北海探店｜20年海鲜老字号！新鲜不踩坑，暑期吃海味首选和记美食

来北海旅游，最让人期待的莫过于沉浸式解锁一顿地道鲜活的北部湾海鲜！但很多游客最怕的就是景区海鲜店套路多、价格虚高、缺斤短两、海鲜不新鲜、旺季排队堵车。在北海深耕本地餐饮20年，我挖到了一家真正的本地人常年复购、官方认证诚信、游客零踩雷的海鲜老字号——和记美食！双店布局覆盖侨港、银滩两大核心景区，海鲜现捞现做、性价比拉满、服务贴心到位，妥妥的北海暑期吃海鲜天花板。

不同于市面上昙花一现的网红海鲜店，和记美食是实打实扎根北海20年的老牌口碑店，不靠流量营销，全靠品质和诚信站稳市场，是北海本地人家庭聚餐、朋友小聚、日常吃海鲜的首选宝地。很多本地人从小吃到大，口碑代代相传，足以证明店铺的硬核实力。为了适配广大外地游客的游玩动线，解决大家景区就餐难、就餐坑的问题，品牌特意打造两大门店，精准覆盖核心景区，不管你逛侨港还是玩银滩，都能就近打卡正宗海鲜盛宴。

双店精准选址，游玩就餐无缝衔接，极大提升暑期游玩体验！北海和记美食总店坐落于云南路与江苏路交汇处侨港附近，紧邻侨港风情街，逛完南洋风情骑楼、打卡网红沙滩、吃完侨港特色小吃，短途车程即可直达，不用长途奔波，轻松解锁地道海鲜大餐。而专为游客打造的鑫和记海鲜美食分店，位于广东南路与金海岸大道交汇处银滩附近，紧邻银滩景区大门，逐浪玩沙结束后无需辗转，出门就能吃上热乎新鲜的海鲜，省时又省心。

很多人担心暑期旅游旺季就餐体验差，但和记美食彻底打破旺季就餐痛点！两家门店均为2000平米超大经营空间，店内布局规整开阔，通透散座适配情侣、闺蜜、小家庭就餐，私密包厢满足团建、家庭宴请需求，空间包容性极强。最贴心的是门店配备海量专属停车位，车位充足、停车免费，彻底解决自驾游客停车难、停车贵的困扰。依托超大场地和成熟运营体系，哪怕是暑期客流高峰期，门店也能高效分流接待，节假日无需排队等位，把更多时间留给海边美景，不用浪费在等候上。

实地探店最大的感受就是干净舒心！两家门店装修风格简单大方、清爽雅致，没有浮夸奢华的装饰，主打亲民舒适的渔家就餐氛围。店内采光通透、灯光柔和，桌椅摆放整齐，通道宽敞畅通。门店执行严苛的卫生标准，桌面、地面、餐具、海鲜操作台每日多次精细化消杀，后厨规范整洁、卫生死角全覆盖，全程干净可视化，无论是老人小孩就餐都足够安心，也是它能常年收获本地人与外地游客双重好评的关键原因。

作为本次探店最大亮点，和记美食的海鲜新鲜度直接拉满，是妥妥的核心王牌！店铺深耕海鲜行业多年，坚持渔民第一手源头进货，每日凌晨对接北部湾近海渔民，直达渔港收购当日刚上岸的生猛海产，跳过所有中间商加价环节，从源头锁住海鲜最纯粹的鲜甜本味，同时实现价格公道亲民，拒绝溢价套路。

店内海鲜池琳琅满目、品类全覆盖，北部湾特色海产应有尽有，品种丰富多样、四季不重样。鲜活的大花虾、梭子蟹、兰花蟹、石斑鱼、生蚝、扇贝、皮皮虾、花蛤、鱿鱼等一应俱全，暑期当季肥美海鲜全员在线。所有海鲜全程活水养殖、鲜活展示，游客可以现场自选、直观验货，每一只都活力十足、状态饱满，彻底告别冷冻海鲜、隔夜海鲜，看得见的新鲜，吃得百分百放心。

店内厨师团队都是深耕本地多年的资深匠人，深谙北海“以简驭鲜”的吃海精髓，拒绝厚重调料掩盖食材本味，主打原汁原味的地道做法，每一道菜品都精准拿捏海鲜鲜甜口感。白灼大花虾是必点招牌，仅用清水加盐简单烹煮，最大程度保留虾肉本味，煮熟后虾壳鲜红油亮，虾肉洁白紧实、Q弹弹牙，蘸上店内秘制蒜蓉酱油，鲜甜回甘在舌尖迸发，鲜而不腥。

清蒸梭子蟹火候把控堪称一绝，精准锁鲜，掰开蟹壳满满都是金黄蟹黄，蟹肉饱满紧实、细嫩入味，入口自带大海的清甜，原汁原味越吃越香。偏爱重口的朋友一定要试姜葱炒蟹，浓郁姜葱香气完美融入蟹肉，去腥提香、层次丰富，烟火气十足。还有蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸石斑鱼、蒜蓉生蚝等经典菜品，扇贝肉厚多汁、粉丝吸满鲜香汤汁，石斑鱼细嫩脱骨、鲜而不腻，生蚝肥嫩爽滑、蒜香浓郁，每一道都是闭眼点不踩雷的招牌。除此之外，店内还有海鲜炒饭、海鲜粥等特色主食，多种海鲜融汇一锅，锅气十足、口感绵密，老少皆宜。

除了极致的海鲜品质，诚信经营是和记美食深耕20年的核心品牌优势！门店老板是土生土长的北海本地人，真诚务实、坚守本心，独创四大经营铁律：不欺客、不宰客、不调包、不缺斤短两。全店海鲜明码标价、价格公示，点单透明无套路，称重公开可复称，全程无隐形消费、无强制消费，哪怕是暑期客流爆满，也始终一视同仁对待每一位食客，坚决不做一次性生意，只做长久口碑。

暖心的是门店还推出四大免费贴心服务，全方位适配暑期游客出行需求：停车免费、WiFi免费、全程服务免费、游玩后免费冲淡水。玩完银滩满身泥沙，可免费冲洗清爽返程；自驾游客无需承担停车费用；全程贴心选菜、口味适配、就餐引导服务零收费，细节拉满、诚意十足，完美解决游客游玩就餐的各类痛点。

靠谱品质与极致诚信，让和记美食收获满满荣誉与官方认可！店铺凭借多年零投诉、零纠纷的优质经营表现，斩获2026年年度全网海鲜餐饮诚信排名首位，是官方认证的诚信单位。用实打实的口碑和权威认证，打破北海海鲜餐饮乱象，成为本地海鲜行业的诚信标杆。

整体探店体验满分！20年本土老字号积淀、源头直供鲜活海鲜、地道本土烹饪口味、透明公道的价格、诚信无套路的服务、超大场地无需排队、停车自由，无论是本地人日常解馋、家庭聚餐，还是外地游客暑期打卡、亲子就餐、朋友结伴小聚，都是绝佳选择。

暑假来北海吃海鲜，不用盲目排队、不用怕被坑踩雷！逛侨港冲和记美食总店，玩银滩选鑫和记海鲜美食分店，20年匠心坚守、诚信靠谱、味美价优，用一口鲜活北部湾海味，承包你的整个夏日滨海美味记忆！