时速60公里，“慢”车去南非

一列复古的蒸汽列车，带着旧日时代的优雅，缓缓穿行在辽阔的非洲荒原。

—— 毕淑敏《非洲三万里》

南非的多面如彩虹呈现出的不同色彩，紫色属于比勒陀利亚(Pretoria)，历经漫长的历史过后依旧优雅；黄色属于开普敦(Cape Town)，热情奔放，满溢人文气息。对于初识南非的人来说，这个国度或许正如当年葡萄牙航海家望见好望角(Cape of Good Hope)时那般，忍不住惊叹：“这是一个新世界。”而一场史诗般的火车之旅即将展开——被称为世界十大豪华列车之一的“非洲之傲”(Rovos Rail)，将载着我们深入这片迷人又狂野的“新世界”。

有着古董火车质感的“非洲之傲”(Rovos Rail)列车▐

短短几天，从开普敦(Cape Town)到比勒陀利亚（Pretoria)，蜿蜒的铁轨串联起非洲大地的万千气象：耸立的罗格维尔德山脉(Roggeveld Mountains)、汹涌咆哮的好望角、辽阔苍茫的塔卡瓦·卡鲁国家公园(Tankwa Karoo National Park)；湖面上成群的火烈鸟悠然觅食，晨光中当地人的矫健身影一闪而过；入夜后，南十字星座低垂于苍穹……这个“彩虹王国”像是非洲大陆上的一个独特例外，让人与动物得以共同徜徉在阳光海岸、森林山峦与灌木荒漠之间。狂野、冒险是南非，艺术、奢华也是南非。

坐直升机俯瞰桌山美景▐

路上的速度被一次次放慢，距离在缩短，时间被拉长。“慢”车在非洲大陆上滚滚向前，那些关于生命、关于从容生活的谈论在慢下来的时间里再次回想起来的，才是南非真正的好故事。

地处非洲最南端的南非，同时濒临大西洋与印度洋，旅游资源十分丰富。目前中国游客可享受线上免费办理ETA签证，持此签证可一年多次往返且单次最长逗留90天。

此时此刻，一团团巨大的白色蒸汽从停驻站台上的蒸汽火车头的烟囱里喷薄而出，伴随着“嗤——嗤——”的泄压声，仿佛让这台曾经的工业巨兽在瞬间重新拥有了呼吸与生命。“欢迎进入非洲之傲为你带来的非洲世界。”如今已经80岁的Rohan先生一如既往地站在站台上为来宾致辞，这个充满活力的老头儿总是能风雨无阻地出现在列车发车仪式现场，向每一位来宾致欢迎词，和人们亲切握手，目光温和亲切。

在非洲旷野上穿行的“非洲之傲”列车▐

行驶在非洲荒野中的“非洲之傲”，如同一座移动的英伦宅邸。它的诞生，源于荷兰裔南非人Rohan Vos对火车机械的痴迷与维多利亚时代的怀旧情结。自幼便是铁道迷的他，梦想与家人同乘火车探寻野生动物。1985年，夫妇二人受邀协助蒸汽火车保护组织，Rohan由此萌生为自家打造私人古董火车的念头，后通过销售部分车票分担开支，“非洲之傲”应运而生。此后数十年，他如淘金者般搜罗全球，集齐60节车厢与珍贵蒸汽机车，倾力构筑他的火车帝国。如今小女儿Tiffany接手品牌，始终认为父亲打造的从不止一条旅行路线，而是一场倒流时光的魔法旅程。Rohan以极致热忱，将非洲铁路旅行，铸就成了流传至今的家族传奇。

“在一个不断加速的世界里，我认为人们恰恰渴望的是相反的东西。火车所提供的，不仅仅是交通，更是一种对生活节奏的重新校准。在风景中慢慢穿行，非洲的所有美好就在你身边缓缓展开，这是一种无比踏实的感觉。”

——“非洲之傲”现掌舵人Tiffany Vos Thane

“非洲之傲”的创始人Rohan Vos先生和现掌舵人、小女儿Tiffany Vos女士▐

“非洲之傲”在私人空间的营造上几乎不计代价。列车把包厢面积推向了豪华列车的极限——每一间套房都要占据三分之一节车厢。这个大胆的构想，其实源于Rohan的妻子Anthea单纯而温暖的：把“非洲之傲”变成一座优雅舒适、可以移动的家。为了保持这份从容，每趟列车通常只搭载40多位旅客，让每个人都有足够的空间去享受旅行的过程。

