河南
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一、佛门定义（最常用）
1. 荤（五辛，植物类）
荤=有冲味的刺激性辛香草本，不是肉
五荤：葱、蒜、韭、薤、兴渠
特点：气味冲、刺激五脏、扰心神、生火气。
吃荤会口干、烦躁、口气重，古代修行认为乱心性。
2. 腥（动物血肉类）
腥=一切动物肉体、血水、卵、水产
• 走兽：猪牛羊狗等
• 飞禽：鸡鸭鹅鸟
• 水族：鱼虾蟹贝
只要是生命血肉，都叫腥。
佛门完整说法：戒荤断腥，荤是辣辛菜，腥是肉水产。
二、民间、中医日常口语（现代人混用）
普通人日常不分那么细：
1. 荤：直接指肉类（荤菜=肉菜）
2. 腥：专指鱼虾海鲜、血腥味重的肉食
例：
• 不吃荤：不吃鸡鸭猪牛羊肉
• 不吃腥：不吃鱼虾海鲜
三、中医角度
1. 荤（五辛）：升散动火，热病、失眠、皮肤病要少吃；
2. 腥（发物）：鱼虾牛羊肉多为发物，易过敏、加重炎症、伤口难愈合。
简单一句话记
古本义：荤是辣辛青菜，腥是血肉水产
现代白话：荤指肉，腥专指海鲜鱼虾
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