食疗辅助清除幽门螺杆菌？这六种食物被证实是胃的好帮手

很多研讨结果表明，幽门螺杆菌是感染率最高的细菌之一。

　　国际范围大规模的流行病学查询证明Hp在人群中的感染率极高，平均高达50%以上，我国人群的感染率高达60%，城市为50%，农村为68%。

　　国际卫生组织的国际研讨结构《人类致癌风险要素评价》工作组以为，幽门螺杆菌感染是人类的致癌要素，且将该菌划为Ⅰ类胃癌致癌物。

　　在幽门螺杆菌进入胃内后，会出现短期的急性胃炎症状，表现为上腹疼痛、恶心、吐逆和胀气。

　　胃溃疡严重的，有可能会导致胃癌。

　　想知道自己是否感染了幽门螺旋杆菌，6个症状来对照：

　　1、消化不良症状：早饱，胀肚，嗳气，大便不成形、解不干净、不规律；

　　2、口腔异味：比如口臭，相当一部分是幽门螺杆菌引起的；

　　3、经常饥饿：如果查了甲亢、糖尿病都没有，那就要考虑是否幽门螺杆菌感染；

　　4、流口水：排除中风等问题后，可以考虑是否幽门螺杆菌感染；

　　5、胃部症状：上腹疼痛、胀痛等症状；

　　6、消瘦：身体突然变瘦，甚至出现贫血；

　　如果患了油门螺旋杆菌，能自愈吗？

　　科学研究发现，幽门螺旋杆菌要治疗都是非常困难的，人们想要自愈是基本没有可能的。患者感染幽门螺旋杆菌之后的人们大部分都没有明显的发病现象，只有大家在去医院最常规检查的时候，医生才会发现，然后告知。不过，也有的患者会出现消化不良甚至更为严重的胃部病。

　　幽门螺杆菌寄生在黏膜上皮的相对中性的环境中，可以在胃里存活了下来。今天给大家介绍几种幽门螺旋杆菌的“死对头”，每天吃一点，能很好地抑制这种细菌，修复胃黏膜。

　　1、苦菜 我国民间自古就有食用灌南苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，降低胆固醇，双向调理血压，通便秘。做法是取苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前苏北灌南等地的人们会用其充饥当饭吃。

　　2、大蒜

　　大蒜有杀菌的功能。这是因为大蒜里面还有一种叫大蒜素的物质，大蒜素的杀菌能力可以说是青霉素的十分之一，大蒜可以抑制很多可以导致人体生病的病菌的生长，比如说葡萄球菌、结核杆菌和霍乱弧菌。

　　除此之外，大蒜还可以杀死很多的真菌，现在流传着一种说法，那就是生吃大蒜可以预防流感和预防肠道感染，其实这样的说法是正确的，但是，应该注意的是大蒜里面的大蒜素可能会在高温的情况下遭到破坏，所以想要大蒜的杀菌效果的话最好是可以生吃大蒜。

　　3、蒲公英

　　很多溃疡的患者体内都检测出幽门螺杆菌，它很容易诱发胃肠疾病的发生，容易导致胃癌。现代医学证实，蒲公英有效成分不仅对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用，对致病性皮肤真菌也有抑制作用，对幽门螺杆菌也有抑制作用。

　　古医书中就有记载蒲公英对胃病有效，如清代《外科证治全生集》中这样写道：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”而现代研究发现，它既能杀灭抑制幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。

　　另外，取蒲公英叶粉1.5g、大麦苗粉2.5g，做成蒲公英大麦青汁，每日饮用即可消食养胃。大麦苗中能均衡了人体所需六大基本营养素和几十种微量元素。饭后来一杯，消食养胃很轻松，润肠通便对便秘也有很好的治疗效果。

　　4、紫花佩兰，生长于路边、灌丛、野地中，多年生草本植物，高20-1250px。其根茎如蒿根入土横着走，主茎直立，呈绿、红、紫色，其下部光滑。开紫红色管状花，花与果期8-10月。在江苏灌南等地自古就有食用紫花佩兰的习俗，其全草，性平，味辛，利湿，健胃，清暑热。清暑，辟秽，化湿，调经。治感受暑湿，寒热头痛，湿邪内蕴，脘痞不饥，口甘苔腻，月经不调。①《本经》："主利水道，杀蛊毒。"②《翟公炮炙论》："生血，调气与荣。"③《纲目》："消痈肿，调月经。"以前人们会用其凉拌烧汤吃，紫花佩兰泡酒则疏筋活血，多用于修复慢性关节炎，半月板损伤，颈椎不适及关节屈伸不利等，古人常用其做成香囊放置家中，作驱虫辟邪之用。

　　5、西兰花

　　西兰花是公认有助于抑制幽门螺旋杆菌的食物之一。新鲜的西兰花中含有大量抵抗幽门螺旋杆菌的物质——莱菔硫烷。研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。

　　6、蜂蜜

　　有研究显示，若胃内蜂蜜的浓度达到20%时可抑制绝大部分幽门螺杆菌。这是因为蜂蜜是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌，所以在餐后喝足够浓度的蜂蜜，能够减少幽门螺旋杆菌其在胃黏膜上停留的时间，减少其对胃粘膜的伤害。

　　下面来说一下生活中该如何预防幽门螺旋杆菌？

　　一、避免传染。首先幽门螺旋杆菌是可以通过口部传染的，人们在吃饭的时候很有可能在不注意的情况下，就感染了幽门螺旋杆菌。所以建议那些已经在医院被确认了是感染了幽门螺旋杆菌的人，就应该在吃饭时与人隔绝，不能吃别人的食物，也不能让别人吃自己的食物。不然的话，很有可能就会让身边的人一起感染了幽门螺旋杆菌，造成不可估量的错误。

　　二、拒绝生食。生吃膳食也是有可能染上幽门螺旋杆菌的，什么东西生吃都有可能会有一些病菌吃到了肚子里面，膳食也不例外。生吃膳食很容易染上幽门螺旋杆菌。所以，建议那些喜欢生吃食物、生吃膳食的人要尽量少吃，多吃煮熟了的食物。