北京
叮咚买菜前CTO（首席技术官）蒋旭于2026年3月底离职叮咚买菜后，近期已加盟山姆中国。有市场人士及报道称，蒋旭担任了山姆中国CTO一职。但《商业观察家》求证接近山姆的市场人士所得到回复称，山姆之前未设置过单独的CTO岗。
蒋旭毕业于上海交通大学，拥有物理和计算机科学学士学位，以及计算机科学硕士学位，其曾担任eBay云计算与大数据平台架构师，并在携程担任过支付业务CTO。
进入前置仓生鲜赛道加入叮咚买菜后，蒋旭主要负责叮咚买菜，尤其是非标品——生鲜流通的标准化、工业化、数字化与智能化发展。
叮咚买菜当下实现的生鲜品端到端损耗率1.5%左右、库存周转天数缩短至两天，以及叮咚小仓模型所需要及实现的更精准订货表现，有蒋旭很大功劳。
目前来看，中国所有消费品类中，生鲜可能是当下还没有能规模化实现标准化、工业化流通发展的品类，由此，生鲜零售当下的一大问题就在于，于供给端很难实现稳定品质的大规模供货；于零售端也相对更容易出现“规模不经济”的局面；于消费端则相对更容易出现缺乏消费忠诚度的现象。
而要破局这些“瓶颈”，通过智能化技术，搭建采购供应链技术中台，实现更好的标准化运营与数字化架构，可能是做生鲜的必经之路。
由此，拥有生鲜流通标准化与智能化开发经验的蒋旭，此次加入山姆，之于市场的趋势意义可能就主要表现在以下两个层面。
一、持续投入，破局生鲜标准化规模化发展。
之前，山姆为了供应链的标准化、数字化发展已经做了一些人事调整。
山姆为此曾提出过：“培养一支优秀的山姆采购团队是我们事业成功的核心，而打造一个强大的采购中台，通过流程化、数字化、系统化来沉淀组织能力，赋能山姆采购团队，是其中的关键一步。”
这些显示，山姆在数字化运营与数字化供应链一块，正在持续加大投入，进而要破局规模化发展。
蒋旭则在生鲜尤其是蔬菜品类层面具备很强的数字化“操作”经验与能力。（蔬菜品类是叮咚买菜做得最好的品类）
二、提升前置仓产研能力。
做前置仓生鲜赛道，需要足够强的产研能力，前置仓赛道的核心能力就是要通过数据、数学模型，带来商品与服务的高确定性，进而驱动用户层的高复购。所以，产研能力是前置仓的核心能力。（这块也资本密集型领域，需要高投入）
目前，山姆仍是中国前置仓生鲜赛道销售额最高的一家企业（得益于客单价高，山姆中国超过一半的销售额由前置仓渠道贡献），但从前置仓仓数等指标来看，山姆当下的前置仓仓数可能还不到中国领先者的一半。
也就是说山姆中国当下的前置仓网络及背后的技术平台支撑，可能不是行业最好的。
蒋旭在这一块则应该能贡献价值。其任职叮咚买菜期间，搭建的技术平台架构与产研能力帮助叮咚买菜实现了“千仓连锁”，以及华东市场用户群的高复购率表现。
商业观察家
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