江苏
玉米千万别乱吃！医生提醒：以后吃玉米时，一定要多注意了
最近，正是玉米大量上市的季节，街头小巷都能看到很多卖玉米的商家，很多人觉得玉米口感美味，营养丰富，所以便大包大包往家买，恨不得一天三顿都吃玉米。不可否认，玉米确实是一种很好的粗粮，但也不能天天吃，长期过量摄入玉米不仅达不到养生效果，反而还会危害身体健康，究竟是怎么回事？我们就来接着往下看。
一、玉米为何会成为热门养生粗粮？
1、富含膳食纤维
对于上了年纪的老人或者长期久坐不动的朋友来讲，很容易出现便秘，虽然便秘不是什么大问题，但也会给人带来压力。玉米中含有丰富的膳食纤维，能有效推动肠道蠕动，促进宿便排出，可以说是一种纯天然“排便食物”，几乎没任何副作用。
2、保护血管健康
随着年龄的增长，血管也会出现一定程度的堵塞，千万别小看血管堵塞，一旦堵塞程度超过相应标准，就会危及生命安全。那么如何才能更好的保护血管健康？最简单的方法就是多吃玉米。玉米中含有丰富的维生素和亚油酸，能有效性净化血管垃圾，降低血管堵塞的发生几率。
二、长期吃玉米的坏处
1、饮食结构单一
现在正是吃玉米的好季节，很多喜欢吃玉米的朋友都将玉米当做正餐来吃，总觉得这样既营养又健康。但却忽视了玉米中的蛋白质和优质氨基酸等物质，这些物质的含量非常低，如果每顿都吃玉米，身体内的优质蛋白就无法得到有效补充，长期往下去就会出现身体乏力，免疫下降，脱发严重等问题。
2、容易诱发腹泻
都知道玉米中的产生纤维含量很高，能有效清除体内的垃圾和毒素，但并不建议长期大量食用。因为玉米用的粗纤维不易消化，长期大量吃的话就会加重肠胃负担，出现腹痛腹泻等症状。而且粗纤维还会妨碍钙、铁等矿物质吸收，导致矿物的吸收不完善，从而诱发骨质疏松、缺铁性贫血等症状。
三、玉米的正确吃法
很多人觉得普通玉米的口感不够好，所以便选择用糯玉米替代，还安慰自己：都是玉米，没什么差别。其实普通玉米跟糯玉米的差别比想象中大得多，都知道普通玉米的升糖指数相对较低，无论是糖尿病人群还是减脂人群都可以吃。而糯玉米就不一样了，几乎全是支链淀粉，很容易被人体吸收，长期过量食用就会导致血糖升高。
所以在吃玉米时，建议大家优先选择普通玉米，至于做法也很简单，只需把玉米放到水里煮一下，煮熟就可以食用，而且水煮玉米还能最大程度保留玉米的原汁原味和营养价值。但还是要提醒大家一句，吃玉米时千万不能一次性吃太多，更不能一日三餐都用玉米替代主食，不然就会导致营养失衡。
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