北京
五月五，过端午，六月六，晒福禄……转眼就到了七月，很多人都会想到七月初七的七夕节。在农历中，日月同行的日子往往都极富内涵，被设定为传统节日。其实在每个农历月份的整个月中，还有很多重要的时刻。眼下七月首日来临，从天文学的角度来看，此时地月日三者黄经几乎相等，届时我们在天空中是难以见到月亮的，民间将其定为朔日，为该月日的第一传统节日。
当然不同的月份本身还拥有着独特的内涵，七月正值孟秋，也称兰月，巧月等，众所周知，这个月是人们纪念先祖的时刻，因而从该月的本质来看，其属于孝亲月，是人们传承孝道，表达感恩的月份。自古以来形成了众多的风俗与讲究，在这月首之日也是如此，提醒：1不剪，2要放，吃3样，忌2事，寓意平安吉祥，事事顺遂，为家人祈福，来看看吧~
1不剪
不剪头发，在农历传统中，朔日为相对固定的节日，期间流行着祭祀祈福的习俗，那么在这样的节日当中，不适合进行理发剪发这样的事情。老辈人认为，这样会将自身的福气剪掉，所以如果头发长了，要另择他日去剪。当然头发作为我们的重要部分，在气候变化中也帮助我们更好地适应不同的气温。七月初秋，忽冷忽热，届时也不要随意剪发，以免头部着凉，给身体增加不适之感。
2要放
放河灯，南方的一些地区，届时流行着放河灯的习俗，人们将准备好的河灯顺着河流轻轻放下，其在夜空中明亮闪烁，犹如点点星光映入河中，其中寄托着人们对于亲友的思念。同时也彰显出对美好生活的祝福，风调雨顺，家人安康，万事顺遂，幸福美满等。
吃3样
鸡，朔日属于民间的祈福之日，在这天的饮食讲究多，鸡属于常见的菜肴，寓意吉祥富贵。同时初秋时节，人们需要进补，其营养好消化，有助于健脾胃，增免疫等。
1、准备个头中等或是小一些的，收拾干净以后，把水多擦几遍，几根牙签在表面扎一遍，方便入味。而后盐，生抽，以及五香粉各涂抹一次，静置一小时左右。
2、其置于蒸锅里边，高温蒸制一个半小时或是更久一些，确保充分熟透后端出。
3、先置于桌子上晾一晾，直到不烫手的状态，将其进一步剁开，分成小块装在盘子里。
4、多切点香葱和姜蓉，在锅里放油，首先放一半的葱，在里边循序炸香。关火之后，将其余的葱和姜撒进去，混合匀之后，淋到鸡肉当中便做好了。
豆腐，常见的多制品中的一种，鲜嫩的口感，香浓的滋味，而且极富营养，帮助我们清热解暑，健脾养胃，保护心脑，强壮骨骼等。同时作为传统食物，其蕴含着安康多福之意，十分吉祥的食物。
1、在卤水豆腐的基础上，来准备些配菜，胡萝卜，洋葱，香菜，每样少量，都在洗过后控干切碎了。
2、豆腐置于大的容器里边，先搅拌碎了，各种配菜撒进去，继续补充鸡蛋，蚝油，盐，五香粉，再次搅拌，让所有的食材调味料都混合匀，滋味满意为止。
3、用锡纸将烤盘包住，上边刷一层油，豆腐分别做成丸子摆放进去。
4、来将烤箱准备好，180度左右，先热5分钟，烤盘放进去，继续保持高温，半个钟头的样子，其表面成型出焦黄色就烤好了。
排骨，在传统习俗里，家宴当中都喜欢准备排骨来做菜，其鲜香解馋，而且帮助我们滋补身体，提升免疫。可以搭配芋头一起来蒸熟，好吃健康，营养不上火。
1、清蒸的方式，要把排骨剁短些，撒些面在里边，充分地搓搓，再换清水洗掉沥干。
2、里边撒些葱姜，豆豉，蒜，地瓜粉，生抽少许，盐，进而充分拌匀，静置二十分钟腌制。
3、搭配些芋头，先处理好，切小块在盘底放好。芋头加到上边。
4、蒸锅里多加些水，其放上去，密闭的状态，高温蒸五十分钟左右就熟了。关火后，便可上桌。
忌2事
忌晚归，朔日是一个月当中的特殊时刻，因当日夜空几乎不见月亮，会显得格外漆黑。所以老人们讲究不晚归，避免走夜路。同时初秋时分，气候变化快，一早一晚温差大，尤其是到了晚上会显得格外清凉，在外活动容易着凉，没事早点回家，也是让家人安心。
忌在晚上晾衣服，进入秋季以后，夜晚不仅气温低，湿气也会比较重，所以晾在外边的衣服，最好拿进屋子，否则会吸收潮气，越晾越潮，还容易沾上灰尘等。当然这个时节气候多变，经常下雨，所以在天黑前，把衣服收进屋，也避免被夜里的突然降雨淋湿。
本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
