陈皮寄深情 地标助振兴|ICGIA庆八一世界酒中国菜新会陈皮地标宴暨“我在新会有株柑”国际影像展、退转军人文艺汇演在连享社区隆重启幕
本报讯 热血铸军魂,陈皮载岁月。2026年8月1日上午10时,为庆祝中国人民解放军建军99周年,一场集地标美食品鉴、国际影像展陈、退役军人文艺献礼于一体的复合型盛会——“庆八一新会陈皮地标宴”,在连享社区·国际(中国)地理标志产品服务中心|世界酒中国菜(全球)组委会品荐交付基地隆重启幕。
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本次活动由ICGIA国际(中国)地理标志保护联盟、世界酒中国菜(全球)组委会联合相关单位共同主办,广东食药同源健康研究中心业务发展部副部长刘刚刚担任主持。原海军大校、现任广东巴蜀文化促进会咨询委员会主任、广东省东方谈判发展研究院专家顾问温志明老首长,与近50名转业退伍军人干部代表欢聚一堂,共叙军旅峥嵘,同品岭南陈香,在“地标+军魂”的双重叙事中,完成一场关于时间、风土与信仰的对话。
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一、军地同堂:以地标之名,向最可爱的人致敬
八月的第一缕晨光里,连享社区地标服务中心门前双拥标语醒目,签到台前退伍军官们互致军礼、寒暄问候——这群曾经把青春压进帽徽肩章的老兵,如今鬓角染霜,却依旧身姿挺拔。
刘刚刚副部长以“一片陈皮陈十五载,一名军人守一辈子”开场,将活动主旨锚定在“致敬退役军人、推介国家地标、活化侨乡产业”三条主线上。现场介绍,世界酒中国菜(全球)组委会长期致力于推动中外地理标志互认与全球化推广,以“世界美食看中国,中国美食看地标”为核心理念,将新会陈皮这类承载华夏农耕文明智慧的国家地理标志产品,对接国际高端消费场景。选择八一这天办地标宴,正是要以“陈”之久敬“军”之魂——陈皮越陈越醇,军人越老越赤。
温志明老首长在致辞中回顾了海军生涯,并动情表示:“退役不褪色,离军不离党。今天我们认养的是一株柑、守护的是一片皮,背后守的其实是地标产业的公信力与军人的诚信底色。”近50名转军干部依次落座,胸前的军功章与桌上的陈皮宴相映生辉。
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二、老首长躬身地标一线:从考察仓廪到“我在新会有株柑”
温志明老首长退休后并未退场,反而把军人那股“深入一线、较真碰硬”的作风带进了地标产业。他特别钟情于新会陈皮这一国家地理标志保护产品——2006年新会柑与新会陈皮即获国家质检总局批准为国家地理标志产品,其种植加工史逾700年,素有“千年人参,百年陈皮”之美誉。
近两年,温志明老首长多次亲赴新会核心产区实地考察,深入银洲湖两岸梅江、天马、茶坑、东甲、西甲等核心产区,钻进政府公共监管仓核验陈化环境、调阅溯源台账。在他的积极推动与组织下,连享社区成功开展了“我在新会有株柑”项目。
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这不止是一句朗朗上口的口号,更是当前新会陈皮产业中一种新兴的CSA(社区支持农业,Community Supported Agriculture)模式与地理标志产品溯源行动的核心主题。在ICGIA的顶层设计与广东食药同源健康研究中心的牵头发起下,该项目目前已联动ICGIA100+地理标志法定产区种植合作社。通过“认养一株柑、收藏一片皮、溯源一座仓”的升级版CSA机制,该项目在全国已经孵化了多支以CSA认养溯源为核心的共建团队。认养人从单纯购买者转为柑树的“认养者”与“守护者”,通过手机端实时调取农事记录与气象数据,全程参与柑树全生命周期管理,用“全社会的眼睛”倒逼产业透明化,为地标产品的保真、增值与金融化开辟了新路径。
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三、侨柑堂1918 × 15年陈皮:地标宴的“高奢底色”
本次地标宴的硬核看点,在于世酒中菜独家提供的侨柑堂1918高奢品牌15年陈皮全宴。
侨柑堂品牌溯源始于1918年,扎根江门新会这一海上丝绸之路节点与“中国陈皮之乡”,是承载百年侨乡历史、深耕新会陈皮正统产业的标志性侨系企业。品牌坚守“慢种植、慢开皮、慢窖藏”的三慢法则——三瓣古法手工开皮、72小时自然阴干、红木箱配松木架传统干仓陈化;同时率先引入NFC芯片防伪、区块链一物一码溯源与AI年份智能检测,产品通过广东食药同源健康研究中心检测,实现42项农残零检出,橙皮苷与多甲氧基黄酮含量超国标2倍以上。
