河北
大家好！我是青牛君，热爱中国茶，倾心传世品。本文为原创作品，欢迎转载分享。本文包含：原诗/释文珦其人/注释及大意
原诗
《煎茶》
释文珦（宋）
吾生嗜苦茗，春山恣攀缘。
采采不盈掬，浥露殊芳鲜。
虑溷仙草性，崖间取灵泉。
石鼎乃所宜，灌濯手自煎。
择火亦云至，不令有微烟。
初沸碧云聚，再沸雪浪翻。
一碗复一碗，尽啜袪忧烦。
良恐失正味，缄默久不言。
须臾齿颊甘，两腋风飒然。
飘飘欲遐举，未下卢玉川。
南宋僧人像
释文珦其人
释文珦（1210年-？），南宋诗僧，字叔向，号潜山老叟，浙江于潜（今杭州临安）人。早年出家后遍游东南各地（闽、浙、苏、皖等），正如他在诗中所写“题咏诗三百，经行路四千”。后因事下狱，获释后隐居杭州临安，自述"遁迹不出" 。晚年生活清贫，在《焙茶》诗中自述"山居无别事，日夕自樵苏"，80余岁时仍有诗作传世。
释文珦（音xiàng）现存诗歌逾千首，诗集《潜山集》原书已佚，清乾隆年间四库馆臣据《永乐大典》辑录为《潜山集》12卷。《全宋诗》存其诗13卷，其中茶诗15首。
青牛君认为，本诗外写采茶、煎茶、品茶三过程，实则构建起物境精微（采茶、取泉、选器、择火、候汤）、心境澄明（“良恐失正味，缄默久不言”）、超然神境（“飘飘欲遐举，未下卢玉川”）的禅修三重境界，堪称南宋禅林茶诗的典范之作。
易武探春 普洱生茶
注释及大意
1、吾生嗜苦茗，春山恣攀缘。
苦茗：指带有苦涩口感的茶叶。茶苦益思，亦暗合佛家四谛之一的“苦谛”。恣：任意、尽情，不受拘束。
本句大意：我平生最爱浓而苦的清茶；每到春日，都喜欢攀爬青山采摘茶叶。
2、采采不盈掬，浥露殊芳鲜。
采采：反复采摘的样子。盈掬：满捧。“盈”为满，“掬”是双手合捧的容量。浥露：沾带晨露。殊芳鲜：特别芬芳鲜美。
本句大意：采了又采，嫩芽却还未满一捧；芽头上满是晨露，格外芬芳鲜美。
易武探春 茶汤实拍
3、虑溷仙草性，崖间取灵泉。
虑：担忧，顾虑。溷：音hùn，玷污、扰乱。仙草：茶的别称。古人有“茶为万草之灵”一说。灵泉：山崖活泉，富含灵气。古人认为泉活则茶性尽发。
本句大意：唯恐寻常井水难以激发出这“仙草”香扬淳美的天性；特意到幽深的山崖间汲取那清冽甘润的泉水。
4、石鼎乃所宜，灌濯手自煎。
石鼎：石制烹茶器具。唐宋煎茶重器，以保茶味纯粹。灌濯：洗涤茶具，亦含禅家“涤器洗心”之机。
本句大意：选择天然而古朴的石鼎；洗涤一净，亲手备器烹煎。
（待续）
易武探春（400克/饼 5饼/提 20饼/箱）
参考：
1、《全宋诗》，北京大学古文献研究所编纂，北京大学出版社
2、《历代茶诗集成·宋金卷》，钱时霖等，上海文化出版社
3、因释文珦画像无存，文中“南宋僧人像”画像为南宋大慧宗杲师自画像（局部）。
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