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牧原VS双汇:“猪王”与“肉王”的角逐

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牧原与双汇都是中国的龙头企业,也都是上市企业。双汇是中国肉制品加工产业龙头企业;牧原是中国首家“A+H”生猪养殖龙头企业。

今天我们通过本文两家企业的对比分析,可以给广大的企业家一些启示。

企业背景

双汇虽然现在也有优秀民营企业的称号,但是双汇是国有企业背景。双汇最早成立于建国后的1958年,当时叫做漯河市冷仓。1969年,又变更为漯河市肉类联合加工厂,1986年改造出口分割肉车间;不到5年时间发展成为中国最大的肉类出口基地。1992年第一根双汇火腿肠问世,从此以后的很长时期内,双汇成为火腿肠的代称。



而牧原是真正的民营企业,是创始人秦英林夫妇从22头猪养殖开始的。

上市时间

牧原2014年在深圳证券交易所上市,2026年2月在香港证券交易所上市。

双汇1998年在深圳证券交易所上市;2025年,双汇旗下史密斯菲尔德食品公司成功登陆纳斯达克。

双汇与牧原的上市时间相差了16年,本身双汇国有背景,起步也非常早。



市值对比

截至2026年双汇总市值为1005.44亿元,牧原总市值为1937.42亿元。从这个数据来看,牧原已经远超双汇。

业务对比

2025年,牧原以2866.3万头的生猪屠宰量,远远超越传统“肉王”双汇,意味着由“猪王”迈入“猪王”与“肉王”并行的“双王”时代。

双汇2025年生猪屠宰量实际完成1314万头,也远远被牧原超越。

原来一家是养猪的,一家是宰猪的;而现在牧原不仅养猪,而且还宰猪,屠宰量还远远超越了双汇。这不仅仅是牧原从“猪王”到“肉王”的跨越,而是“双王”并行的节奏。



从某种程度上来说,我们是不是可以认为从企业发展速度、发展活力、发展质量等方面来说,纯粹的民营企业,可能比有国有背景的企业更有优势呢?

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