别人的端午一天，广州一月，为何？

别的地方过端午，一顿饭，或者一天的功夫。

不过吃顿粽子，喝口雄黄酒，节就完事了。

但广州人，过端午节，没那么简单。不是一顿饭一口酒的事，是一个多月的全民“奥运”。从农历四月初八开始，到五月十八结束，整整四十天。

别的地方多是自己悄悄过，广州则是群起热闹搞，甚至观众人山人海。

“扒龙舟”在广州不是比赛，是比春节还隆重百倍的宗族社交。

四月初八“起龙”

广州人的端午节，从农历四月初八就启动了。

广州的每条村里，都不可以没龙舟。很多村的龙舟，是用坤甸木造的，这种木材，据说“越泡越结实”。所以，每年龙舟用完，都要沉到河涌底部的淤泥里封存。这看似有点残酷，实为爱惜。等到每年四月初八这天，全村老小来到河涌边，把龙舟从淤泥里挖出来，一番清洗、上油后，龙舟又崭新如初。

起龙舟不是想起就起的，有隆重的仪式。起龙要择吉日、焚香烛、放鞭炮。其中，有村中长者主持祭祀，有围观村民齐声喝彩。

四月廿八前后“采青”

龙舟休整好后，要择吉日“采青”。

采青是到稻田里采一把禾苗，插在龙头上，意即祈求风调雨顺、五谷丰登。

采青时间大概在四月二十八前后。

采完青，从五月初一到初五，便开始“探亲”了。探亲即各村龙舟按照传统路线互相拜访，今天去你家，明天来我家，天天有“门串”，这是最热闹的时刻。

端午这天是高潮。端午节正日，也是最多龙舟出动的一天。在广州的猎德村，这天人山人海，河岸两边挤满了吃瓜群众。各路摄影爱好者云集。

直到五月十八才“散龙”。到了这天，广州人的端午节才正式结束。此时，各村把龙头龙尾请回祠堂供奉，船身又重新沉入河中，等待来年再起。

当外地人想起买粽子的时候，广州人已经扒龙船将近一个月了，龙船饭也已经吃了近一个月，整条村也更是忙活了近一个月，村口的“长桌宴”摆了近一个月。

招景、应景、趁景，全村出动“看表哥”

广州龙舟和别处最大的不同，在于它的核心功能不是“比赛”，而是“探亲”。

这个“探亲”的流程，非常讲究。

第一，“招景”

招景为做东的村子提前向兄弟村、老表村发出邀请函（用红纸写的“龙舟柬”，文言文，文绉绉的那种），其目的，约定哪天来串门。这相当于法律文书上的要约。

第二，“应景”

应景是受邀的村子接到“龙舟柬”后，决定赴约，也就是同意签合同，于是高高兴兴地划着龙船去，还要锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。

第三，“趁景”

趁景是受邀的龙舟到了，就在主村的河涌上即兴表演一段扒龙船技巧，不为炫技，只图热闹，不做评论。

我们的老祖先在人情交往中素来讲礼数。既然选择赴约，就得有个礼数。所以，拜访的龙船离开时，要在被拜访的主村河涌上，划两个来回的“湿桡”，再划一个来回的“干桡”（桡手用桡挑起水花），以示对主人的感谢。

虽名为“探亲”，但实际上很多村之间真正的亲戚关系可能远隔几代了。之所以如此，全因对传统的尊重，对文化的接力。

整个广州端午期间，老表村、兄弟村的横幅随处可见。欢迎场面之火爆，比春节走亲戚热闹百倍。

广州最大的“龙舟派对”

说到龙舟景，不能不提天河的车陂。

车陂村有“广州最大龙舟景”的声誉，据说在清代，就是官方指定的“公共景”。公共景的意思，就是不管有没有被邀请，都可以来趁景，而车陂都会热情接待。

车陂涌口宽达80多米，再也给前来的龙船并排行驶提供了足够的便利。

每年五月初三，是车陂龙舟景的正日。

如过去的2018年端午，这一天最多时有200多条龙船齐聚车陂涌。他们分别来自番禺、海珠、黄埔，甚至珠三角其他城市。

这个时候，往往有十几万观众挤在岸边，“墟冚”（粤语，热闹得像赶集）到老广们都得感叹一句“好墟冚！”。

车陂村的龙舟组织自身也很有特色。它由九大姓氏宗祠组成，共12个龙船会，每个龙船会不仅有自己的龙舟，更有自己的“招景日”。这种以宗族为单位的组织方式，是广府龙舟最核心的特征。

2018年，车陂建成了广州市首个以龙舟文化为核心的非遗文化展览馆，即“一水同舟”龙舟文化展览馆。面积1500平方米，记录了近百年来车陂龙舟的辉煌史。2022年，“端午节（车陂龙舟景）”正式成为广东省省级非物质文化遗产。

车陂景为什么能成为广州的代表？村中一位长者一语中的：“‘官景’不是一般的村能有的，不仅要看河涌的自然水位条件，还要看村的人脉威望和经济实力。”

