宠主力,合计占比近七成。

“在商场眼中,养宠物的年轻人是非常优质的客群。”供职于国内一家头部商业地产的运营从业者李赫东表示,这类年轻人消费能力较强,活跃于社交媒体,更愿意分享生活方式。而且宠物主带着宠物出街,其他路人也会拍照,商业更容易获得额外曝光。

李赫东观察到,尤其是2024年到2025年,一些早期宠物友好项目在客流和传播上的效果开始显现,“所有商场都在讨论宠物友好,很多都在跟进和复制这个模式”。

越来越多城市也开始将宠物经济纳入促消费和消费场景创新的方向。2025年6月,深圳发布《深圳市提振消费专项行动实施方案》,提出激发宠物消费活力,鼓励建设宠物友好型商圈,推动商场、酒店完善宠物设施。上海也在扩大宠物友好的场景。徐汇滨江、世博文化公园、苏河湾万象天地等公共空间和商业项目陆续开放宠物友好区域。北京、成都等城市也颁布政策,鼓励建设宠物友好商业、社区和公共空间。

但随着越来越多商业项目跟进,徐昕瑞发现,有些商场将宠物友好视为长期运营的内容,也有项目只把它当成新的营销概念,只想办几场活动,借此获得曝光。

根据她的经验,如果商场没有想清楚为什么要做宠物友好,只是跟风参与,很可能会变成“伪宠物友好”。她见过一些项目,靠宠物友好活动吸引宠物主打卡,人气起来后又限制宠物进入。也有一些商场把宠物友好简单理解为引入撸猫撸狗的体验,还有的商场前期投入资金建设配套设施,后续管理跟不上。这些都影响携宠人士的体验,而一旦出现随地排泄、乱叫扰民的情况,反而会加剧普通公众对宠物进入公共空间的抵触。

一位不愿具名的宠物行业从业者提到,海底捞此次引发的争议,某种程度上也暴露出一些商业项目对宠物友好的理解,仍停留在引流和话题层面,没有充分考虑场景本身是否适合宠物进入。

“对养宠物的人来说,大家去吃火锅不是非得带狗的。”该人士说,菜品全敞在外面,皮毛、皮屑、细菌很难完全阻隔。相比之下,咖啡馆、茶饮店反而是国内宠物友好发展较多的场景之一。这类空间社交属性强,而且饮品在后厨制作、包装好端出来,不会大面积暴露在空气里。

事实上,即便在宠物友好氛围较为成熟的香港,出于食品安全考虑,宠物也被禁止进入室内餐饮场所。截至2025年,美国有大约23个州通过法律或行政法规,允许人们在外就餐时携带宠物狗。但开放有明确的边界:宠物只能停留在露台等室外区域,不能进入餐厅封闭空间,而且宠物不能上桌椅,不能接触公共餐具,主人还必须全程使用牵引绳控制宠物等。

不是养宠人的自我狂欢

作为宠物主,李赫东能一眼分辨出商场是真的宠物友好,还是拿它当营销噱头。

他多次到香港的南丰纱厂考察。这是一座由老纱厂改造而来的城市更新商业项目,被不少业内人士视为宠物友好的样本。养狗的人开车过来,下车第一件事往往是找地方扔垃圾。他注意到,在南丰纱厂停车场,有专门的宠物垃圾桶,甚至还有冲洗设施。公共座椅旁边,也都有临时拴绳的挂钩。

但真正让李赫东印象深刻的,不是这些设施本身,而是宠物友好的“度”。“它的设计刚刚好,没有夸张到铺满整个商业空间。一个不养宠物的人来到这里,也不会觉得被冒犯。”李赫东说。

徐昕瑞也注意到,公众对宠物友好存在误解。很多人理解的宠物友好,就是允许宠物进去。但真正的宠物友好,不只是让宠物进来,也不是绝对地把宠物关住,而是宠物进来的同时,所有人都觉得舒服。

因此,成熟项目的第一步不是开放,而是搭好基础设施、定好规则。经过这几年的实践,行业里已经逐渐形成了一些共识。比如,开放式街区可以允许宠物落地活动,封闭式商场则大多要求乘坐推车;落地犬只必须全程牵绳,且控绳长度一般不超过1.5米;不少商场还会设置肩高门槛,常见标准是40厘米以内。

