文旅方法论 | 休闲康养度假文旅：国内外标杆康养度假模式解析、构建“康养+”生态体系

【爱易设】爱易设规划设计事务所始终以“运营前置”与“可持续生长”为核心理念，提供“不止于设计”的一体化解决方案，形成完整的服务闭环。

一、引言

伴随着人口老龄化加速、社会竞争压力加剧以及后疫情时代健康意识的普遍觉醒，康养度假旅游已从小众 niche 市场跃升为文旅产业的主流赛道。庞大的银发群体与日益壮大的中青年养生人群共同构成了康养度假的多元消费矩阵。与此同时，国务院办公厅印发的《关于进一步培育新增长点繁荣文化和旅游消费的若干措施》明确提出推广康养、慢游等旅游产品，为产业发展提供了政策指引。如何在规划设计层面实现从“有”到“优”、从“跟随”到“引领”的跨越，打造具有国际竞争力的标杆性康养度假产品。

二、休闲康养度假文旅项目的类型谱系1）基于资源禀赋的类型划分：康养度假项目的底层逻辑首先取决于其所依托的核心资源。依据资源属性，可将项目划分为以下基本类型：

自然资源依托型是当前最为普遍的康养度假形态。项目依托区域不可复制的自然禀赋——温泉冷泉、森林山地、滨海资源等——进行开发，其核心优势在于先天资源的康养价值。具体而言，包括森林植被养生型（依托高覆盖率森林与富氧环境）、滨海养生型（依托海岸沙滩与海洋气候）、温泉矿物养生型（依托地热资源与矿物水质）、乡村田园养生型（依托田园景观与农耕文化）等亚型。

文化资源依托型则以宗教文化、茶文化、中医药文化、长寿文化等文化资源为内核，通过文化体验与精神滋养实现“养心”功能。此类项目的核心竞争力不在于硬件设施，而在于文化IP的深度挖掘与场景化表达。

产业驱动型适用于区域无明显特色自然或文化资源的情况，通过主动植入大健康产业、医疗服务、康复护理、体育运动等产业业态，以产业功能替代资源禀赋成为项目的核心吸引力。

综合开发型则是前述类型的融合升级，以度假区现有特色产业资源为平台，引进国内外医疗美容、医药资源，结合区域内具有康养价值的资源进行综合开发。此类项目往往业态最为丰富、投资规模最大、客群覆盖面最广。

2）基于功能导向的模式分类：

从功能导向上看，当前康养度假已发展出两大主流模式：一是“医疗+旅游”模式，以治疗、康复为主要目的；二是“养生+旅游”模式，侧重于维持或强化身心健康。前者对应严肃医疗场景下的术后康复、慢病管理等需求，后者则涵盖更广阔的身心调养、预防保健、生活方式重塑等范畴。近年来，随着消费升级与需求分化，康养度假产品进一步演化出养身、养神、养心、养性、养智“五养一体”的复合模式。这一趋势表明，康养度假正从单一功能的疗养场所向多元价值的生活目的地转型。

三、国外标杆康养度假模式解析德国巴登巴登：温泉康疗的千年典范。巴登巴登位于德国黑森林西北部，镇名即源于德语“沐浴”之意。这座约5.5万人的小镇拥有420公顷森林，依托优质矿物温泉资源，构建了以温泉产业为主导、兼具丰富文化内涵与社区功能的综合开发体系。巴登巴登的成功可归纳为三个核心要素：其一，回归温泉本质——不追求过度商业化包装，而是将温泉的康疗价值作为核心产品力；其二，医疗设施的精准配置——除一家全科医院外，其余六家均为小而精的专科诊所，形成差异化医疗矩阵；其三，文化功能的有机叠加——作为欧洲文化会议中心，将会议、艺术、社交等功能融入温泉度假场景，使其成为“康疗社交度假目的地”。巴登巴登的经验表明，标杆性康养产品的塑造不在于规模之大，而在于专业之深与生态之完整。瑞士蒙特勒：医养结合的全球标杆。蒙特勒依傍日内瓦湖东岸，背靠阿尔卑斯山，以气候舒适的养生度假胜地而闻名。其最突出的特色在于拥有11家私立医院，配套世界先进的诊疗技术，并以羊胎素发源地为契机开展高端医疗旅游。蒙特勒独创的羊胎素美容疗法为其塑造了不可复制的核心品牌竞争力。蒙特勒的启示在于：医疗资源的高度集聚与专科化是高端康养目的地的关键支撑。74家酒店、众多家庭旅馆、特色SPA、温泉疗养、音乐节庆、高尔夫球场等多元业态围绕医疗核心形成完整的服务生态。这种“以医带旅、以旅促医”的良性循环，使蒙特勒成为全球医养健康目的地的典范。日本阿苏农场：“农场+康养”的全龄化创新。阿苏农场位于熊本县九重国立公园内，占地约1500亩，依托阿苏火山与森林资源，开发了温泉康养中心。其主题定位为“人、自然、元气”三大要素，构建了涵盖娱乐、餐饮、疗愈、体验、购物、宿泊六大功能的全业态体系。阿苏农场的创新性体现在三个层面：其一，产品设计的全龄化——既面向银发群体的疗愈需求，也兼顾亲子家庭的娱乐体验，实现“一家三代”的全覆盖；其二，体验的沉浸性与差异化——特色“馒头屋”造型新颖，不同风格的温泉系统（草药窑、水晶窑、盐矿窑等）提供了丰富选择；其三，农业与康养的深度融合——自产的蔬果、和牛、啤酒构成了从田间到餐桌的健康饮食闭环。阿苏农场年客流量超过500万人次，证明了“轻康养、重体验”的大众化路径同样可以创造卓越的商业价值。多元模式的共性特征：综观上述国际案例，标杆性康养度假产品呈现出若干共性特征：资源的高度专业化——无论是温泉、医疗还是森林，均做到极致化的专业深耕；功能的生态化整合——康养并非孤立存在，而是与旅游、文化、社交、商业等功能有机融合；运营的精细化与持续性——巴登巴登跨越三个世纪仍享誉全球，背后是持续的品牌维护与品质提升。这些特征构成了衡量康养度假产品是否达到“标杆”水准的基本尺度。四、国内康养度假的实践探索与瓶颈突破1）发展现状与典型模式

