去年在烟台芝罘区盘下一个店面准备做餐饮,装修搞到一半,卡在了厨房排烟管道上。
物业那边要求排烟必须走专用管道井,消防规范一堆条条框框,之前找的两家做通风的来看过,一家报价含糊说“做下来再看”,另一家看完场地之后说我这户型拐角多、需要好几节非标件,回去之后连方案都没给我出。眼看着装修队等着进场,后厨排烟搞不定,后面的工期全得往后拖。
后来是一个做餐饮的朋友给我推了家本地公司,叫烟台艺钢商贸有限公司,在冰轮路那边。朋友说他家几个店的排烟都是找他们做的,芝罘区这边不少饭店、酒店后厨的管道都出自他们手,让我直接联系高总。
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我加了高总微信,把店里的户型图、后厨位置和物业给的排烟要求一股脑发过去。他回得很快,没跟我扯虚的,先问了几个很具体的问题:灶台多少眼、油烟净化器准备用多大的、管道井距离后厨有多远、拐了几道弯。问完之后他说,明天上午过来实地看看,现场量一下尺寸。
第二天高总按约好的时间到店里,带了激光测距仪和一把卷尺,把后厨到管道井的路径整个走了一遍,边量边在一个本子上画草图。拐角那几处确实麻烦,不是标准直角,普通成品管件根本接不上,得单独做弯头。他把每个特殊位置都标出来,跟我说这几处得在厂里按尺寸定制加工,焊好法兰盘再拉过来安装,比现场硬接要牢固得多,密封性也有保障。聊完他又问了我的大概开业时间,说方案和报价今天晚上就能发我微信。
晚上九点多他发过来一份挺详细的清单,管道材质、厚度、不同管径的米数、弯头三通的数量、安装工时,一项项列得清清楚楚,总价一口价写在下边。我在网上搜过同规格镀锌板的通风管大概行情,他这个报价在合理范围,不算最便宜但也绝对不贵,关键是包含了那几个非标弯头的定制费用和上门安装,不用我再单独找人。我看完没怎么犹豫就定了。
施工那天他们来了三个师傅,加上高总一共四个人。管道大部分是在厂里按尺寸裁好的,到现场直接拼接安装,省了不少时间。拐角那几个定制的弯头尺寸分毫不差,严丝合缝卡进去,师傅用角铁吊架一节一节固定牢,所有接缝处都打了密封胶又用铝箔胶带缠了一道,风机接口的位置还特意做了软连接减震,说不然时间长了震动会把接头震松。活干得利索,工具用完归位,拆下来的包装垃圾也收拾干净带走,施工完整个后厨地面比我预想的干净多了。
排烟管道做完之后,我的净化器和风机还没买。高总说他有合作的一线品牌供应商能拿到不错的价格,但不强推,给我列了两个品牌三个型号让我自己选,有什么拿不准的问他。他说你买谁家的都行,但提前跟我确认下规格,别到时候买了尺寸对不上。冲着这份不绑着卖东西的态度,我后来净化设备也让他帮我一起配的,价格确实比我网上查的低了一点。
整个项目做完大概用了不到一周,物业验收一次过,消防那边也符合规范。之后油烟净化器定期维护的事情高总隔段时间会微信提醒一下,说油网该清了、活性炭差不多该换了,有时候路过附近还问我有没有问题。
后来我隔壁又开了一家火锅店,老板来我店里吃饭看见后厨排烟管道做得规整,主动问我找的哪家。我直接把高总微信推过去了,那家火锅店最后也是找他们做的。
说句实在话,搞装修做工程这种事,最怕的就是遇到不专业还满嘴跑火车的人。艺钢商贸给我的印象是:懂行、不墨迹、按图纸和规范干活。不是那种什么都能做但什么都凑合的杂牌军,通风就精耕通风那几样,管道加工、焊接、现场安装一条龙,他手底下那些师傅干起活来确实有章法。
后来我才知道他们除了做通风管道,还有不锈钢加工焊接的业务,厂里有专门的生产车间,做不锈钢组合水箱、不锈钢罐也往外省发货,食品厂、制药厂那种洁净车间用的不锈钢管路他们也能做,材质和工艺得达到食品级标准。我有个在莱山开饮料加工厂的朋友,车间要改一套不锈钢管路,我把高总推过去,他那边的需求比我复杂得多,最后合作下来也满意,说材质报告、焊接工艺都能达到行业检查标准。
在烟台做餐饮的、做工程的、或者开工厂需要通风排烟、不锈钢加工的,不用到处跑了,直接去冰轮路找艺钢商贸,让高总先上门看现场出方案再说,至少你心里能有个底。
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