湖北
盛夏时节，热浪涌动，发展的鼓点同样激昂。7月上旬至中旬，煌上煌2026年全国区域经营交流季活动在全国多地接力展开。从南到北、从东到西，一场场以“数智聚力·全域焕新”为核心的交流盛会，将品牌总部的战略意图精准传递至每一个区域市场。与以往不同的是，本次交流季不仅是一次经验复盘，更是一次面向未来的全域动员——以数据为尺，以标杆为镜，以协同为势，煌上煌正加速推进从单店突破到全域共赢的战略跃迁。
用脚步丈量市场，用数据读懂终端。会前，由股份公司多部门组成的专项调研组深入全国各区域一线门店，围绕商圈动线、客群结构、坪效表现、数字化渗透率等核心指标开展系统性摸排。调研组走街串巷，既看标杆示范店的成功模式，也访经营承压门店的真实困境，形成了一份覆盖全国主要区域、数据详实的市场全景报告。这份报告不是束之高阁的文件，而是贯穿整场交流季的“作战地图”——每一个数据背后都对应着一个待解决的问题，每一个案例背后都蕴藏着可复制的经验。
交流季的重头戏之一，是全国各区域优秀标杆的登台亮相。来自不同区域、不同业态的门店代表轮番上阵，将各自的“独门秘籍”倾囊分享：有的深耕社区场景，以高频互动和精准服务锁定周边复购客群；有的打通商超渠道，借助跨界引流实现客流倍增；有的依托数字化会员体系，用数据画像驱动精准营销，将会员活跃度提升至历史新高；还有的探索全时段经营，从清晨到深夜，让门店的每一分钟都创造价值。这些来自一线的实战案例，让与会者看到了“创新”不是抽象口号，而是实实在在的增长引擎。
在专项汇报环节，调研组将前期走访的一手数据与现场实拍进行了全景式呈现。报告以客观务实的态度，既肯定了各区域加盟商紧跟品牌战略、深耕本土市场所取得的成绩，也毫不回避地指出门店运营中存在的共性问题——成本管控粗放、营销执行走样、供应链响应滞后、竞品分流加剧等痛点被逐一摆上桌面。更重要的是，报告明确给出了后续总部的优化方向与帮扶重点，让每一位与会者对“问题在哪里、路怎么走”有了清晰共识。
座谈交流环节堪称整场活动的“深水区”。股份公司各中心负责人现场设席，面对加盟商和区域代表的提问，不设预案、不走过场，逐项回应、当场协商。从产品供应节奏到促销政策落地，从数字化工具使用培训到新店选址支持，问题清单越列越长，解决方案也越来越具体。总部管理层“直面问题不回避、承诺落实不含糊”的态度，赢得了与会代表的广泛认可。会后，运营部门将全部问题与解决方案整理成专项跟踪清单，建立“一问一档、一档一责”的闭环管理机制，确保每一条意见都有人接、有人跟、有回音。
新品品鉴专场则为严肃的经营管理讨论注入了一抹亮色。品牌全新迭代的产品矩阵集中亮相，从经典卤味的工艺升级到年轻化新品的口味创新，参会代表在试吃体验中直观感受到产品力的进化。茶歇间隙，大家三五成群，围绕活动落地、会员运营、外摆实操等话题自由交流，与现场运营人员一对一深度沟通，将各自门店的“疑难杂症”逐一请教。这种松弛而有深度的互动，让经验分享从台上延伸到台下，从会场延伸到日常。
煌上煌股份公司副总经理范旭明在总结讲话中为交流季画上了有力的一笔。他指出，当前休闲卤味行业正经历深刻变革，消费需求分化、渠道格局重塑、竞争维度升级，门店经营不能停留在“守株待兔”的旧模式中，必须主动求变、积极突围。总部将持续加大资源倾斜与政策赋能，加速标准化经营工具的开发与输出，完善全流程帮扶体系，推动产品矩阵与数字化系统的迭代升级。他特别强调，经市场验证的成熟模式将有序向全国复制推广，实现“一地突破、全域受益”；同时，本次交流季梳理的门店痛点清单将成为总部优化服务供给的首要抓手，精准赋能一线门店攻坚克难。
此次全国区域经营交流季的落幕，不是终点，而是煌上煌全域焕新与数智化发展的新起点。未来，煌上煌将以此次交流季为契机，持续联动各地加盟商与合作伙伴，以实地调研摸清市场底数，以标杆经验赋能终端运营，以高效沟通破解经营难题，以数字化工具驱动精益管理。从单店盈利到区域共赢，从经验驱动到数据驱动，煌上煌正以坚定的步伐，稳步迈向全域高质量发展的新征程。
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