我国康养度假虽起步较晚，但发展势头迅猛。当前国内实践已形成几种代表性模式：

滨海全场景康养模式以威海那香海国际健康小镇为代表。项目整合大海、湖泊、沙滩、森林、温泉等多元自然资源，打造了集安云香草堂、温泉医养水疗中心、健康学院、高端酒店等在内的康养服务矩阵。其核心创新在于践行“康养+”与“+康养”的双向融合理念，将健康基因系统性植入文旅全场景。针对不同客群推出差异化产品——面向家庭的亲子康养套餐、面向中老年的康复疗养产品、面向年轻人的休闲康养项目，并通过四季主题活动破解季节瓶颈。小镇年接待游客近400万人次，入选首批省级康养旅游示范基地。

中医药康养模式以昆明石林杏林大观园为代表。项目占地3000亩，以中医药文化为核心，构建了“吃、住、行、健、疗、休、养、医”八位一体的旅居康养服务体系。山地森林康养模式则以浙江莫干山为代表，依托顶级森林山水基底，引入高品质养生度假产品，打造世界级生态文化养生型度假目的地。

2）与国外标杆的核心差距

对比国际标杆，国内康养度假项目仍存在明显差距。首先，医疗资源的专业化程度不足——蒙特勒拥有11家私立医院，而国内多数康养项目仍停留在“养生”层面，缺乏真正具有医疗级服务能力的业态支撑。其次，产品同质化严重——温泉、森林、山地等资源型项目遍地开花，但差异化定位与深度开发不足。再次，运营的精细化欠缺——巴登巴登的专科诊所矩阵、阿苏农场的体验设计，均体现了对细节的极致追求，而国内项目往往重建设轻运营、重硬件轻服务。最后，多方协作机制尚未成熟——日本森林康养基地已形成国家与地方行政机构提供政策指引、民间企业与社会组织提供运营服务的多方协作模式，而我国仍主要依赖单一主体驱动。

五、标杆性康养度假产品的规划设计策略精准定位：从资源驱动到价值驱动。标杆产品的塑造始于精准定位。规划设计不应止步于对资源的简单利用，而应深入研判目标客群的核心诉求与市场空白，实现从“有什么做什么”到“缺什么补什么”的思维转换。以养身、养神、养心、养性、养智“五养一体”为框架，针对不同客群构建差异化的价值主张。银发客群侧重医养康复与慢病管理，中青年客群侧重压力释放与生活方式重塑，亲子家庭则需兼顾教育性与娱乐性。空间营造：从功能分区到场景叙事。传统康养度假区的规划设计往往遵循功能分区的逻辑——住宿区、疗养区、娱乐区各居其位。然而，标杆产品的空间设计正在向“场景叙事”转型。空间不仅是功能的容器，更是体验的载体与故事的舞台。规划应注重空间的节奏感与情绪线——从抵达的仪式感到疗愈的沉浸感，从社交的开放域到独处的私密角，形成富有张力的空间叙事。同时，应借鉴日本“未病”概念，将空间设计嵌入“从健康到疾病”的预防性健康管理逻辑之中。产业融合：构建“康养+”生态体系。标杆性康养度假产品必须是多产业深度融合的产物。规划设计应超越单一康养业态，构建涵盖医疗健康、文化体验、运动休闲、教育研学、社区生活等多元功能的复合生态系统。威海那香海提出的“康养赋能文旅全场景”理念值得借鉴——将健康基因植入旅游观光、休闲娱乐、生活居住等各个环节，实现康养服务的场景化、日常化与全时化。运营前置：从建设导向到运营导向。国内康养项目的一大通病是“重建设、轻运营”——规划阶段以硬件投入为核心，运营能力却沦为事后补救。标杆产品的规划设计必须“运营前置”，在规划之初即明确运营模式、盈利模型与服务标准。巴登巴登的小而精专科诊所矩阵、阿苏农场的全龄化体验设计、那香海的四季主题活动体系，均是运营思维前置的结果。规划设计应同步完成服务流程设计、人才梯队规划与品牌传播策略，确保硬件与软件的同频共振。多方协同：构建融合发展机制。借鉴日本森林康养基地的多方协作经验，我国康养度假项目应建立跨部门、跨行业的协同发展机制。除文旅部门外，还需财政、医疗、文教、林业、食品及社会福利等多部门联动，同时广泛吸纳民间企业、社会组织与学术机构等社会力量。在政策层面，应充分利用国办关于繁荣文旅消费的18项措施等政策红利，推动康养旅游的产业化、体系化与规模化发展。

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内容整理｜爱易设规划设计事务所、AYS爱易设文旅促进中心

素材来源｜部分文案及图片来源于网络

文章作者 | 张璇 Nico

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