不过，就经济实力而言，广州每个村的经济实力都不差，只是河涌的自然水位有着差别。

比年夜饭还热闹的“全村聚餐”

广州端午的特色，不只在“看”上，核心还有“吃”。

吃不是简简单单吃餐粽子，喝顿雄黄酒。

“睇龙船，扒龙船，吃龙船饭”是并驾齐驱的。龙船饭不只是一顿饭，它承载着比吃本身更重要的东西。

何以见得？

一是人人平等。

吃龙船饭的时候，无论你是村中长老还是普通村民，身份贫富贵贱，都是坐在一起来吃。这时村头就少不了长桌宴的盛景。村里人还会邀请亲朋好友来看龙舟、吃龙船饭，来宾越多越有光，越自豪。

二是免费共享。

热情好客的广州人不会问你是谁，只要来吃龙船饭，都以嘉宾款待。既不用封礼金，也不需要带礼物，吃完饭会离开就行。村中老人小孩都可以领上一份龙船饭，在节日氛围中讨个吉利。

三是“圣食”寓意。

龙船饭被视为“圣食”，吃了龙船饭，一年都会风调雨顺、五谷丰登。所以不管男女老少，都要到祠堂吃上一碗。

九大簋是标配。

龙船饭的标配，是每桌九盘菜。其中，烧猪肉、烧鸡、鱼虾、炒丁······必不可少。再就是粗碗装、大锅炖。虽然不是鲍参翅肚，倒也大鱼大肉。

这些烧猪肉和“够味”的烧酒，再配以鱼虾等生猛食材，就象征了村落的富裕且充满生气的生活。

外地的龙舟赛，比完各回各家。广州的龙舟景，扒完在祠堂开上几十上百桌，全村老少围坐在一起，一边聊着“今天哪条龙船快、哪个村变化大”，一边大口吃肉、大碗饮酒。这气氛，比年夜饭热腾多了。

“趁景”之外，还有“斗标”

广州龙舟不只有“趁景”这种友情表演，还有“斗标”。

斗标为龙舟竞速赛。

如果说“趁景”是技巧巡游，不排名次，那么，“斗标”就是真刀真枪地比速度、争名次了。赢了有全只烧猪、烧酒等奖品。输了自然就只剩你叹一口气，我叹一口气了。

传说旧时广州的龙舟，分为两种风格，一种为茭塘一带靠近狮子洋，因河涌宽阔，龙船偏好“斗快斗力”，好争强斗胜，一场定胜负，精彩激烈。另一种为沙湾一带近西江水系，水流缓慢，风格偏重表演技巧，场面热闹喧哗，更有喜庆色彩。

广州最有名的“斗标”赛事之一，是荔湾沙溪景。这里每年五月初六在龙溪村举行，吸引广佛两地数万人观看。民间有句顺口溜：“沙溪龙船飞咁快，老龙船用绳拉。”沙溪景早已突破地域界限，成了广佛两地人文交流的紧密纽带。

位于珠江新城里的猎德村的壕气更是不能不提。

猎德拥有广东省首支女子龙舟队，在2004年广州国际龙舟邀请赛上，猎德男子和女子龙舟队分别获得传统龙竞速和“艳龙”冠军，成为“双冠王”。而这里每年的招景，更是一大景观。

为何广州端午要过一个月？

广州人的龙舟季，从四月初八起龙，到五月十八散龙，整整四十天。

为何别的地方端午一天，广州一个多月？

第一，水乡基因

珠三角河网密布，村村有涌、家家近水。广州天河、荔湾、海珠、番禺、黄埔、增城等区，至今保留着传统的龙舟习俗。有水的地方，就有龙舟。

第二，宗族传统

广州龙舟以宗族为单位传承。对内，通过共同信仰北帝来凝聚族人；对外，在趁景或斗标中，通过宗族实力的较量来加强与巩固族群外部的联系。龙舟，兼具宗族社会的“面子”和“里子”。

第三，“龙的传人”认同

龙舟是精神图腾。龙掌管风雨，尤其在珠三角水乡，人们对龙有天然的崇拜，希望龙保佑风调雨顺。

第四，广州人“会玩”

会玩的人，懂得把一个节日过成一个“奥运”。广州人用一个多月的时间，把端午过成了宗族凝聚、乡村社交、文化传承的综合体。这么“会生活”，源自骨子里的那份信仰，当然，离不开广州人的富有。

一句话，在别的地方，端午是下厨房活动活动。在广州，端午则是全民健身的马拉松奥运。

广州人的端午节，从四月初八“起龙”，到五月十八“散龙”，整整四十天。

这四十天里，全村人一起挖龙船、修龙船、祭龙船、划龙船、吃龙船饭、走亲戚、看表哥······每个步骤都一丝不苟，每个环节都那么的仪式。

这不仅仅是一个节日，这是广州人对水的敬畏、对祖先的追念、对宗族的认同、对生活的热爱。

广州龙舟景日历（农历）：