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婚宴上预制菜后续:后厨情况曝光,没有做菜痕迹,4人敢做9桌的菜

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6月14号中午,在大连一家酒店里,许先生的婚礼快要开席了,他之前交了四万六千元,订下二十一桌酒席,每桌按四千元标准准备,还特别写明不要用预制菜,酒店销售当时白纸黑字答应下来,没有提任何例外情况。



开席时间定在12点,结果到13点才上了4道菜,等到14点半,21道菜总算凑齐,但很多客人已经走了,虾仁炒玉米里找不到虾仁,梅菜扣肉还带着冰碴,水煮大虾就像在锅里涮了两下就端上来,根本没法吃,许先生说他本来只要求能吃就行,结果连这个底线都没守住。



刚过下午三点,酒店员工就开始动手清场,说下一场婚礼的人要进场了,他们当着宾客的面拆掉布置、搬走东西,新来的团队已经拎着工具进屋开始布场,新人和家人只能站在一边,没人出来解释一句,新娘哭了三次,家属从头到尾没人上前协调。



报警之后,酒店经理才出现,但他一直不开口说话,也没有表达歉意,后来网上流传出一份酒店的声明,上面写着“服务没达标,很抱歉”,还提到“谢绝媒体采访”,许先生说,他自己根本没有收到这份声明,是别人转发给他,他才知道的。



有内部人士提到,那天后厨是外包出去的,酒店还拖欠工资,导致厨师们全都罢工了,在许先生拍的视频里,厨房地面很干净,灶台上没油也没烟,只有四个人忙着准备九桌菜,按正常流程根本不可能完成这事,大家就怀疑那些菜其实是预制菜简单加热一下冒充的。



许先生作为律师,在事情发生时全程录音录像并拍照,收集了充分的证据,他已经委托别人准备起诉材料,要求酒店赔偿违约金和精神损失费,这件事正好发生在文旅部发布一个征求意见稿的时候,稿子里提到婚宴餐饮要透明化,不能偷偷使用预制菜,虽然规定还没正式实施,但舆论已经引起了很大反响。

他没接受集中采访,只是在自己的账号上发布了证据,网友们讨论得挺多,有人提到花几万块办场婚礼,结果连口热饭都吃不上,也有人指出外包厨房没人管,一出事就把责任全推给新人,觉得这样太不公平。

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