“还要明确哪些空间可进、哪些不可进,要有清晰的宠物友好商户标识,以及宠物友好电梯的区分等。”徐昕瑞举例。这些规则不只是服务养宠家庭,更是让不养宠物的人安心,让他们看到,商场对宠物是有管理、有约束的。

不是所有商场都适合做宠物友好。过去几年,主动找徐昕瑞合作的商场变多了,但如果对方说“别人都做我们也想做”,她一般都会拒绝。

在她看来,宠物友好模式的改造,不是商业地产办一场活动,也不是请第三方团队做几处改造就能完成的项目,而是需要运营、物业、安保、保洁、招商等多个部门共同参与的长期工程。

而且商业空间还要考虑自身客群和商户条件。比如,一些以亲子家庭为主的商场,老人和儿童占比较高,如果盲目引入宠物友好,反而容易放大不同群体之间的矛盾。也有些商业空间内部,大部分商户不欢迎宠物进入,也很难形成真正完整的宠物友好体系。

在李赫东参与的项目里,宠物友好的基础改造并不复杂。加一些指引标识、饮水设施、拾便袋投放点,优化宠物推车的通行路线,基本需求就能满足,成本也不高,真正难在运营。

以宠物推车为例。许多商场要求宠物必须乘坐推车入场,初衷是减少宠物随地排泄、惊扰其他顾客等问题。但徐昕瑞注意到,有些商场花钱买了宠物推车,却把租借点设在商场里面。宠物主想租车,必须先进商场,但又因为没有推车,会被保安拦在门外。“到现在,还有一些商场没解决这个甚至可以用‘诡异’来形容的痛点。”

类似的问题也经常发生在商场入口。不同项目对犬种、体形、牵引方式的规定不一样,一线保安要快速判断宠物是否符合要求。但保安的人员流动性大,一些新员工甚至连常见犬种都认不全,会把一些符合规定的宠物犬误拦在门外。徐昕瑞注意到,一些做得好的项目,物业会在办公室专门贴一张犬种图谱,对安保人员也会做针对性培训。

卫生管理也是宠物友好非常重要的一环。徐昕瑞发现,一些商业项目里的保洁人员,非常抗拒处理宠物排泄物。她也见过一些做得好的项目,保洁人员会提着一个小篮子巡场,里面装着消毒用品、纸巾和宠物清洁工具。


2024年4月,天津市和平区“宠物友好乐园”内,百余只小狗随主人一起游玩。摄影:佟郁

宠物友好需要规则

随着宠物友好争议增多,一个绕不开的话题是地方养犬管理条例。

此前,上海兴业太古汇在回应收紧宠物友好政策时提到,调整既与消费者投诉有关,也依据《上海市养犬管理条例》中关于公共场所禁犬入内的相关规定。类似的规定,在深圳、西安等城市的养犬管理条例中同样存在。

在过去几年,伴随宠物经济的发展,各地的宠物友好都在相对模糊的地带各自探索,但行业仍缺乏一套统一的标准。

李赫东注意到,国内长期从事宠物友好空间设计和运营的专业团队并不多。宠物友好要建立在对宠物习性和使用场景的长期观察之上,不是普通商业运营团队靠经验就能完成。

正因如此,一些商场开始暴露问题。一些商场发现,宠物友好带来的客流和传播效果,并没有想象中那么明显。与此同时,投诉、纠纷、卫生管理以及责任风险却在持续增加。

今年2月,由中国百货商业协会制定的《宠物友好型商场运营规范》正式发布。这也是国内首个针对宠物友好商场的团体标准,对宠物准入、设施配置、卫生管理、安全保障等内容进行了系统规范。

在徐昕瑞看来,建立更加完善的标准和规范十分必要。去年,她和团队也参与了深圳宠物友好型商场的标准的起草和制定。她认为,当宠物友好成为热门概念后,社会争议也会增加,如果缺乏明确边界和管理机制,很容易演变成人宠之间的情绪对立。近期部分项目的收缩并不意味着宠物友好被“一刀切”地禁止,而是在更明确、更克制的规则下开放。

作者:杨智杰

编辑:闵杰

值班编辑:贾诗卉

“始祖鸟平替”,急了?

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