湖南
每天坐诊，都会有孕妈跟我委屈吐槽：“医生，我从来不吃奶茶、蛋糕这些甜食，怎么产检血糖还是偏高，糖耐差点没过？”
其实很多孕妈都踩了同一个大坑：只戒看得见的甜食，却天天吃着升糖超快的主食。
大家总觉得，主食是正经饭菜，吃饱才养胎，多吃一点没关系。
但孕期血糖超标的元凶，从来不止糖果甜点，很多我们天天吃、觉得清淡养胃的主食，才是悄悄拉高血糖的“隐形杀手”。
孕期控糖从来不是靠饿肚子，也不是完全不吃主食。胎儿发育必须靠碳水供能，盲目戒主食反而会低血糖、营养不良、代谢紊乱。
真正需要避开的，是这三种升糖速度极快、却被孕妈当成“养胃好物”的主食。
今天医生就跟大家好好唠清楚，普通人日常吃饭就能避开大半血糖坑，轻松稳住孕期血糖。
软烂白粥、烂面条
这是绝大多数孕妈都会中招的主食。很多孕妈孕吐难受、胃口差，或者觉得孕期肠胃弱，顿顿喝纯白粥、吃软烂烂面条，觉得清淡好消化、最养胎。但从控糖角度来说，这是最伤血糖的吃法。
精米白面本身膳食纤维就少，经过长时间熬煮、焖炖，淀粉会彻底糊化，变得极易被人体吸收。
喝一碗白粥，相当于直接喝糖水，下肚后血糖会瞬间飙升，速度比吃米饭、吃粗粮快好几倍。
长期早餐喝白粥、日常吃烂面条，哪怕不吃任何甜食，餐后血糖也会居高不下。
大家不用完全戒掉粥和面条，只要改一下做法就行。
煮粥时加一把糙米、燕麦、红豆、绿豆等杂粮，煮得稍微浓稠一点，不要熬得过于软烂；吃面条优先选荞麦面、杂粮面，少煮一会保留嚼劲，搭配青菜、鸡蛋、瘦肉一起吃，血糖就能平稳很多。
各类糯米制品
粽子、汤圆、年糕、糯米饭、糯米烧卖，这些软糯香甜的主食，是很多孕妈的心头好，尤其解馋想吃点顺口的，总会优先选它们。
大家觉得糯米只是主食，不算甜食，适量吃没问题，这是大错特错。
糯米的淀粉结构和普通大米完全不同，几乎全是支链淀粉，特别容易被身体分解吸收，升糖指数远超普通米饭，比很多甜品的升糖速度还要猛。
而且糯米饱腹感虚高，吃完消化快，没过多久就饿了，容易让人不知不觉吃多，导致血糖反复波动。
孕期大家尽量少吃或不吃纯糯米制品，偶尔解馋吃一点点就行，千万别当日常主食常吃。
如果实在想吃，一定要搭配大量绿叶蔬菜和优质蛋白，绝对不要空腹吃，吃完适当走动，减少血糖堆积。
精细白馒头、白面包、烙饼
很多孕妈早餐习惯两个白馒头、几片白面包，或者一张家常烙饼，简单方便、管饱省时。
这些精加工面食，看似清淡无味，实则都是纯精制碳水，膳食纤维几乎为零，升糖效率极高。
市面上很多白面包、手撕饼、软烙饼，为了口感松软，还会额外添加糖和油脂，属于妥妥的高油高糖主食。
长期早餐长期吃这类精细面食，日积月累，胰岛素压力越来越大，血糖很容易悄悄超标，等到糖耐检查才发现问题。
正确的替换方式很简单，把纯白馒头、白面包，换成全麦馒头、无添加全麦面包，或者玉米、红薯、山药替代一半主食。粗细搭配着吃，既能吃饱不挨饿，又能延缓升糖速度。
其实大家孕期控糖，关键不在少吃，而在会吃。不用过度忌口、不用焦虑挨饿，只要避开这三种高升糖主食，改掉软烂精粮的吃法。
日常主食粗细搭配、吃饭先菜后肉再主食，再配合饭后简单散步，绝大多数人都能稳稳控住血糖，轻松过关糖耐，平安安稳度过整个孕期。
作者：小唐医师
配图：三诺讲糖原创
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