而入馔的15年陈皮,本身就是“可以喝的古董”。新会陈皮随陈化年限增长,挥发油平缓下降、黄酮类物质持续累积,药性由燥转和。15年这道门槛,意味着果皮已完成稳定醇化:外皮深褐透金、油室如繁星密布,内囊风化浮松、薄如蝉翼;汤色金黄如琥珀,入口稠滑绵密,苦涩辛辣尽褪,只剩陈香、药香与蜜甜层层叠叠。在岭南食养语境里,15年陈皮已可入女儿嫁妆、可上拍卖展柜。厨师团队以侨柑堂15年陈皮入馔,陈皮蒸海斑、陈皮老鸭汤、陈皮蜜汁骨、陈皮红豆沙等一道道菜品,把“果香—陈香—药香”的三段式香气嵌进食材肌理。老兵们举箸之际,尝的是十五载阳光风雨,也是侨乡百年漂泊与回归的滋味。
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四、国际推荐官影像展:2022-2026,用非专业镜头记录真实地标
紧随宴席启幕的,是ICGIA世酒中菜“跟着品牌去旅行之我在新会有株柑”2022-2026国际推荐官中国国家地理标志产品新媒体影像展。
这场跨越四年的影像档案,由多位ICGIA国际推荐官亲自参与拍摄。其中,本次参加活动的国际推荐官、广东连享社区广东巴蜀文化促进会佛山工委会执行会长、广州市雅鹏建筑装饰工程有限公司董事长何鹏辉等发起团队成员也带来了他们的珍贵纪实。他们正是全国孵化出的多支CSA共建团队的杰出代表,也是“我在新会有株柑”项目从蓝图走向田间地头的核心推动力量。
影像展刻意摒弃了商业大片的精修逻辑,以“非专业拍摄”为方法论——镜头语言朴素、手持、去滤镜,却恰恰保留了地标最本真的呼吸感。影像按三大板块铺陈:
· 文化:进社区活动:连享社区地标服务中心的品荐交付现场、CSA认养人的开皮仪式、社区地标宴的烟火气;
· 文旅:溯源原产地:国际推荐官走进新会茶坑、崖门富硒产区、政府公共监管仓,记录柑树抽芽、大红皮采收、三瓣开皮与干仓陈化的全过程;
· 文创:我在新会有株柑创作:认养证书、NFC溯源码、侨柑堂1918礼盒、AR认养界面等文创载体,呈现地标从农产品到文化资产的跃迁。
这种“去滤镜化”的真实记录,让消费者看见的不是广告片,而是时间如何把一片青皮熬成黄金。影像展同步呼应侨柑堂近期走进香港华侨华人总商会的出海动作——以侨为桥,借助全球华侨网络与多语种推荐官矩阵,把新会陈皮的标准、文化与合规体系推向东南亚、欧美与海外华人圈层。
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五、弘世大舞台:退转军人文艺汇演,唱响退役不褪色
午后,弘世大舞台退转军人文艺汇演拉开帷幕。这场由老兵自编自演的汇演,没有外请明星,只有曾穿过军装的人为自己、为战友、为军旗而歌。
开场红歌快闪引来全场跟唱,男声小合唱《打靶归来》《战友之歌》把人拉回连队晚点名;曾服役于海军的温志明老首长被邀上台,与几位老战友即兴朗诵《致军旗》,声音沙哑却字字砸实;军体拳表演刚劲利落,退役多年仍见当年队列底子;舞蹈《春风里的新会柑》则由军嫂与社区志愿者编排,把侨乡柑园与军旅情怀叠画在一起。压轴全场齐唱《歌唱祖国》,近50名转军干部起立敬礼,台上台下泪光与歌声交织。
“退役不褪色、离军不离党”不是标语,是这群人用一辈子在兑现的承诺。弘世大舞台把这份承诺具象成歌声、拳脚与朗诵,也让现场的地标宴有了情感锚点——守护地标与守护军魂,本质上是同一件事:信得过、守得住、传得下去。
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六、平台愿景:让中国地标从连享社区走向世界餐桌
连享社区·国际(中国)地理标志产品服务中心作为ICGIA联盟在中国大陆的落地接口,叠加世界酒中国菜(全球)组委会品荐交付基地的双重身份,正在把“政府背书—企业出货—平台承运—用户共创”的闭环跑通。本次八一活动是一次微型样板:以退役军人这一高信任度群体为首批深度用户,以侨柑堂1918的15年陈皮为高奢锚点,以“我在新会有株柑”CSA认养为参与机制,以国际推荐官影像展为传播载体,四者咬合,形成地标产业“可感知、可参与、可增值”的示范场景。
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展望未来,服务中心将持续联动新会核心产区、政府公共监管仓与海外侨商网络,把新会陈皮的“认养+溯源+陈化+出海”链条做厚,并复制至更多核心地标产区。
一片陈皮,十五载光阴;一群老兵,半世纪忠诚。当陈香遇见军魂,地标不再只是产品,而成为一种被时间认证过的信任。
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