90%的人防晒，都忽略了一件事！

盛夏已来，除了热，每个人最关心的恐怕就是：到底防晒效果才最好。

虽然市面上的防晒产品越来越多，攻略也越来越细致，但防晒不仅仅是防止晒黑和晒伤，有件与所有人都息息相关的事，可能被很多人忽略了。

如何科学防晒、如何配合防晒补充营养，这本入围英国皇家学会科学图书奖、获得《星期日泰晤士报》年度图书的《皮肤的非凡生命》将带你看透皮肤！

[英]蒙蒂·莱曼｜著

王晨燕｜译

未读·探索家｜出品

01

你是怎么被晒伤的？

试想你到一座同样阳光明媚的小岛度假，在海滩上睡了大半个下午。回到酒店后，你从镜子里看到自己的鼻尖微微发红，那是日光“狠狠”亲吻你留下的痕迹。

就像各色人等汇聚形成通勤时拥挤的人潮一样，晒伤鼻子的阳光也是由多种光子构成的，而且因为波长各不相同而各具特性。

波长能为人眼察觉的是可见光，它使人得以看清鼻尖上的轻微晒伤痕迹。然而，真正导致晒伤的阳光粒子是不可见的高能紫外线。

到达地球表面的大部分紫外线都是由紫外线A段粒子组成的，它能穿透人体皮肤外层，伤害深处的真皮层。长此以往，也会削弱由胶原蛋白和弹性蛋白撑起的皮肤架构，生成皱纹，造成皮肤粗糙和色素沉淀，整个过程被称为光老化。

虽然紫外线A段会导致晒黑，但不会导致晒伤，而且最初人们普遍认为它也不会致癌，所以以前它常被用于日光浴床。但后来开始有证据表明，紫外线A段会引发皮肤癌，加快病症的发展，还会加速老化。

不过，最恶名昭著的还是紫外线B段，它跟随太阳光线一路奔赴地球，犹如一把双刃剑，太阳施予的痛楚与恩赐皆出于此。

同样作为高能粒子，紫外线B段打在人体表皮上时会破坏DNA，皮肤会因此立即发炎，表现为发红、肿胀、起泡。

不仅如此，紫外线B段还会分解皮肤中的维生素D前体。前体是化合物的非活性形式，以特定方式分解时将释放出该化合物的活性物质。这意味着紫外线B段射线是人体获得维生素D的一大关键来源。

阳光中最具威力也最危险的紫外线C段会损害人体皮肤，多亏地球自己的“皮肤”，也就是由臭氧和氧气组成的大气层抵挡住了这一射线。

02

防晒为什么是必要的？如何防晒？

那么，是什么阻止了紫外线B段射线的肆虐？

答案是不起眼的黑色素细胞。

其形似小小章鱼，趴伏于表皮底层，也真像章鱼喷墨水一样产出黑色素。不同类型的复杂聚合物构成了这些或黑色，或棕色，或红色的色素，这意味着它们几乎可以吸收任何波长的紫外线，所以非凡的黑色素其实是人体天生自带的防晒霜。

阳光的暴晒激发人体黑色素细胞立即行动，于是两三天内人体肤色转黑，形成保护对抗损伤—不妨称之为“有色之茧”。不过，人体的固定肤色主要取决于皮肤中黑色素的类型和浓度，因此人类的肤色才会黑、白、黄、褐，各有不同。

深色皮肤的黑色素细胞数量并不比浅色皮肤多，只是其中这些貌似“小小章鱼”的细胞喷保护色素喷得更卖力、更多。

白化病是患者天生缺乏黑色素基因所致，因此白化病人从小就生活在罹患各种皮肤癌的风险之中，如果做不到终生防晒，皮肤一旦失去细心呵护与治疗，生命就会不幸戛然而止。

尽管黑色素是天然防晒霜，但以晒黑皮肤来防晒绝非明智之举，因为黑色素的防晒指数（SPF）只有“3”左右，而且被晒之后DNA一样会受损。因此，在假日来临前先用日光浴床把自己晒黑一层来预防晒伤的做法虽有大批信众，实则几乎起不到任何防止皮肤晒伤的作用。

日晒过度既损害人体的健康与容貌，又是加速皮肤衰老的首要因素，影响之大远胜其余所有因素之和。

而且，最关键的一点是，日晒过度也是诱发某类疾病的头号风险因素，世界许多地区都因此承受着痛苦与死亡的折磨，这类疾病就是皮肤癌。

那么如何才能降低患癌概率呢？首先要明白的是，所谓“健康的小麦色皮肤”纯属虚构。大量证据表明，即便是轻微晒黑导致的皮肤损伤也会随着时间的推移而累积。

古埃及人虽然崇拜太阳，但他们也意识到了太阳的危害，所以发明了有史料记载以来最早的防晒用品。他们混合米糠与茉莉花做成的防晒品确实含有能够修复受损皮肤的成分。幸好，当代人已经开发出了更有效的防晒霜。

