河北
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为规范辖区肉类食品经营秩序，有效防范化解肉制品食品安全风险，切实保障群众饮食安全，近日，园区市场监管部门组织辖区11家肉制品经营商户召开食品安全专项培训会。
会议结合近期日常巡查情况，精准梳理肉制品经营领域安全隐患，围绕肉类进货溯源、仓储储存条件、经营环境卫生、从业人员操作规范等关键环节，开展细致部署与规范指导，明确肉制品经营各项安全标准，细化经营管理要求。同时，积极引导各经营商户切实落实食品安全主体责任，对照监管标准立即开展全面自查整改，及时整改各类经营隐患，规范日常经营行为。
市场监管部门相关负责人表示，将持续强化肉制品领域常态化监管力度，常态化开展隐患排查整治，严厉打击违规经营行为，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。
作者：邵佳玲
编辑：任梓绮
编审：于国树 崔秩恺
审核：孟 辉
邮箱：zjrongmeiti@163.com
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