火车的内饰和外观都充满浓浓的复古风情

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60公里的时速，把时间放慢到足以安放每一份焦虑与疲惫。旅途漫长，催生了人与人之间本能的联结。总是朝我们微笑的白胡子爷爷，是一位来自英国的外科医生，长着一张酷似“肯德基爷爷”的脸，穿笔挺的西装系领结，在复古的火车上好似从阿加莎小说里穿越而来的人物。“肯德基爷爷”去过中国，在一次闲聊中，他说自己发现了一件很有意思的事：“中国的风景非常美，但很多人在旅途中依然很匆忙，没有真正享受风景和当下的时光。”他顿了顿，补了一句，“享受旅行得先学会享受无所事事的从容。”

上车前就听说，列车的工作人员会温和地引导旅客放下手机和电脑，去尽情感受这趟旅程。“沉浸于当下”是“非洲之傲”的坚持。而当你真的身处其中，整个体验自然而然会让你放下手机，因为你对面的同行者、窗外的草原和落日，才是真正的主角。当你不再盯着屏幕，旅途中最难忘的时光，便会在你毫无防备的时刻悄然降临。

广袤的草原透过车窗映入眼帘▐

正装出席的晚宴，是这里另一种不可缺少的仪式。对于这份坚持，Rohan的女儿Tiffany曾这样解释：“奢华从不意味着铺张或速度，而是空间、私密性和时间。正装礼仪正是这一理念的体现。”它在车厢里营造出共同的仪式感，将维多利亚时代的复古情调变成了日常的一部分。

在弗朗斯胡克(Franschhoek)的酒庄吃一顿午餐，橄榄油和山羊奶酪入馔，来自当地农场的小羊排盛在复古的盘子上享用。皮肤黝黑的当地侍酒师极力推荐我们尝试南非独有的皮诺塔吉(Pinotage)。法国黑皮诺(Pinot Noir)的优雅香气与南非本土品种神索(Cinsaut))强大的生命力，造就了南非 “混血王子”——皮诺塔吉。“只有被非洲的阳光吻过的葡萄，才酿得出非洲的酒。”侍酒师说完，挺了挺胸脯，优雅地将红色液体倒入酒杯。

17世纪，荷兰人在香料之旅的途中，带着葡萄种和酿酒术来到这里，在这片山谷中种下第一株葡萄藤，此后，法国胡格诺派(French-Huguenot)教徒为南非的后世岁月埋下了醇厚的法式风情。这里如今被誉为南非的 “美食美酒之都” ，是艺术家、设计师、学生和游人最迷恋的法式小镇。飘着咖啡香气的咖啡馆和鲜活料理店坐着从开普敦来此过周末的男女老少，那些逃离故乡的旅行者在葡萄树下大肆挥霍漫长的时光，或跳上一辆复古的葡萄酒电车(Wine Tram)去不同的酒庄喝个尽兴。它们的身影与这座法式小镇相映成趣，如一幅慵懒而富足的意象画。这里的一切仿佛都在重塑一个崭新的“非洲印象”。

开普敦近郊的酒庄，风景旖旎，四季皆入画▐

德拉里格拉夫酒庄(Delaire Graff)可以说是南非葡萄酒产区里将“顶级”诠释得最极致的庄园之一。坐落于赫尔舒赫特(Helshoogte)山口之巅，天气好的时候能远眺到桌山。英国传奇珠宝商Laurence Graff正是被这样迷人的景致打动，将其买下，以打磨珠宝的严谨态度来雕琢这块土地，并把私人收藏的上百件艺术品注入每一个角落，这里的艺术作品，有的甚至比葡萄酒更加吸引人。

酒庄附近环绕着层叠的山和红叶▐

坐在酒庄的露台，四面环绕壮丽山景，葡萄藤沿着山坡铺展像一片绿毯。没有人催促，没有人赶路，连酒杯碰撞的声音都变得轻柔。邻桌夫妻从开普敦来此度假，他们隔几个月就会在这里待上几天，聊天、散步，喝着葡萄酒静静看阳光隐没在山谷。他们对时间流逝的安之若素让人不禁又想起列车上“肯德基爷爷”的话：“享受旅行得先学会享受无所事事的从容”。同行的友人放下酒杯，望着远山深深吸了口气，轻声笑道：在这里虚度光阴是合理的。