要想在享受阳光或户外工作的同时保护好皮肤，一个中等身材的成年人需要给所有暴露在阳光下的皮肤涂抹SPF（防晒系数）至少为15的广谱防晒霜，且用量要达到35~45毫升，大约相当于1只高尔夫球的大小或6~8茶匙那么多。

广谱是指可同时防护紫外线A段和B段，SPF15是指涂抹后阳光晒红皮肤的时间是不涂状态下晒红所需时间的15倍。

其他可降低皮肤癌风险的常识包括避免使用日光浴床、日晒时寻找阴凉处、戴帽子、穿有防晒功能的衣服以及教孩子们使用防晒霜。

03

除了防晒，你忽略了什么？

阳光既能伤人，也能救人。晒多了太阳会损伤皮肤，但也满足了人体大部分的维生素D需求，而过度遮阳又会导致维生素D缺乏。

维生素D在基础营养素中独一无二，因为人体对维生素D的大部分需求是通过皮肤吸收而不是靠饮食摄入来满足的。更加令人困惑的是，维生素D的实际活性形式并不是维生素，而是一种激素，它在人体调节钙、磷酸盐和其他矿物质的过程中起到至关重要的作用。

缺乏维生素D引起的疾病说明了它在支持骨矿化方面的重要性：成人表现为软骨病，儿童则会得佝偻病，这种病会让患者骨头变软、容易弯曲骨折，也会削弱肌肉力量。

新证据显示，这种激素还可能影响免疫系统、癌症预防，甚至心理健康。

皮肤是维生素D的制造工厂。虽然紫外线B段犹如太阳光剑，会劈伤DNA、诱发癌症，但它也能通过两道工序制造维生素D。

首先，紫外线将皮肤中名为7-脱氢胆固醇的前体分子分解为前维生素 D3，紧接着在热量的作用下进一步分解成维生素D3。然后，维生素D3进入肝脏和肾脏并转化为活性维生素D，开始在全身履行其重要职能。

通过饮食也可获取维生素D，富含维生素D的食物有油性鱼类和强化乳制品，但仅靠饮食难以获得足够的维生素D。想不晒太阳就能每天都获取足量的维生素D，不靠药片补充几乎不可能。

全世界有大量人口缺乏维生素D，与此同时患皮肤癌的人群数量正以前所未有的速度激增。要把握好满足人体对维生素D的需求和避免暴晒损伤皮肤之间的平衡，最重要的就是明确我们应该晒多长时间的太阳。

一年中的大多数时间里，人体只需通过皮肤吸收即可满足自身对维生素D的需求，而且优点是不会过量，因为皮肤会清除多余的维生素D。

4月至9月的每天上午11点至下午3点，将前臂、手和腿暴露于阳光下10至30分钟（或者大约是皮肤晒红所需时间的一半），每周如此做2到3次就可以获取足够的维生素D。

不过，这个建议有两点需要格外留意。首先，这个方案受制于许多变动因素，包括纬度高低、云层薄厚、空气污染程度、色素沉着快慢、穿着衣物多少、是否使用防晒霜，以及于人性而言，更需注重的是记性和自律。其次，即使暴晒时间很短也会损伤DNA，日积月累也可能导致皮肤癌。

饮食和保健品可以满足人体对维生素D的需求，在保证足够摄入量的同时又能避免皮肤癌风险，所以定期服用维生素D补剂合理可行。

美国医学研究所建议1岁以下婴儿每天补充400IU的维生素D，1岁至70岁的人每天应补充600IU，70岁以上每天应补充800IU。同时，英国科学咨询委员会也建议全年每天应从天然和强化食品以及保健补剂中摄取400IU的维生素D。

人人都应每天安排一定的户外活动时间，让自己感受快乐，享受闲暇，参与锻炼，但没有必要通过刻意晒太阳来获取维生素D。避免晒黑、晒伤极其重要，膳食补充维生素安全又健康，对很多缺乏维生素D的人尤为必要。

人体皮肤的诸多启示，与伊卡洛斯从父亲那里得到的告诫同理，都在提醒人们：若要向阳而生，过近过远皆不可取，当行中庸之道。

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-本期话题-

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编辑｜泰若克塔

封面｜《晒后假日》

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