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节气小暑，马上到来，暖暖的热风到了，是循着小暑的节气而来，小暑的到来前后，温度相对变化比较大，又闷热又潮湿的天气让人非常难受，而且天气热，水分流失多，能量也消耗比较大，这个时候我们就更应该注意饮食，平时的话适当多吃一些瓜类，正所谓夏季多吃瓜，补水降润肺，消暑，利湿还有很好的解暑解疲劳。在小暑节气的到来，我们要多吃小暑3宝，具体哪3宝呢？一起来看看吧，多吃3宝，养好身体，这样我们可以更轻松的入夏。
苦瓜
苦瓜是夏季常见的食材之一，它里面的水分含量很高，而且维生素也是非常的不错，里面脂肪能量相对低，“是脂肪杀手”。它里面有我们身体所必要的微量元素，在炎热的夏季吃，它具有消肿利尿，清热解毒，缓解疲劳等好处。
推荐食谱：苦瓜丸子汤
准备食材：
苦瓜，丸子，食盐，鸡精，食用油
具体做法：
1.苦瓜洗干净，洗净后的食材放在案板上，用刀将它们对半切开，切开后的食材去掉里面的苦瓜籽，还有白瓤洗净，然后将它们切细片，切好的苦瓜放在一旁备用。丸子放水中洗净，洗净后放在碗中备用。
2.锅中倒入水，然后把洗净后的丸子放入里面，下锅后用大火煮开。
3.水开后，我们将苦瓜放入里面。食材下锅后加入食盐跟鸡精调味，调味好后即可出锅。
丝瓜
丝瓜被称之为“美人瓜”，西瓜里面有很高的维生素以及水分，炎热的夏季很多人喜欢用丝瓜水进行补水，它对于皮肤有很好的美肤补水。适当吃一些丝瓜可以清热，降火还有解暑，去燥热的好处。
推荐食谱：丝瓜炒蛋
准备食材：
丝瓜，蒜瓣，鸡蛋，食盐，鸡精，食用油
具体做法：
1.丝瓜洗净，洗净后的食材去皮，然后切成滚刀状，切好的丝瓜放在碗中备用。
2.蒜瓣去皮，将处理好后的蒜洗净然后剁成蒜泥，然后把蒜泥放在一旁；
3.鸡蛋洗净打入碗中，用筷子搅拌均匀。锅内倒入油，将备好的鸡蛋液倒入里面，小火将它们煎煮成块。
4.锅内的鸡蛋煎至成块后，我们就把备好的丝瓜放入里面搅动，下锅要用小火炒，多翻动，将它们炒均匀，炒香。
5.炒好后加入食盐跟蚝油调味，铲子将它们炒均匀，然后盖上盖子焖煮3分钟。
6.焖至发软，我们就把备好的蒜泥放入里面，用铲子给它们多翻动，炒均匀，将盆里面的食材炒好。
南瓜
南瓜也是夏季的食材之一，南瓜里面的口感很好，而且它的营养也是非常的丰富，里面有丰富的膳食纤维，维生素和果胶可以保护胃黏膜，防止肠胃受刺激，而且可以增加肠胃蠕动，促进消化。它既可以作为主食还能当成蔬菜，不管怎么煮都非常的好。
推荐食谱：南瓜糕
准备食材：
贝贝南瓜，牛奶，牛奶（我今天选用的牛奶有甜味），白糖(可要可不要），柠檬汁
具体做法：
1.南瓜洗净，洗净后头尾去掉，然后将里面的南瓜籽去掉。处理好后放在一旁备用。
2.南瓜煮的时候不容易熟，先将处理好的南瓜放在空气炸锅中用200°，烤上10分钟左右；
3.烤南瓜的时候，我们先将准备好的鸡蛋放在清水冲洗干净，洗净好的鸡蛋放在碗中，加入80毫升的牛奶，加入少量的白糖（再加入少量的柠檬汁）。
4.南瓜先烤一下，表皮会有点软。将准备好的鸡蛋液倒入里面，然后盖上盖子。可以再放入空气锅中炸，不过这种鸡蛋液不容易烤熟，可以直接放在锅中蒸20分钟左右；
5.蒸煮后的鸡蛋南瓜就取出放在案板上，用刀将它们切成细块，切好的摆放在盆中即可食用了。
我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果您还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食。
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