反正有大把时间，坐上一辆颇具中世纪风格的马车，像一个刚刚到访南非的探险者一样前往坐落在西蒙山(Simonsberg)脚下的寻迹罗达酒庄(Vrede en Lust)。经验丰富的向导和她可爱的小狗带着我们穿过农场和葡萄园，沿途向我们介绍起南非这个拥有300年酿酒历史的“新世界”葡萄酒产区。

坐马车游酒庄也是特色游览项目之一▐

“在这里，每一瓶酒都是这片土地的‘风土情书’。如果你的味蕾足够敏感，就能品尝到海风与大西洋的咸鲜，或是土壤岩层中的矿物质。”

开普敦是一座兼具欧式优雅和非洲粗粝气息的城市。桌山静卧在城市后方，流云时常漫上平坦的峰顶。清爽的海风从海洋深处吹来，拂过色彩缤纷的街巷与成片的葡萄园。海湾水波温柔，远处礁石经受海浪不停拍打。这座坐落在大陆尽头的城市，糅合了山海的磅礴与市井的悠然。

浪拍打在开普敦的山海交汇处，

岸边是度假的游人和散步的居民▐

列车一路“轰隆”向北，三晚四天的开普敦-比勒陀利亚线路，不过是“非洲之傲”从50多小时到长达16天不等的众多行程中的一段短暂体验。当你终于能气定神闲地窝在观景台的沙发里，长久地凝视非洲的天空、草原与落日，甚至分辨出不同光线下天际线微妙的变幻，那一刻，突然对这段尚未抵达终点的旅程生出几分不舍。

开普敦南非的桌山美丽黄昏景色▐

列车在某站停靠，那是南非著名的历史古镇马济斯方丹(Matjiesfontein)。维多利亚风格的小镇精致而有序，一辆红色双层巴士载着游客穿行街巷。谁也想不到，如今冷清的石板路上，曾因钻石开采而喧嚣一时。那段繁华与动荡被完好地收进车站旁的博物馆里，每一件藏品都记录着百年前的生活场景，以及英布战争时期的硝烟记忆。

再次启程，便驶入了卡鲁(Karoo)半荒漠地区。数百万年前，曾是一片广袤内海的大地辽阔得近乎抽象，时间在这里失去了刻度，无法计算距离，只有光线在层叠砂岩上不停移动。这无边无际原始且粗粝的荒原让整个车厢的人异常安静，好像在下决心要把自己彻底交付给这片沉默的大地。一夜之后，空旷的非洲原野渐渐过渡，城市尚未现身，但风景已开始收紧。低矮紧密的简陋房屋旁，当地人沉默地望着列车擦肩而过；欢喜的孩子们追逐着火车跑了一阵，又渐渐散去。前方，被称为“钻石城”的金伯利(Kimberley)轮廓在晨光中清晰起来。

非洲大地的绚丽黄昏▐

1871年，几个农场孩子在把玩手中闪亮的石子时，并不知道他们的无意之举将掀开人类史上最狂热的追逐。铁锨与镐头撬开大地，钻石热潮令世界各地的挖掘者蜂拥而至，宁静的农场从此昼夜不歇。随后的 100 年间，成千上万的挖掘者不断向下挖掘，造就了人类历史上的一大奇观 —— 大洞(Big Hole)。很难想象，从这个足足有八个足球场那么大的巨坑中，曾开采出超过 2.7 吨天然钻石。站在这里，深邃的百米巨坑如地球上的一只 “恶魔之眼”，仿佛要吞噬掉周围的一切，让人不寒而栗。而那段疯狂的岁月，终于在 2005 年随着矿井的停产而消亡，只剩下这只 “苍茫独眼，凝视冷暖人间”。

列车停稳，挥手道别，脑海中不断闪现《走出非洲》的片段，以及伊萨克・迪内森的伤感之问：“如果我会吟唱非洲之歌，吟唱长颈鹿，以及照在它背上的非洲新月，吟唱田地中的耕犁，以及咖啡采摘工那汗涔涔的脸庞，那么，非洲是否也会为我吟唱？”我想，答案藏在曾被南非这片土地打动的人心里。

南非的旷野上四处可见悠闲又满足的野生动物▐

那些在观景台上久久凝视的黄昏，那些与陌生人分享威士忌的夜晚，那些在南十字星下沉沉睡去的时刻，都让人渐渐褪去旅人的焦灼，学会以这片土地的节奏安放自己。

原文刊载于《时尚COSMO》8月刊

撰文：冯瑶

图文排版：大镭

编辑助理：佳怡

设计：棒棒

排版：番茄

图源：部分图片来自Kelly

特别感谢：南非旅游局、非洲之傲列车