越南榴莲价格暴跌30-50%！千亿产业突然“崩盘”？

越南榴莲价格在多个产区持续暴跌，西原地区进入主收季节。与此同时，出口仍保持强劲增长，这凸显了供过于求的悖论以及质量压力正沉重压在这一千亿美元产业之上。

各类榴莲价格普遍下跌

据市场记录，7月16日，金枕榴莲（Monthong）在得乐（Đắk Lắk）种植区收购价仅为A级63,000-65,000越南盾/公斤，B级43,000-45,000越南盾/公斤。在东南部地区如同奈（Đồng Nai，原平福区域），A级价格为65,000-69,000越南盾/公斤，B级为48,000-50,000越南盾/公斤。

Ri 6品种价格在各区域均出现下跌，A级仅35,000-39,000越南盾/公斤，B级为20,000越南盾/公斤。

与去年同期相比，出口榴莲的收购价格已下跌约40,000-42,000越南盾/公斤，相当于下降30-50%，为今年以来最低水平。

值得注意的是，曾被誉为“榴莲之王”的越南猫山王榴莲（Musang King）也出现价格下滑，仅为50,000-70,000越南盾/公斤，这是其商业化销售以来的最低价。

在与越媒体记者交流时，得乐（Đắk Lắk）收购商黎长（Lê Trường）先生确认，近10天来榴莲收购价格持续下跌。部分仓库虽出价较高，但对品质要求也更加严苛。

黄胜出口公司（Đắk Lắk）采购经理郑文光（Trịnh Văn Quang）先生也证实了这一趋势，他表示达到出口标准的榴莲比例未达预期，导致企业收购时更加谨慎。

据郑文光先生说，近期得乐（Đắk Lắk）地区连降多日大雨，农民未能及时进行技术处理，导致榴莲果肉质量受影响，无法满足出口收购要求。

在他所在企业，平均每10车到货中，仅能挑选并保留约4至5车符合出口要求，不合格率高达50%。

除了天气因素，郑文光先生还指出，中国是我国最大的榴莲进口市场，正在收紧关于种植区代码、包装基地代码以及溯源的规定。这导致许多企业不敢大规模收购，市场购买力下降，原料价格持续承压。

为应对风险，企业已主动将出口量减少至每天1-2个集装箱，而非去年同期的每天3-4个集装箱。许多单位也采取了这一安全措施，导致购买力下降，原料收购价格继续走低。

需要可持续解决方案

与国内价格走势相反，近几个月榴莲出口量已回升。根据越南海关数据，今年前5个月，榴莲出口额超过5.624亿美元，同比增长45%，占全国果蔬出口总额约20.3%。

仅5月份，榴莲出口额达2.69亿美元，环比激增278%，同比增长32%（与2025年同期相比）。

从结构看，鲜榴莲仍占最大比重，达4.83亿美元，约占总出口额86%，同比增长43%。冷冻榴莲达7,800万美元，增长60%，占比14%，而新加工产品仅占约0.2%。

中国仍是越南榴莲最大的出口市场，前5个月出口额达4.92亿美元，同比增长76.7%，占榴莲出口总值的87.5%。

越南果蔬协会副秘书长阮文十（Nguyễn Văn Mười）先生解释说，上述增长源于全国榴莲种植面积快速扩大，导致供应大幅增加，有时甚至超过市场吸纳能力。因此，总体出口额仍在增长。

然而，阮文十先生表示，出口榴莲价格下跌在一定程度上暴露了行业存在的诸多问题，尤其是产品质量问题。

“从长远来看，要推动行业可持续发展，需要专注于多个方面，首先是全面、同步地提升产品质量。要提升质量，就必须解决种植区代码这一难题。”他说道。

目前，种植区代码的数量远少于市场需求容量，这源于一些“硬性”规定。

阮文十先生举例，有些种植户面积仅2-3公顷，尽管已获得溯源代码，但仍不符合发放种植区代码的条件。还有些案例符合面积和溯源要求，却未达到单一作物专业化生产的规定。

“这在统一管理方面非常困难。只有整个产业链实现统一管理，才能按照市场需求推动生产经营出口活动。”阮文十先生表示，并认为要解决这一问题，除了职能部门的努力外，还需要进口市场的配合。

从地方实际情况看，得乐（Đắk Lắk）榴莲协会主席黎英忠（Lê Anh Trung）先生也表示赞同，他指出当地已获代码的面积仍停留在280公顷，而市场容量非常大。因此，加快种植区代码、溯源等手续的数字化和透明化至关重要。

“重要的是必须从种植区、从农民的每块果园开始严格把控食品安全问题。我们需要严格遵守各项规定，因为无论国内市场还是出口市场都是市场，都必须保障消费者的权益。国家管理部门也需要加强对上述合规情况的检查。”黎英忠先生提醒道。

从商业角度，正秋集团总经理吴祥薇（Ngô Tường Vy）女士也认为，榴莲价格下跌不仅是因为供过于求，还与质量因素有关。她分享道，过去两年，在西原榴莲主产区，恶劣天气导致达标果肉比例下降，加上种植者未使用合适肥料，改变了果实品质，从而导致价格下跌。

不仅越南，周边国家的榴莲价格也在下降。据她介绍，随着种植面积继续扩大，榴莲价格可能每年再下降5-10%。因此，提升质量而非扩大面积，才是维持产业价值的关键。